Författare: Isabelle Ståhl

En brownie med blod och mitt eget goda recept för barn och kvinnor

Efter att Pressbyrån lanserade sin blodbrownie bakad på riktigt blod har den blivit en riktig snackis i Sverige. Detta har väckt stor uppmärksamhet i medierna och beskrivs som både en hälsosatsning och ett sätt att minska matsvinnet. Bland annat har TV4 och GP rapporterat om trenden.

Som kostrådgivare vet jag hur viktigt järn är för barnens hjärna och den mentala utvecklingen. Även många kvinnor lever med järnbrist, många utan att veta om det. Med detta i åtanke tycker jag att denna blodbrownie är en toppengrej och i det här inlägget delar jag mitt eget recept.

Foto: Axfoundation

Varför järn är aktuellt nu

Järn är en bristnäring – särskilt för små barn och kvinnor i fertil ålder. Brist kan påverka energi, koncentration och hälsa. Men symtomen är ofta diffusa, vilket gör att många går omkring med det utan att veta om det.

Vill du fördjupa dig i barnens behov av järn? Läs gärna mitt inlägg: Barn och järn.

Gör din egen blodbrownie!

När Pressbyrån lanserade sin blodbrownie med riktigt blod satte de fart på debatten. Blod som råvara lyftes fram som både klimatsmart (mindre svinn) och järnrikt, vilket har bidragit till stort intresse i media, bland annat Expressen och Mitt i.

När jag såg denna brownie kände jag direkt att jag måste göra en egen variant på detta. I mitt kök använder jag hemjärnspulver som ett sätt att berika receptet med järn, i en form som fungerar för både barn och vuxna.

Förut brukade jag smula ner palttunnbröd i mina recept för att öka järninnehållet. Det funkade, men kan vara krångligt att krossa och kan heller inte användas av de som undviker gluten. Låt mig istället berätta om mini ferrum!

15% rabatt på mini ferrum

När mini ferrum skapade sina innovativa produkter började jag använda deras hemjärnspulver i mina recept istället. Det är alltså ett glutenfritt järnpulver som du enkelt kan använda i maten för att berika den med järn. Idag finns också feméa som är ett järntillskott framtaget för kvinnor. Dessa järnpulver innehåller hemjärn från nötkreatur. Hemjärn tas lätt upp av kroppen och är också mer skonsamt för magen än andra järntillskott.

Med min kod Mellis15 får du som ny kund 15% rabatt här på miniferrum.se.

Mini ferrum är en järnberikningsprodukt baserad på naturligt hemjärn från nötkreatur. Pulvret är varken veganskt eller vegetariskt. Följ alltid den rekommenderade dagliga dosen enligt förpackningen. Produkten bör inte användas som alternativ till en varierad kost och en hälsosam livsstil. Vid osäkerhet kring barnets järnbehov eller kombination med andra järnkällor, rådgör med BVC eller barnläkare.

Recept: Mellistipsets blodmuffins

Jag lanserar här mitt godaste recept på blodmuffins – gjorda för att passa både barn och kvinnor som vill baka en järnberikad fika som del av en varierad kost. Receptet är inte bara näringsrikt utan också glutenfria, utan tillsatt socker och lätt att lyckas med. Jag kan heller inte känna blodsmaken i dessa utan bara den goda chokladen. Du måste prova!

ca 7 blodmuffins

• 1 dl mandelmjöl eller havregryn
• 1 dl kokosflingor
• 1,5 tsk bakpulver
• 1 msk kakao (läs om barn och kakao här)
• 0,5 tsk vaniljpulver
• 1 nypa salt (ej till bebis)
• 5 skopor mini ferrum eller 1 skopa feméa
• 5 färska dadlar (urkärnade)
• 2 msk valfri olja
• 3 ägg

Hela satsen innehåller ca 10,4 mg järn
En muffins innehåller ca 1,5 mg järn

Gör så här

1. Sätt på ugnen på varmluft 175 grader eller 200 grader på över- och undervärme.
2. Mixa de torra ingredienserna först, så att det blandas väl och kokosflingorna och havregrynen blir det till mjöl. Denna fantastiska mixer använder jag. Häll detta i en bunke
3. Kärna ur de färska dadlarna och lägg dem och resten av ingredienserna i mixern och kör till en slät kräm.
4. Blanda nu alla ingredienser med varandra och häll ner smeten i muffinsformar och in i ugn i ca 12 min. Ta ut och låt svalna.
5. Servera och njut! Håller i kylen i några dagar och kan även förvaras en längre tid i frysen.

Tips! Vispa kokosgrädde eller vanlig grädde tillsammans med färska hallon och toppa dina muffins. Mums!

Hoppas det smakar! Kommentera gärna nedan vad du tyckte och tänk också på att ge barnen och dig själv en lagom mängd järn. Dessa muffins kan vara ett gott komplement i vardagen för att få i sig mer järn – men de ersätter förstås inte en varierad kost. För små barn är det också bra att tänka på att söta bakverk inte behöver serveras varje dag, både för tänderna och för balansen i kosten. Det kan också vara klokt att inte kombinera flera järnberikade produkter på samma dag så som järnpulver samtidigt som du ger palttunnbröd, andra järntillskott, färdigköpt välling eller industrigröt – om du inte har blivit rekommenderad det av barnläkare eller dietist. Läs även på förpackningarna om rekommenderad daglig dos.

Läs mer och källor: Livsmedelsverket – Järn, 1177 Vårdguiden – Brist på järn, Läkartidningen – Barns järnbehov, Mellistipset – Barn och järn, Mellistipset – Hur jag använder mini ferrum, Allt om mat – Pressbyråns nya kaka, bakas av riktigt blod, IVL Svenska Miljöinstitutet – Svensk blodbrownie ska minska både järnbrist och matsvinn, TV4 – Nya baktrenden: Blod, Tidningen Land – Svensk blodbrownie ska minska järnbrist och matsvinn, Mitt i – Experimentet: Här säljs brownie gjord på blod från kor, Extrakt – Blodbrownie ska minska matsvinnet, Aftonbladet Godare – Testpanelen: Så smakar blodbrownien

Detta inlägg är tänkt som inspiration och generell information och ersätter inte individuell rådgivning från BVC, dietist eller läkare.

Ägg är ett av våra mest näringsrika livsmedel, men för vissa barn kan ägg ge allergiska reaktioner. Äggallergi är en av de vanligaste födoämnesallergierna hos små barn och kan skapa många frågor i vardagen – särskilt när det gäller matlagning, bakning och kalas.

Här får du en enkel guide till äggallergi hos barn, vanliga symtom och hur du kan ersätta ägg i både mat och bakverk. Dessutom delar jag tips på barnvänliga äggfria recept som gör vardagen lite enklare.

Vad är äggallergi?

Äggallergi innebär att kroppens immunsystem reagerar på proteiner i äggvita eller äggula. Allergin är vanligast hos småbarn och många växer ifrån den i förskoleåldern.

Vanliga symtom hos barn kan vara:

• Hudutslag eller eksem

• Klåda i mun och svalg

• Magont, kräkningar eller diarré

• Snuva eller andningsbesvär

Misstänker du att ditt barn har äggallergi är det viktigt att ta kontakt med barnavårdscentral (BVC) eller vården för utredning.

Hur ersätter man ägg i recept?

Ägg används ofta för att binda ihop, ge saftighet eller fungera som jäsmedel i bakverk. Men det går att byta ut ägg mot andra ingredienser – ibland behöver du testa dig fram för att se vilket alternativ som passar bäst i just ditt recept. Här nedan finns också tips på vad du kan prova använda dem i, men kom ihåg att alla recept är olika.

Exempel på alternativ till 1 ägg:

• 3 msk kikärtsspad (aquafaba) – kan funka till maränger, pannkakor och muffins

• 1 msk chiafrön + 3 msk vatten (låter svälla ca 10 min) – prova i bröd och muffins

• 0,5 mosad banan – binder bra i exempelvis bananbröd

• 0,5 dl mixat äpple + 0,5 tsk bakpulver – ger saftighet i mjuka kakor

• 1 msk vinäger + 1 tsk bakpulver – ger bra lyft och kan funka i tårtbottnar och cupcakes

• 2 msk potatismos – passar i biffar, bröd eller matiga kakor

• Det finns även en produkt som heter Äggersättare från Khoisan Tea. Kanske kan den vara något att testa?

Kommentera gärna och berätta vad du brukar byta ut ägget mot!

Äggfria recept för barn

Att hitta goda och näringsrika alternativ är viktigt för att barn med äggallergi ska känna att de kan äta samma typ av mat och mellanmål som andra. På Mellistipsets receptsida kan du välja kategorin äggfritt om du önskar. Här är också några populära äggfria recept från Mellistipset:

• Müslimuffins utan ägg

• Nötiga kakor med banan

• Saftiga chiaplättar

• Banan- och jordnötsmuffins utan ägg
• Små bärpizzor

Äggallergi i vardagen

Som småbarnsförälder kan äggallergi kännas krångligt, men med lite planering går det ofta väldigt bra.

• Förskolan: Informera personalen och lämna gärna in egna äggfria mellanmål.

• Kalas: Ta med äggfria muffins eller bollar så barnet kan äta samma som de andra.

• Resor: Ha alltid något enkelt och hållbart mellanmål i väskan, t.ex. bollar av havregryn, dadlar och kakao.

Sammanfattning

Äggallergi är vanligt hos barn men ofta övergående. Med enkla knep går det att baka och laga mat utan ägg och samtidigt låta ditt barn njuta av goda mellanmål, bröd och kakor.

Vill du ha mer inspiration? Kolla in fler äggfria recept här på Mellistipset!

Dags för potträning? Då vill du läsa detta!

Sommaren är för många en perfekt tid att börja potträna – och nu är det dags för oss igen. Lillebror som är 2,5 år har visat tecken på att vilja använda pottan, så vi kände att han är redo. Vi rullade ihop mattorna, ställde fram pottan – och självklart passade jag på att fråga mina följare på Instagram om deras bästa tips kring potträning.

Responsen var helt otrolig. Jag fick över 100 tips (!) och ett stort engagemang i inkorgen. Flera har också hört av sig och bett mig samla allt i ett inlägg – så här kommer det! Och nu också uppdaterat efter att sommaren gått.

Här får du våra egna erfarenheter, experternas råd, alla kloka tips från er följare samt några mellistips som hjälper magen på traven när barnet börjar bajsa på pottan.

Våra erfarenheter, både med- och motgångar

Potträningen med storebror

Innan vi började potträningen med storebror som då också var 2,5 år gammal läste vi föräldrar boken Potträning på 3 dagar. Det var också flera följare som tipsade om denna bok. För mig känns det viktigt att meddela att det tog oss betydligt längre tid än tre dagar, men vi plockade med oss flera kloka råd från boken.

Till en början gick det faktiskt ganska bra för storebror att gå på pottan. Vi uppmuntrade, påminde och hade pottan lättillgänglig både inne och ute. Men efter några dagar hände något vi förstått är ganska vanligt: vår son blev rädd för att bajsa. Han höll sig för länge, blev förstoppad och fick till slut lite förstoppningsdiarré. Det var tufft för oss alla. Räddningen i detta var att berömma sonen för varje försök. Vi lärde oss mycket av detta – inte minst att magen spelar stor roll i potträningen.

Potträningen med lillebror

Då storebror blev lite rädd för att bajsa på pottan (under den tiden han började potträna) så provade vi en grej med lillebror. Några veckor innan vi började potträna lillebror (2,5 år) visade vi honom blöjan när vi bytte honom på skötbordet. Vi sade saker som ”du har kissat” eller ”du har bajsat och så här ser ditt bajs ut”. Många barn har aldrig sett sitt bajs tidigare och vi ville minska risken att han också skulle bli rädd av att se det i pottan senare. Det tror vi verkligen hjälpte, eftersom han aldrig visat någon rädsla för att bajsa.

De första dagarna kissade och bajsade lillebror ofta på golvet eller i sina kalsonger. Vi försökte hålla oss lugna och förklara: ”Du har kissat, men kisset ska hamna i pottan.” Något som också fungerade bra för oss var att hälla lite bajs från kalsongerna i pottan, samtidigt som vi berättade för lillebror att ”det är här bajset ska komma.” Sedan tömde vi pottan i toaletten, lät honom spola och sa hej då till bajset. Det fick honom att känna sig stolt och duktig, vilket jag tror är väldigt viktigt i processen att lära sig gå på pottan. Vi berömde honom hela tiden, även när han inte alltid hann fram i tid.

Jag brukar säga att potträning är som en bergochdalbana. I början hamnar det mesta utanför pottan. När man efter några dagar känner att man vill ge upp, vänder det plötsligt och går bättre. Sedan kan det gå lite sämre igen. Det som funkat för oss är att hela tiden berömma, påminna om att kiss och bajs ska hamna i pottan, låta honom gå på pottan innan vi ska iväg, påminna om var pottan finns, och prata med honom när han verkar kissnödig – för ofta hjälper det att gå på pottan då.

Vad säger experterna om potträning?

Enligt 1177 och Knodd är några viktiga saker att tänka på vid potträning:

• Vänta tills barnet visar intresse
• Skapa en trygg och kravlös miljö
• Gör potta eller toalettbesöken till en rutin
• Undvik press – barn som känner krav kan börja hålla sig
• Det är helt normalt att det går fram och tillbaka

Alla barn är olika – hitta ert sätt

En sak som blivit ännu tydligare efter att jag delat med mig på Instagram är att det inte finns ett rätt sätt. En metod som funkar i en familj kan vara helt fel i en annan. Därför vill jag inte ge en mall – men däremot visa på den bredd av tips som ni följare har delat. Lyssna på ditt barn och barnets signaler 💜

Potträning är en process som tar tid, enligt min erfarenhet. Det är lätt att luras av böcker eller jämföra sitt barn med andra, men alla barn är olika och lär sig i sin egen takt. För oss har det nu gått ungefär 11 veckor med lillebror, och än händer det att han inte alltid hinner fram till pottan i tid eller att han kissar en droppe i kalsongerna innan han går på pottan eller toaletten. Det är helt normalt – till och med 1177 och andra experter påpekar att potträningen ofta kan ta flera månader och ibland upp till ett år innan barnet är helt tryggt och säker på att använda pottan eller toaletten konsekvent. Ha tålamod och fortsätt skapa en trygg och kravlös miljö, så kommer framstegen successivt.

Era bästa tips vid potträning – från en förälder till en annan

Här är de vanligaste och mest uppskattade tipsen ni delat med mig:

1. Låt barnet vara naken – hemma eller ute i trädgården

Många skrev att barnet kissade när de var nakna och att det gav dem en chans att känna in signalerna bättre. Det blir också mindre tvätt.

2. Pottrutiner – t.ex. efter mellis, före vila, efter frukost

Att koppla pottförsök till vardagsrutiner gör att det känns naturligt.

3. Läs böcker om pottan

Att läsa barnböcker om pottan eller toaletten gjorde det både kul och mindre läskigt för många barn. Tips på böcker är dessa Hej då blöjan!, Eine slutar med blöjan, Busiga bebbens potta, Äntligen bajs och Jag vill ha min potta.

4. Beröm alla försök – inte bara ”resultat”

Fira att barnet går till pottan, även om inget händer. Många betonade hur viktigt det var att inte fokusera på prestation.

5. Belöningssystem – klistermärken, pepp-tavla eller små ”överraskningar”

Många föräldrar gillar klistermärken och små överraskningar som pepp. Men det funkar inte för alla – ibland räcker det långt med beröm eller att göra pottsituationen lite extra mysig!

6. Ha pottan nära till hands – även ute

Att inte behöva springa iväg långt hjälpte barnet att hinna i tid.

7. Drick mycket – det hjälper både kiss och bajs

Flera nämnde att saftiga frukter, smoothie och kul flaskor lockade till att dricka mer. Vätska är även bra om barnet blivit lite förstoppat.

8. Stressa inte – pausa hellre om det känns fel

”Vi tog en paus i flera veckor – sen gick det galant”, skrev en följare. Flera delade liknande erfarenheter och beskrev hur en paus hjälpte både barnet och föräldrarna att slappna av. Samtidigt fanns det också de som tyckte det funkade bäst att vara konsekvent och fortsätta, även vid en del motgångar. Som med det mesta i föräldraskapet gäller det att känna in vad som passar just er.

Från potta till toalett

För många barn kan toaletten kännas stor och lite läskig i början. Då kan en toalettsits med en mindre ring ge trygghet, samtidigt som en stadig pall gör det enkelt att kliva upp och ger bra stöd för fötterna. Att ha fasta rutiner och låta barnet bli delaktigt i processen, till exempel genom att välja sin sits eller pall, kan också underlätta. Framför allt är det viktigt att ta det i barnets takt och låta övergången få ta den tid som behövs.

Hemma hos oss ville storebror inte ha någon mindre sits, men det var just en mindre toasits som gjorde att lillebror började vilja gå på toaletten. Lyssna till ditt barn vad som funkar bäst!

Mat som hjälper magen vid potträning

Att hålla magen i balans är avgörande. Här är några saker som hjälpte oss:

Vätska – bjud ofta på vatten, smoothie, frukt, grönsaker eller annat med mycket vätska i.

Päron, aprikoser, katrinplommon och kiwi – hjälper tarmen att jobba och gör avföringen mjukare.

Banan, blåbär, ris, kokt morot – kan göra magen lite trög.

Fiberrika mellanmål – som grötpinnar, fruktbollar eller smoothies med pshylliumfröskal i. Se mina goda recept här.

Toaförsök efter mellis – tarmen sätts ofta igång av att äta, så vi tog för vana att ta en pottpaus efter mellanmålet.

Vill du ha recept som stöttar magen?

Här är några favoriter från Mellistipset:

• Pärongröt med ägg och hallon – snäll och mättande

• Aprikos- eller plommonpuré – perfekt vid trög mage

• Kiwi- och jordgubbsglass – både vätska och fiber i ett

• Järnrika chokladrutor med aprikos – utgoda och snälla mot magen

Avslutningsvis: Ge det tid och va snäll mot dig själv

Potträning är en process, ibland med bakslag och ibland med stora framsteg. Var snäll mot både dig själv och ditt barn. Och kom ihåg: det är helt okej att ta en paus och försöka igen när ni är redo.

Har du egna tips? Dela gärna i kommentarerna nedan så fler kan hjälpas åt!

Källor förutom egna och andra föräldrars erfarenheter:

1177 Vårdguiden: Att börja gå på pottan eller toaletten

Knodd: Potträning – Barnspecialisternas bästa tips

Rikshandboken: Toalettvanor

I betalt samarbete med Mini Ferrum.

Järn är en livsviktigt mineral, särskilt för små barn. Redan från 6 månaders ålder behöver barnet få i sig mer järn än vad bröstmjölk kan ge – något som Livsmedelsverket tydligt lyfter i sina råd om mat för spädbarn. Men hur gör man det på ett enkelt, tryggt och näringsrikt sätt i vardagen?

Som kostrådgivare, tvåbarnsmamma och grundare av Mellistipset har jag ett stort fokus på just barns näringsintag. Jag vet hur viktigt järn är för barnets utveckling – både för blodets syretransport och för hjärnans utveckling. Det är därför jag tidigt blev nyfiken på Mini Ferrum, ett naturligt hemjärnspulver som jag använt ända sedan det lanserades.

Varför är järn så viktigt för små barn?

Enligt Livsmedelsverket börjar järndepåerna som barnet föddes med att ta slut vid 6 månaders ålder. Därför är det viktigt att erbjuda järnrik mat varje dag.

Livsmedelsverket rekommenderar:

• Kött, blodpudding, leverpastej och kyckling – källor till hemjärn, som kroppen lätt tar upp.

• Baljväxter, fullkorn, gröna bladgrönsaker och järnberikad gröt/välling – källor till icke-hemjärn, som kroppen inte tar upp lika effektivt.

• Kombinera med C-vitaminrika livsmedel (exempelvis bär eller paprika) för att öka upptaget.

Välling är inte ett måste – men om barnet endast äter vegetariskt rekommenderar Livsmedelsverket en järnberikad gröt eller välling dagligen.

Så får jag in järn i barnens mat – med Mini Ferrum

Att varje dag få till näringsrika måltider är inte alltid lätt. Därför är jag så tacksam för att det finns produkter som Mini Ferrum – ett naturligt hemjärn från nötkreatur, utvecklat i Sverige, som enkelt blandas ner i maten.

Jag använder det i allt från gröt till köttfärssås – och det funkar i stort sett i alla mina goda recept. En skopa räcker långt och påverkar inte smaken särskilt.

Mini Ferrum är:

• En järnberikningsprodukt i pulverform

• Tillverkad av naturligt hemjärn

• Utvecklad för att vara skonsam mot magen

15% rabatt med min kod

Jag gillar hur enkelt Mini Ferrum är att använda – och att jag kan känna mig trygg med att barnen får i sig det järn de behöver. Jag är också ambassadör för Mini Ferrum, vilket innebär att du som är ny kund får 15 % rabatt med koden MELLIS15.

Läs mer och beställ här på miniferrum.com

Tips: Jag berättar mer om barn och järn i min onlinekurs

Om du är ny på “matresan” med ditt barn så vill jag varmt tipsa om min onlinekurs: “Matintroduktion – trygg och näringsrik start för din bebis”. Där får du all kunskap du behöver om mat, näring och utveckling för barn under 1 år – och självklart går vi igenom både järn, portionsstorlekar, allergier och mycket mer.

Kursen hittar du här: kurser.mellistipset.se

Vanliga frågor om Mini Ferrum:

Hur använder jag Mini Ferrum?
Blanda 1 skopa i maten (t ex gröt, puré, köttfärssås). Det smakar knappt något och påverkar inte konsistensen.

Från vilken ålder?
Mini Ferrum kan användas från 6 månader och uppåt.

Kan jag använda det i vegetariska måltider?
Ja! Mini Ferrum är ett enkelt sätt att tillsätta hemjärn till vegetariska rätter.

Viktigt att tänka på:

Produkter med järn bör inte överdoseras. Följ alltid anvisningarna på förpackningen. Kosttillskott och järnberikningsprodukter ersätter inte en varierad kost. Om du misstänker järnbrist hos ditt barn, kontakta alltid BVC eller barnläkare.

Runt 6 månaders ålder händer det något stort i ditt barns liv: det är dags att börja med smakportioner! Även om det kan kännas både spännande och lite nervöst, så är det faktiskt en viktig milstolpe – inte bara för smakupplevelsen, utan också för barnets näringsbehov.

Jag får ofta frågor som ”Måste man verkligen börja precis vid 6 månader?” eller ”Kan man inte vänta lite till?” – och svaret är att ja, det finns faktiskt flera bra anledningar att börja just då.

Energi- och järnbehovet ökar

Vid 6 månaders ålder räcker inte bröstmjölk eller modersmjölksersättning längre för att täcka hela barnets näringsbehov, framförallt inte när det gäller järn. Järnförråden som barnet byggt upp under graviditeten börjar ta slut och nu behövs extra energi och järn från maten.

Livsmedelsverket är tydliga: barn bör få i sig järnrik mat varje dag från det att de börjar äta. Det här är extra viktigt eftersom järnbrist hos små barn kan påverka både den motoriska och kognitiva utvecklingen negativt.

Vad är järnrik mat till bebisar?

Du behöver inte krångla till det – små mängder av järnrik mat kan göra stor skillnad. Här är några exempel:

• Berikad gröt eller välling

• Kött, fisk, ägg

• Baljväxter som linser och bönor

• Fullkornsprodukter

• Palttunnbröd

• Mini ferrum – läs mer i detta blogginlägg

Tips: Kombinera gärna järnrik mat med C-vitaminrika livsmedel, som frukt eller bär, för att öka upptaget.

Vill du veta mer om varför järn är så viktigt, vad som påverkar upptaget och vilka livsmedel som är järnrika?
Läs mitt inlägg om barn och järn här.

Välling är inte ett måste, men Livsmedelsverket rekommenderar det särskilt om barnet äter en helt vegetarisk kost – eftersom det kan vara svårare att få i sig tillräckligt med järn utan animaliska produkter.

Livsmedelsverket rekommenderar att barn under 1 år väntar med bladgrönsaker.

Smakportioner – från nyfiken smak till näringsrik måltid

Från cirka 6 månaders ålder är det dags att gå från de pyttesmå smakproverna – som kanske började vid 4 månader – till riktiga smakportioner. Skillnaden? Nu handlar det inte bara om att låta barnet smaka, utan om att gradvis öka mängden mat för att täcka det ökade behovet av energi och näring, särskilt järn.

I början kan det fortfarande vara små mängder – en klick gröt, en sked mosad potatis eller en bit banan. Men målet är att successivt vänja barnet vid att äta större portioner och fler måltider per dag. Det är en process där barnet lär sig att äta vanlig mat, samtidigt som du fortsätter att amma eller ge modersmjölksersättning.

Att variera både smaker och konsistenser är ett bra sätt att hjälpa barnet vänja sig vid olika livsmedel. Det minskar risken för att barnet blir kräset längre fram. Och du – det behöver inte vara hemlagat varje gång. Barnmatsburkar kan också vara ett bra komplement.

Jag brukar säga: Låt det vara en lekfull upptäcktsfärd – inte ett projekt som måste bli perfekt!

Vill du ha hjälp på vägen?

Att börja med mat kan kännas som en djungel – särskilt när man möts av råd från alla håll. Därför har jag skapat en onlinekurs där jag guidar dig genom hela matintroduktionen, steg för steg. Kursen bygger på Livsmedelsverkets rekommendationer och min erfarenhet som kostrådgivare och tvåbarnsmamma. Du får konkreta tips, recept och svar på de vanligaste frågorna.

Läs mer och gå kursen här: kurser.mellistipset.se

Sammanfattning – varför börja med smakportioner vid 6 månader?

• Barnets energibehov ökar

• Järnförråden börjar ta slut – järnrik mat behövs dagligen

• Matintroduktion vid rätt tid ger goda vanor

• Små smakportioner hjälper barnet att vänja sig

• Variation i smaker och konsistenser minskar risken för matvägran senare

Vill du ha en trygg och glädjefylld start på matresan?

Klicka här för att läsa mer om min onlinekurs!