Leopard­blondie

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore och Åhléns.

Mjuk och saftig vaniljkaka med smält choklad. Detta kan vara den godaste kakan jag gjort hittills. Eller vad tycker du? Denna kaka innehåller bland annat fibrer, magnesium, kalcium, flera vitaminer och järn. Detta recept innehåller chokladknappar som går utmärkt att handla på nätet (kan innehålla mjölk och tillsatt socker) och brukar finnas i bakhyllan i butik. Du kan också välja en valfri mörk choklad i choklad- och godishyllan som du hackar. Ibland finns det med lågt sockerinnehåll om du önskar det.

Klicka på stjärnorna för att betygsätta
(28)

ca 12 små rutor

•50 g smör eller margarin
•2 färska dadlar
•1 ägg
•2 dl mandelmjöl
•1 nypa salt (ej till bebis)
•1 krm vaniljpulver
•4 msk chokladknappar (finns veganska du kan googla fram)

Gör så här
Sätt ugnen på över- och undervärme 180 grader. Smält smöret och kärna ur dadlarna. Kör alla ingredienser, förutom chokladknapparna, i en mixer tills du får en slät smet. Denna fantastiska mixer använder jag. Häll ner chokladknapparna och rör runt. Klä en brödform (ca 10×25 cm) med bakplåtspapper och häll ner smeten. In i ugn i ca 12 min. Ta ut och låt svalna, skär i rutor och njut. Funkar utmärkt att frysa in. Men jag tror knappast att det bli några över 🙂

Se liknande recept:
Övrigt gott Tårtor & kakor

11 svar på ”Leopard­blondie”

Mums vad goda dessa var, bakade dem i Tisdags med dottern. Dem försvann snabbt och både jag och barnen (8mån och 3år) älskade dem så mycket att det får bli en ny omgång imorgon till picknick mys i lekparken 🥰❤

Hejsan! Mandelmjölet gör dem saftiga och söta. I så fall skulle jag testa byta ut det mot ett annat nötmjöl. T ex genom att mixa cashewnötter 🤗

Svara

Hur mycket cashewnötter tror du man ska mixa?🤗 det här ska testas idag! Igår gjorde jag päronkrämen och sonen ÄLSKADE den 😍

Testa med samma mängd som det ska vara mixat och se om det blir samma eller om du måste addera lite tills vad kul med päronkrämen 🥰

Svara

Kommentera

Obligatoriska fält är märkta *