Köp en receptbok!
Min mixer
Smart inköpslista
Servera så!
Produkter
Tips & fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.
Mjuk och saftig vaniljkaka med smält choklad. Detta kan vara den godaste kakan jag gjort hittills. Eller vad tycker du? Denna kaka innehåller bland annat fibrer, magnesium, kalcium, flera vitaminer och järn. Detta recept innehåller chokladknappar som går utmärkt att handla på nätet (vissa kan innehålla mjölk och tillsatt socker) och brukar finnas i bakhyllan i butik. Du kan också välja en valfri mörk choklad i choklad- och godishyllan som du hackar. Ibland finns det med lågt sockerinnehåll om du önskar det.
ca 12 små rutor
•50 g smör eller margarin
•2 färska dadlar
•1 ägg
•2 dl mandelmjöl
•1 nypa salt (ej till bebis)
•1 krm vaniljpulver
•4 msk chokladknappar (finns veganska du kan googla fram)
Gör så här
1. Sätt ugnen på över- och undervärme 180 grader.
2. Smält smöret och kärna ur dadlarna. Kör dem och ägget i mixern. Denna fantastiska mixer använder jag.
3. Häll ner resten av ingredienserna, förutom chokladknapparna, i mixer och kör till en slät smet.
4. Häll ner chokladknapparna och rör runt med t ex en slickepott. Klä en brödform (10×25 cm) med bakplåtspapper.
5. Ner med smeten i formen och in i ugn i ca 12 min. Ta sedan ut och låt svalna, skär i rutor och njut. Funkar utmärkt att frysa in, men jag tror knappast att det bli några över 🙂
Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.
Brownies | Nyttig | Godaste | Bästa | Blondies | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Bebisrecept | Glutenfri | Plockmat | BLW
Bakom Mellistipset står kostrådgivaren och tvåbarnsmamman Isabelle Ståhl som skapar snabba, enkla och näringsrika recept på mellanmål och fika till bebisar, barn och vuxna. Förutom recept får du också tips och råd kring barnets matresa. Mellistipset hoppas kunna inspirera och bidra till god hälsa hos alla barnfamiljer. Recepten är utan tillsatt socker, gluten och mjölkprotein.
27 svar på ”Leopardblondies”
Wow! Så goda kakor! De kommer att gå åt, snabbt!
🥰
Mums vad goda dessa var, bakade dem i Tisdags med dottern. Dem försvann snabbt och både jag och barnen (8mån och 3år) älskade dem så mycket att det får bli en ny omgång imorgon till picknick mys i lekparken 🥰❤
Åh hurra vad roligt 🥰
Super goda! Snabba och enkla att göra!
Går det möjligtvis byta ut mandelmjölet? ☺️
Hejsan! Mandelmjölet gör dem saftiga och söta. I så fall skulle jag testa byta ut det mot ett annat nötmjöl. T ex genom att mixa cashewnötter 🤗
Hur mycket cashewnötter tror du man ska mixa?🤗 det här ska testas idag! Igår gjorde jag päronkrämen och sonen ÄLSKADE den 😍
Testa med samma mängd som det ska vara mixat och se om det blir samma eller om du måste addera lite tills vad kul med päronkrämen 🥰
Använder du mjölkchokladknappar eller mörkchokladknappar?
Jag har faktiskt tagit dessa. De innehåller lite socker och mjölkprotein. Men vet att det går att googla fram mjölkfria om man heller vill: https://www.coop.se/handla/varor/skafferi/bakning/kakao-blockchoklad/chokladknappar-mork-5709521034291
Tror du det är möjligt att byta ut ägget mot något? 😍
I så fall skulle jag nog prova med kikärtsspad och kanske lite längre i ugnen. Läs gärna mer här: https://mellistipset.se/aggallergi/
Hur ska kakan vara i konsistensen när man tar ut den?
Det blir en fast, mjuk kaka. Den ska inte vara rinnig men blir ändå saftig.
Overkligt goda! Hela släktens favoriter, denna kakan är med på allt! Student, 2 årskalas, jul, 40årskalas osv osv 🥰❤️
Hej,
Tack för en bra sida med massa bra recept 🙂
I sockerfri choklad finns det ju sötningsmedel. Hur tänker man med det till barn under 1 år/små barn?
Mvh,
Anna
Livsmedelsverket rekommenderar att man undviker sötningsmedel till barn, men någon gång ibland går ju bra. Jag köpte faktiskt några chokladknappar med vanligt socker i och tänker att det lilla sockret inte är någon fara 🤗
Supergoda och passar båda små och stora! Mums! 😋 Ska bjuda släkten på dessa nästa gång vi ses.
Åh vad kul 😍
Funkar det att köra på Hackad mörk choklad istället för chokladknappar?
Absolut! 😍
Hej! Går det att byta ut smöret mot olja? Ex kokosolja?
Det går också utmärkt 😍
Det här är mitt absoluta favoritrecept från dig (jag har provat dom flesta 😄)! Så goda!
Åh vad glad jag blir 🥰
Detta är helt klart mitt absoluta favorit recept 😍❤️ Är åter igen sockerfri för att må så bra som möjligt och gud så goda dem här är, blir att göra den till Lördag när vi ska fira mig 😍🥰