Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Babyland och Meds.
Godis med riktiga bär och grönsaker i. Toppen till både fredagsmyset och som ett litet mellanmål. Passar både barn och vuxna och är superenkelt att göra. I detta recept har jag morot och jordgubbar, men prova gärna med andra goda bär och grönsaker också. Varför inte testa mango och blåbär, hallon och blomkål? Agar agar är ett veganskt pulver gjort på alger. Det är rikt på fibrer och mineraler. Genom att låta det koka tillsammans med vätska fungerar det som gelatin när det svalnat.
Här kan du se videon när jag lagar godiset.
ca 10 godisbitar
•ca 6 jordgubbar
•2 små morötter (80 g)
•1 msk vatten
•1 krm vaniljpulver (kan uteslutas)
•1 tsk agar agar
Gör så här
1. Gör rent jordgubbarna och moroten.
2. Skala moroten och skär jordgubbarna i mindre bitar.
3. Kör jordgubbar, riven morot och en skvätt vatten i en mixer. Denna grymma mixer jag använder.
4. Häll smeten i en liten kastrull och addera vaniljpulvret och 1 tsk agar agar. Låt sjuda under omrörning i ca 3–4 minuter.
5. Häll upp smeten i mindre formar. T ex i någon av dessa formar, en isbitsform eller i knäckformar.
6. In i kylskåp och låt stelna. Tar någon timme ungefär. Förvaras även i kyl och håller några dagar.
Godis | Jordgubbar| Jordgubbsgodis | Barngodis| Sockerfritt godis | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri | Nötfri | Äggfri | Kalas | Barnkalas | Naturgodis | Hemmagjort godis
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Meds.
Lyxa till det genom att steka bananen i kokosolja och kanel. Den blir extra god och söt. Det går utmärkt att äta dem så här eller varför inte toppa dem på goda gröten, glassen eller plättarna. Smaklig mellis!
Gör så här
1. Skala bananen och skär i mindre bitar.
2. Stek i kokosolja på hög till medelvärme i en liten stekpanna.
3. Fördela över kryddan på ena sidan. Stek på båda sidor i någon minut. Klar att servera!
Tips!
De stekta bananerna är goda tillsammans med glass, pannkakor, gröt och mycket mer. Spana in fler recept som kan passa här på mellistipset.se.
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Meds.
En slät och god jordgubbssylt utan tillsatt socker. Kan det bli bättre? Denna går dessutom snabbt att göra och innehåller näring. Passar utmärkt som topping på gröten, plättarna, våfflorna och chiapuddingen. Mums!
En burk
•1 paket frysta jordgubbar (ca 225 g)
•0,5 dl vatten
•2 msk chiafrön
•3 färska dadlar (urkärnade)
Gör så här
1. Lägg ner jordgubbarna i en kastrull och addera vattnet. Koka upp på medelvärme och rör gärna då och då.
2. Kärna ur dadlarna och lägg i kastrullen.
3. Ner med chiafröna och mixa nu smeten med stavmixer. Denna fantastiska mixer använder jag. Klar! Håller i kylskåp några dagar.
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Meds.
Prova detta recept på äggrullar. Fyll med det du är sugen på idag. T ex med min goda hallonsylt och grädde eller gör en matigare variant och fyll den med påläggsskinka eller kallrökt lax och färskost (mjölkprotein). Smaklig mellis!
ca 2–4 portioner
•3 ägg
•1 krm salt (ej till bebis)
•1 msk psylliumhusk
•1 msk kokosgrädde eller kokosmjölk (jag tog kokosgrädde)
Fyllningsförslag
•En skiva kallrökt lax/påläggskinka, dill och färskost (eller ett mjölkfritt alternativ)
•Hallonsylt och grädde
Gör så här
1. Vispa ihop alla ingredienser i en bunke. Här kan du se vilken visp jag använder.
2. Sätt ugnen på över- och undervärme 175 grader och under tiden den blir varm låter du smeten vila och dra ihop sig.
3. Klipp till en lagom stor bit bakplåtspapper till din ugnsform. Jag använde en form som är 13×20 cm.
4. Häll i smeten och in i ugn i ca 10–12 min. Tänk på att tiden kan behöva justeras om du har använt en annan storlek på formen.
5. Ta ut och låt svalna. Lägg nu på valfritt pålägg, t ex min goda hallonsylt och vispad kokosgrädde eller varför inte lite smör, färskost och en skinkbit. Rulla ihop och skär i passande storlek.
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Meds.
Dessa goda hallonrutor passar utmärkt som mellanmål, fika och efterrätt. De är både glutenfria och utan laktos och mjölkprotein. Innehåller en mängd vitaminer, mineraler och fibrer. Passar utmärkt till både barn och vuxna. Smaklig mellis!
ca 16 st
Botten
•7 färska dadlar (urkärnade)
•1 dl kokosflingor
•1 dl havregryn
•2 msk kakao
•1 nypa salt (ej till bebis)
•1 krm vaniljpulver
•2 msk kokosolja
Topping
•1 dl naturella mandlar eller naturella cashewnötter
•1 krm vaniljpulver
•250 ml kokosgrädde i tetra
•1,5 dl hallon
Gör så här
1. Kärna ur dadlarna.
2. Häll ner alla ingredienser till botten i en matberedare. Här kan du se vilken matberedare jag använder.
3. Tryck ut blandningen i botten på en brödform (ca 10×25 cm). Jag använde ett bakplåtspapper i botten.
4. Mixa nu ingredienserna till toppingen. Spara eventuellt några hallon och strö över toppingen. Ställ in i frysen.
5. När kakan stelnat tar du ut den och skär i lagom stora bitar. Servera direkt.
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Meds och KitchenTime.
Prova dessa små, goda och nyttiga brownies. De är helt utan tillsatt socker, gluten och mjölkprotein. Dessutom innehåller de en mängd mineraler, vitaminer och fibrer. Perfekt för bebis, barn och vuxen. Gott till både mellanmål och fika. Smaklig mellis.
ca 12 st
•75 g smör eller margarin
•3 färska dadlar
•1 ägg
•1,5 dl mandelmjöl
•0,5 dl havremjöl
•1 krm vaniljpulver
•1,5 msk kakao
•1 nypa salt (ej till bebis)
•1 msk kaffe (valfritt)
Gör så här
1. Sätt ugnen på över- och undervärme 180 grader.
2. Smält smöret och kärna ur dadlarna.
3. Börja med att mixa dadlarna och ägget tills dadlarna lösts upp. Denna fantastiska mixer använder jag.
4. Kör sedan alla ingredienser tillsammans tills allt blandats väl.
5. Klä en brödform (ca 10×25 cm) med bakplåtspapper och häll ner smeten. In i ugn i ca 10 min. Ta ut och låt svalna, skär i rutor och njut. Funkar utmärkt att frysa in, men jag tror knappast att det bli några över 🙂
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Åhléns och Bodystore.
Magiskt goda små blåbärsrutor. Perfekt till fika eller mellanmål. En näringsrik ruta med fibrer, mineraler, vitaminer och antioxidanter. Smaklig mellis!
ca 16 st
-Botten-
•8 färska dadlar (urkärnade)
•2 dl cashewnötter
•2 msk pumpakärnor
•1 nypa salt (ej till bebis)
•1 krm kardemumma
•1 msk kokosolja
-Toppen-
•1 dl cashewnötter
•1 krm kardemumma
•250 ml kokosgrädde i tetra
•1 dl blåbär
Gör så här
1. Om du vill börjar du med att blötlägga nötterna.
2. Kärna ur dadlarna och kör sedan alla ingredienserna till botten i en matberedare. Jag använde denna matberedare från detta fantastiska mixerkit.
3. Lägg ett bakplåtspapper i en brödform (10×25 cm) och häll ner botten och tryck till den med hjälp av baksidan på en stor sked. Ställ i frysen.
4. Kör nu alla ingredienser till toppen i den lilla mixern från detta fantastiska mixerkit.
5. Ta fram formen från frysen, häll på toppen och fördela jämt. Toppa eventuellt med några blåbär om du vill. Ställ i frysen.
6. När kakan stelnat helt i frysen tar du ut den och skär i mindre bitar. Servera direkt. Förvaras i frys.
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.
Ett enkelt, nyttigt och gott äppelmos utan tillsatt socker. Jag valde att ha med skalet då även det innehåller näring och sedan adderade jag lite chiafrön för extra stadga i moset och så är ju även chiafrön supernyttigt. Så gott att äta som det är, ha på mackan, gröten eller chiapuddingen. Mums!
Gör så här
1. Tvätta äpplena, skär dem i mindre bitar och lägg i en liten kastrull. Kasta kärnhuset. Jag behöll skalet på då även det innehåller mycket näring.
2. Addera vatten och kanel och låt puttra på medelvärme i ca 15 min.
3. Sila bort vattnet. Tips! Spara det och drick som ett gott te.
4. Häll i chiafröna och mixa nu äpplena till ett mos. Jag använder stavmixern från detta fantastiska mixerkit.
5. Förvara moset i en burk med lock. Håller i ca en vecka i kylskåp och betydligt längre än så i frysen. Tips! Häll moset i några isbitsformar och frys in. Låt tina i t ex gröten.
Mums till detta…
Moset passar utmärkt till denna gröt, i chiapuddingen och mycket mer.
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.
En puré till din bebis, som pålägg på mackan eller god dipp till grönsakerna. Här är ett näringsrikt och gott recept på hummus som passar både oss vuxna och de små. Smaklig mellis!
•1 förpackning förkokta kikärtor (ca 400 g)
•1 liten vitlöksklyfta
•1 krm salt (ej till bebis)
•1 tsk spiskummin
•2 msk olivolja
•0,5 citron (saften)
•1 msk jordnötssmör
•Eventuellt lite vatten
Gör så här
Häll ut spadet och skölj kikärtorna med vatten. Skala en vitlöksklyfta och pressa ut saften från citronen. Kör alla ingredienser i en mixer. Denna fantastiska mixer använder jag. Addera lite vatten om du önskar få en lösare konsistens. Klar! Kan förvaras i kylskåp i några dagar.
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.
Nötter och frön innehåller många viktiga näringsämnen så som enkelomättade och fleromättade fetter, järn, magnesium, protein, zink, koppar, fosfor, kalium, selen, vitamin E, tiamin, vitamin B6, folat och niacin. Prova dessa supergoda små kakor. Smaklig mellis!
ca 12 st
•1 dl cashewnötter
•1 dl havregryn
•1 banan
•0,5 dl pumpakärnor
• 2 msk jordnötssmör
•1 dl torkade tranbär
Gör så här
1. Sätt ugnen på över- och undervärme 175 grader.
2. Häll ner alla ingredienser, förutom tranbären, i en matberedare och köra till en kräm. Denna fantastiska mixer använder jag.
3. Jag körde den inte allt för slät då min son och jag gillar lite bitar. Tänk däremot på att inte servera små barn hela nötter då de lätt kan fastna i halsen.
4. När du blandat smeten häller du i tranbären och rör om med en sked. Forma små bollar och höll på en plåt med bakplåtspapper. Tips! Blöt händerna med kallt vatten så är det enklare att forma smeten. Platta till bollarna en aning med handen. In i ugn i ca 14 min. Ät direkt när de svalnat eller frys in till en annan dag.
