Min mixer
Servera så här
Köp en bok
Inköpslista
Min mixer
Servera så här
Smart inköpslista
Köp en bok
Onlinekurs
Tips och fakta
Letar du efter ett enkelt, mättande och näringsrikt mellanmål till bebis eller barn? Då är denna krämiga chiayoghurt med jordgubbar och banan ett perfekt val. Receptet går snabbt att förbereda, är fullt med näring och passar utmärkt både som mellis och frukost för små barn.
Chiayoghurten kan göras i förväg och förvaras i kylen, vilket gör den idealisk för stressiga vardagar när hungern slår till snabbt. Med naturlig sötma från frukt, fibrer från chiafrön och havre samt möjlighet att tillsätta extra järn är detta ett tryggt och populärt mellanmål för barn i alla åldrar – även bebisar som börjat äta fast föda.
Det här har varit ett av mina barns favoritmellis under lång tid och jag hoppas att det blir en favorit även hemma hos er.
Skriv gärna en kommentar nedan och berätta vad du eller ditt barn tyckte om det.
ca 4–6 portioner
- ca 5 jordgubbar
- 1 banan
- 2 tsk chiafrön
- 0,5 dl havregryn
- 1 krm vaniljpulver
- 3 dl valfri yoghurt/gurt
- 2 skopor mini ferrum (valfritt för extra järn)
Gör så här
- Skölj jordgubbarna och skala bananen. Lägg dem i en mixer och mixa till en slät kräm.
- Häll ner fruktpurén tillsammans med övriga ingredienser i en bunke eller matlåda och blanda väl. Klart!
Låt gärna stå i kylskåp i minst 15 minuter före servering. Då får chiafröna svälla och konsistensen blir ännu krämigare. Förvaras i kylskåp och håller i cirka 1 vecka.
Krämig chiayoghurt | Nyttig | Enkel | Näringsrik | Mellanmål | Barnmat | Bebismat | Frukost | Bebisrecept | Glutenfri | Utan tillsatt socker | Favoritmellis | Chiapudding
Min mixer
Servera så här
Köp en bok
Inköpslista
Min mixer
Servera så här
Smart inköpslista
Köp en bok
Onlinekurs
Tips och fakta
Den här saffransgranolan är ett milt och näringsrikt alternativ med smak av jul, anpassad för både barn och vuxna. Saffran ger granolan en rund och välbekant smak som många små barn uppskattar, särskilt tillsammans med naturlig sötma från frukt och en bas av spannmål, frön och kokos.
Granolan passar bra till yoghurt, gröt eller som mellanmål och är enkel att anpassa efter ålder genom olika konsistenser – från slät variant för de minsta till mer tuggmotstånd för äldre barn och vuxna.
Saffransgranola anpassad för bebisar och barn
När du serverar granola till bebisar och små barn behöver du ta extra hänsyn till konsistensen. Därför kan du mixa granolan slät efter rostning (utan torkad frukt) så att alla större bitar försvinner. Till äldre barn kan du servera granolan som den är, förutsatt att nötter och frön är finhackade. Samma bas – men anpassad efter barnets ålder och utveckling.
ca 600 g
- 5 dl havregryn eller boveteflingor
- 1 dl pumpakärnor
- 1 dl riven kokos
- 1 dl hackade valfria nötter eller solrosfrön
- 0,5 g saffran (1 påse)
- En nypa salt (uteslut till bebis)
- 0,75 dl valfri olja
- 1 stor mogen banan
- 6 färska dadlar (urkärnade)
- 1 dl tranbär, russin eller hackade torkade aprikoser (uteslut till barn under 9 månader)
Gör så här
-
Sätt ugnen på 190 grader och klä en plåt med bakplåtspapper.
-
Lägg havregryn eller boveteflingor ihop med pumpakärnor, riven kokos, kokos- eller mandelflarn, saffran och eventuellt salt i en stor bunke. Blanda runt så att saffranet fördelas jämnt.
-
Lägg banan, urkärnade dadlar och olja i en mixer och mixa till en slät och krämig smet. Denna mixer använder jag.
-
Häll smeten över de torra ingredienserna och rör om ordentligt tills allt är jämnt täckt.
-
Fördela granolan jämnt på plåten och sätt in i ugnen. Rosta i cirka 20–25 minuter.
-
Ta ut plåten och rör om var 3–5 minut under tiden i ugnen så att granolan får jämn färg och inte bränns.
-
För bebisar och mindre barn kan granolan mixas helt slät efter rostning. Till barn över 2 år fungerar den bra att servera som den är, förutsatt att nötter och frön är finhackade.
-
Låt granolan svalna helt och blanda därefter i eventuell torkad frukt. Förvara i en lufttät burk där den håller i ca 3 veckor. I frys håller den i ca 3 månader.
Hemmagjord granola | Saffransgranola | Granola utan tillsatt socker | Näringsrikt mellanmål | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Barnrecept | Frukost för barn | Mellanmål för barn | Mat till bebis | Anpassad konsistens | Sockerfri granola | Glutenfri granola (vid val av havre) | Smakportion | Smakäventyr | Matglädje | Familjevänligt recept
Min mixer
Servera så här
Köp en bok
Inköpslista
Min mixer
Servera så här
Smart inköpslista
Köp en bok
Onlinekurs
Tips och fakta
Du kan enkelt mixa ihop en god och näringsrik apelsin- och morotskräm till din lilla – ett hälsosamt och billigt alternativ till färdiga klämmisar. Den här fräscha krämen med morot och apelsin är rik på vitamin A, C och folat. Pumpakärnorna gör den dessutom extra näringsrik tack vare sitt innehåll av järn och zink – viktiga mineraler för små barn i tillväxt. Upptäck varför järn spelar så stor roll för barn och få mina bästa tips på järnrika livsmedel här.
och tack vare pumpakärnorna får den även ett tillskott av järn, zink, magnesium och selen – viktiga näringsämnen för små barn i tillväxt.
Perfekt som mellanmål, dessert eller att ta med i klämmispåse – både hemma och på utflykt!
Varför göra egen barnmat?
Att göra egen barnmat hemma är både enklare och billigare än många tror. Du slipper onödiga tillsatser och vet exakt vad ditt barn får i sig. Den här apelsin- och morotskrämen blir naturligt söt och full av näring – ett perfekt mellanmål eller komplement till maten. Dessutom minskar du matsvinnet och kan använda frukt och grönsaker du redan har hemma.
Servera krämen från 6 månaders ålder, eller ge ett litet smakprov redan från 4 månader. I mitt inlägg om Smakportioner vid 6 månader berättar jag mer om fördelarna att introducera mat tidigt.
ca 2 portion
- 1 apelsin
- 1 morot
- 1 msk pumpakärnor
- 1 tsk rapsolja eller kokosolja
- eventuellt lite vatten
Gör så här
- Skala moroten och apelsinen.
- Skär apelsinen i mindre bitar och grovriv moroten.
- Mixa alla ingredienser till en slät kräm. Denna fantastiska mixer använder jag.
- Servera direkt eller häll upp i klämmispåsar. Håller flera dagar i kylskåp och kan även frysas in en längre tid.
Hemmagjord klämmis | Nyttig | Godaste | Bästa | Barnpuré | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Bebisrecept | Glutenfri
Min mixer
Servera så här
Köp en bok
Inköpslista
Min mixer
Servera så här
Smart inköpslista
Köp en bok
Onlinekurs
Tips och fakta
Gör din egen ”klämmis”, det är så enkelt och ofta mycket billigare. Denna kräm med äpple och jordgubbar var så god att jag helst hade ätit upp den själv. Gör dubbel sats vet ja! Glöm inte att det är viktigt att för barn att inte bara suga i sig maten, t ex från en klämmispåse. Genom att servera denna goda kräm på olika sätt, t ex från sked eller i ett glas, tränar barnet upp sin oralmotorik som dels är viktigt för att barn ska lära sig hantera mat i munnen.
Gör så här
1. Tvätta äpplet och jordgubbarna och skär i mindre bitar.
2. Ner med alla ingredienser i en liten mixer och kör till en slät kräm. Denna fantastiska mixer använder jag.
Klar att servera. Håller i kylskåp några dagar och kan även frysas in en längre tid.
Klämmis | Nyttig | Godaste | Bästa | Kräm | Barnpuré | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri
Min mixer
Servera så här
Köp en bok
Inköpslista
Min mixer
Servera så här
Smart inköpslista
Köp en bok
Onlinekurs
Tips och fakta
Nog de godaste hallonkakorna jag ätit. De innehåller mineraler, fibrer och vitaminer. Dessutom går de supersnabbt att göra. Passar både barn och vuxna.
ca 12 st
- 1 dl pumpakärnor
- 6 färska dadlar (urkärnade)
- 1 dl riven kokos
- 2 msk kokosolja
- 0,5 dl hallonpulver (frystorkat)
- ca 1,5 msk vatten
Gör så här
1. Sätt ugnen på varmluft 175 grader.
2. Mixa pumpakärnorna i en matberedare. Denna fantastiska matberedare och mixer använder jag.
2. Kärna ur dadlarna och ha sedan ner resten av ingredienserna i matberedaren och kör till en slät smet.
3. Forma bollar, platta till dem något och lägg på en plåt.
4. In i ugnen ca 12–15 min. Klart! Låt svalna och ät direkt eller förvara några dagar i kylskåp. Går även utmärkt att frysa in.
Barn | Bebis | Bästa | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Bebisrecept | Glutenfri | Plockmat | BLW
Min mixer
Servera så här
Köp en bok
Inköpslista
Min mixer
Servera så här
Smart inköpslista
Köp en bok
Onlinekurs
Tips och fakta
Denna rawfoodboll med hallon är ett perfekt mellanmål och fika på samma gång och passar även de allra minsta. Förutom att den är god som godis innehåller den faktiskt en hel del näring, t ex järn, något många har svårt att få tillräckligt av. Det frystorkade hallonpulvret hittade jag här. Smaklig mellis!
ca 12 st
- 1 dl pumpakärnor
- 6 färska dadlar (urkärnade)
- 2 msk kokosolja
- 0,5 dl hallonpulver (frystorkat)
- ca 1,5 msk vatten
- 1 dl riven kokos + 1 dl att rulla i
Gör så här
- Börja mixa pumpakärnorna i en matberedare. Denna fantastiska matberedare och mixer använder jag.
- Kärna ur dadlarna och ha sedan ner resten av ingredienserna i matberedaren och kör till en slät smet.
- Forma bollar och rulla i riven kokos. Klart! Kan förvaras några dagar i kylskåp men går även utmärkt att frysa in.
Rawfood | Barn | Bebis | Bästa | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Bebisrecept | Glutenfri | Plockmat | BLW | Energibollar
Min mixer
Servera så här
Köp en bok
Inköpslista
Min mixer
Servera så här
Smart inköpslista
Köp en bok
Onlinekurs
Tips och fakta
Gröt är ett toppenmellis och utmärkt som frukost. Det mättar bra och innehåller också näring. Prova denna goda gröt med smak av julen.
ca 2–4 portioner
- 2 dl havregryn
- 4 dl vatten
- 1 tsk pepparkakskrydda
- 1 msk pumpakärnor
- 1 äpple
- 1 msk valfri olja
- 2 skopor mini ferrum (valfritt för extra järn)
Gör så här
- Koka upp havregryn, vatten och pepparkakskryddan på medelvärme i en kastrull. Rör hela tiden. Ställ av när gröten tjocknat.
- Mixa pumpakärnorna i en liten mixer. Denna fantastiska mixer använder jag. Häll ner i gröten
- Skölj äpplet och skär i mindre bitar.
- Mixa äpplet tillsammans med oljan. Kör till en slät kräm. Blanda sedan med gröten. Klar! Håller i kylskåp några dagar och kan även frysas in en längre tid.
Klämmis | Nyttig | Godaste | Bästa | Kräm | Barnpuré | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri
Min mixer
Servera så här
Köp en bok
Inköpslista
Min mixer
Servera så här
Smart inköpslista
Köp en bok
Onlinekurs
Tips och fakta
En tradition hemma hos oss är torka några skivor apelsiner och sedan hänga i granen. Det tar några timmar i ugnen men doftar ljuvligt och granen blir så vacker. Min son tyckte också det var roligt att göra tillsammans. Nu ska berätta hur vi gör.
Gör så här
1. Sätt ugnen på över- och undervärme 100 grader.
2. Skär apelsinen i skivor, ungefär 0,5 cm tjocka.
3. Lägg på ugnsgaller och in i ugn i ca 3,5 timme.
4. Ta ut gallret och låt apelsinerna svalna.
5. Dra igenom ett snöre genom apelsinerna och klä granen.
Torkade apelsiner | Julgranspynt | Julpyssel | Jul
Min mixer
Servera så här
Köp en bok
Inköpslista
Min mixer
Servera så här
Smart inköpslista
Köp en bok
Onlinekurs
Tips och fakta
Mjuk mangoglass med saffran. Denna goda och juliga glass passar både små och stora och är helt glutenfri och utan tillsatt socker. Mums!
Gör så här
Häll alla ingredienser i en liten mixer och kör till en slät glass. Denna grymma mixer använder jag. Servera direkt eller lägg i glassformar i frysen.
Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Bebisrecept | Glutenfri
Min mixer
Servera så här
Köp en bok
Inköpslista
Min mixer
Servera så här
Smart inköpslista
Köp en bok
Onlinekurs
Tips och fakta
Pepparkakskrydda är supergott i gröten, dina rawfoodbollar och som topping på den varma chokladen, yoghurten eller i mjölkskummet på din kaffe. Fördelen med att göra sin egen pepparkakskrydda är att du kan välja ceylonkanel istället för vanlig kanel då den går att äta mer av än den vanliga. Det har att göra med att vanlig kanel är giftig i stora mängder. Prova detta goda recept.
- 2 msk äkta kanel (ceylon)
- 1,5 msk mald kardemumma
- 2 msk mald ingefära
- 1,5 msk mald kryddnejlika
Gör så här
Blanda kryddorna. Klart! Förvara kryddblandningen torrt i en burk med lock.
Pepparkaka | Pepparkakskryddor | Pepparkakskrydda | Energibollar
Här bjuder jag på makalöst goda recept på bland annat näringsrika kakor. Godkänn de digitala kakorna som hjälper sidan att rulla smidigt.