Ännu fler goda och nyttiga recept i boken Läs mer

Enkel, god och nyttig mangoglass med chiafrön

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore och Babyland.

Mango är otroligt gott och hälsosamt att äta. Den innehåller bland annat vitamin A, vitamin C, kalcium, fibrer och lite järn. Ät denna goda och näringsrika glass med chiafrön som mellanmål eller fika.

ca 4 st

•1 färsk mango
•1 msk chiafrön

Gör så här
1. Skala mangon och skär den i mindre bitar. Se gärna min video här om hur du enkelt delar mangon.

2. Ner med mango och chiafrön i en mixer och kör till en slät kräm. Denna fantastiska mixer använder jag.

3. Häll smeten i glassformar och ställ i frys. Det finns många fina glassformar här.

Livsmedelsverket skriver att chiafrön är mycket nyttigt och att livsmedlet är godkänt av Efsa. Även barn, ammande och gravida kan äta chiafrön. Det finns ett dagligt rekommenderat intag på 15 g vilket motsvarar ungefär en matsked.

Se liknande recept:
Äggfritt Glass Nötfritt

Grön isglass

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Babyland.

Förvånansvärd god islgass med bara en ingrediens – vindruvor. Påminner en aning om Piggelin, eller vad tycker du? Gröna vindruvor innehåller bland annat kalium, fosfor och lite järn. Perfekt och enkelt recept som passar både barn och vuxna.

ca 4–6 st

•0,5 klase gröna vindruvor

Gör så här
1. Tvätta druvorna och lägg ner i en mixer (utan grenarna) och kör. Denna fantastiska mixer använder jag.

2. Häll i glassformar och in i frysen. Servera när det blivit glass.

Glassformen på bilden kommer från Leilas General Store. Det finns även många andra fina glassformar här.

Se liknande recept:
Glass Nötfritt

Glass med vätskeersättning

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Meds och Babyland.

Sommar, sol, svett, kräksjuka och feber. Ibland kan du eller ett barn behöva få vätskeersättning om kroppen förlorar mycket vätska. Vätskeersättning är en speciell salt- och sockerlösning. Det är det bästa vuxna och barn kan dricka för att återställa vätskebalansen. Man kan antingen blanda en egen eller köpa färdig, men till barn under ett år är det säkrast att ge vätskeersättning från apotek, för att doseringen inte ska bli fel. Däremot är det inte alltid så enkelt att få barn att dricka den och därför har jag gjort en god glass med hjälp av Semper vätskeersättning. Detta gick iallafall hem hos min son.

Vattenmelon innehåller lite drygt 90% vatten samt vitaminer och antioxidanter. Hoppas det smakar och att du får en fantastisk sommar.

ca 2–4 st

•ca 0,5 mini-vattenmelon
•1 påse Semper vätskeersättning

Gör så här
1. Dela en vattenmelon på mitten, dela den i mindre bitar och skär bort skalet. Lägg i en mixer och kör så du får motsvarande ca 3 dl vätska.

2. Blanda ner en påse Semper vätskeersättning.

3. Häll i glassformar och in i frysen. Servera när det blivit glass. Här på 1177 kan du läsa mer om vätskeersättning.

Glassformen på bilden kommer från Leilas General Store. Det finns även många andra fina glassformar här.

Se liknande recept:
Äggfritt Glass Nötfritt

Glass på bananer

Bananer är urgoda att frysa in som de är och sedan ätas som glass. Ännu godare blir de om du doppar dem i syrliga hallon och krossade nötter.

4 st

•2 bananer
•1 dl färska hallon
•1 tsk chiafrön
•1 dl finhackade valfria nötter (t ex dessa nötter)
•4 glasspinnar av trä

Gör så här
1. Mixa hallon och chiafrön i en mixer. Denna fantastiska mixer använder jag. Det går även bra att använda frysta hallon, men då kan det vara en god idé att koka dem en minut för att bli av med eventuellt norovirus.

2. Häll upp smeten på en tallrik och de krossade nötterna på en annan tallrik.

3. Skala bananerna och dela dem i två. Stick in glasspinnar i botten på bananerna.

4. Doppa bananerna i de krämen med hallon och sedan i de krossade nötterna. Lägg på en frystålig form/tallrik och in i frysen. Klart!

Se liknande recept:
Äggfritt Glass

Glass med nötter och frystorkade hallon

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore och Babyland.

Kanske den nyttigaste och godaste glassen. Med bara tre ingredienser! Kokosgrädden gör den krämig och god och tack vare cashewnötterna får du i dig nyttiga fetter och mineraler. Utmärkt fika för dig och ditt barn.

ca 6 st

•0,5 dl naturella cashewnötter
•ca 250 ml kokosgrädde
•ca 1 dl frystorkade hallon

Gör så här
1. Börja med att köra cashewnötterna i en mixer. Denna fantastiska mixer använder jag.

2. Häll sedan ner kokosgrädden och mixa igen. Antingen kör du nu på hela frystorkade hallon ner i smeten eller så krossat du dem en aning till mindre bitar och rör ner i smeten.

3. Häll i glassformar och in i frysen. Glassformen jag använt kommer från Leilas General Store. Det finns även många fina glassformar här.

Se liknande recept:
Äggfritt Glass

Nice cream med blåbär och banan

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.

Ett tips när bananen börjar se lite tråkig ut är att skära den i bitar och frysa in den. Ta sedan fram den och mixa ihop en glass av den. Så gott för både dig och barnen. Glass kan också vara något som går hem när barnet är sjuk och inte vill äta så mycket annat. Prova denna superenkla och goda nice cream.

ca 2 portioner

•1 fryst banan i bitar
•1 dl blåbär
•0,5 tsk chiafrön (valfritt)
•2–3 msk valfri mjölkdryck
•Toppa med riven kokos

Gör så här
Häll ner allt i en mixer och kör till en slät kräm. Denna fantastiska mixer använder jag. Färdig att servera!

Se liknande recept:
Äggfritt Glass Nötfritt

Nice cream med broccoli

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.

Lik en krämig sorbé med friska smak. Denna glass innehåller en mäng vitaminer, mineraler och fibrer. Mums!

ca 2 portioner

• 2 dl fryst mango
• 1 avokado
• ca 5 frysta broccolibitar
• 0,5–1 krm vaniljpulver
• ca 0,5–2 dl vatten

Gör så här
Häll ner alla ingredienser förutom vatten i mixer eller skål. Börja mixa och häll på lite vatten i taget. Detta är för att du inte ska råka ta för mycket vatten. När du fått en fin kräm är den klar att äta. Denna fantastiska mixer använder jag.

Se liknande recept:
Äggfritt Glass Nötfritt

Basilika- och jordgubbsglass

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.

En överraskande god basilikaglass med jordgubbar i. Kokosmjölk innehåller protein och vitaminer och är dessutom helt fri från mjölkprotein.

ca 2 st

• 1 dl kokosmjölk eller kokosgrädde
• 1 msk pressad limejuice
• ca 10 blad färsk basilika
• ca 2 jordgubbar

Gör så här
Skaka gärna kokosmjölken innan du öppnar förpackningen. Mixa 1 dl av den tillsammans med basilikan och limen. Denna fantastiska mixer använder jag. Skär jordgubbarna i bitar och stoppa ner i glassformar och häll sedan på med kokossmeten. Ställ in i frysen och låt stelna.

Se liknande recept:
Äggfritt Glass Nötfritt

Apelsin- och bananglass

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Babyland.

Hade du tänkt äta frukt till mellanmål idag? Vad sägs då om denna goda glass med apelsin och banan? Den innehåller ägg som ju innehåller en mängd mineraler, vitaminer och protein.

ca 4 st

• 1 svenskt ägg
• 0,5 ekologisk apelsin (saften + rivet skal)
• 1 banan

Gör så här
Riv det yttersta skalet från en apelsin och pressa ut saften. Mixa alla ingredienser och häll upp i glassformar. Denna fantastiska mixer använder jag. In i frysen och njut om några timmar. Spana in dessa fina glassformar.

Se liknande recept:
Glass Nötfritt

Hulkenglass

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Babyland.

Denna goda glass har fått detta coola namn pga den gröna färgen. Jag vill gärna tro att du blir extra stark av att äta den också ;). Glassen har fått sin fina färg från ärtor. Visste du förresten att ärtor är fulla av vitaminer och mineraler? Och vem hade kunnat ana att man kan göra en sådan här god glass på ärtor? Min son ropade genast efter mer när den tog slut.

ca 2–4 st

• 1 banan
• 0,5 ekologisk lime (rivet skal + saften)
• 1 dl frysta ärtor

Gör så här
Kör allt i en mixer. Denna fantastiska mixer använder jag. Häll smeten i glassformar och in i frysen. Njut! Spana in fina glassformar här.

Se liknande recept:
Äggfritt Glass Nötfritt

Mellistipsets är årets glutenfria inspiratör och drivs av mamman och kostrådgivaren Isabelle Ståhl. Snabbt, enkelt och näringsrikt är målet med de goda recepten. Ingredienser som passar även de allra minsta. Alla recept är utan tillsatt socker, gluten och mjölkprotein.

© 2022 Mellistipset

;

Receptbok

Nu kan du äntligen handla Mellistipsets inbundna bok här på mellistipset.se. Dessa goda recept på näringsrika mellanmål och fika är unika och går inte att ta del av någon annanstans.