Köp en receptbok!
Min mixer
Smart inköpslista
Servera så!
Produkter
Tips & fakta
Visste du att ägg är ett av det mest näringsrika livsmedlet du och ditt barn kan äta? Gör min snabba omelett i kopp på bara någon minut i mikron. Det blir ett perfekt mellanmål för både barn och oss vuxna. Mums!
Här kan du läsa mer om ägg och hur du kan introducera det till bebisar.
ca 1–2 portioner
•2 ägg
•1 tsk fryst koriander (eller annan ört)
•1 nypa vitpeppar
•1 nypa salt (ej till bebis)
•2 msk valfri grädde eller mjölkdryck
Gör så här
1. Ner med alla ingredienser i en burk eller bunke. Sätt på lock och skaka eller vispa ihop allt med en visp.
2. Häll ner smeten i en kopp och in i mikron på ca 1–1,5 minut på full effekt. Jag använde inte mikrolock. Ett tips är att inte ta en allt för liten kopp för i mikron stiger ägget. Börja med 1 minut om du är osäker på tiden i mikron.
Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.
Mellanmål barn | Mellis för barn | Näringsrikt | Sockerfri | Smakäventyr | Bebisrecept | Glutenfri | Plockmat | BLW | Mellistips för bebis
Köp en receptbok!
Min mixer
Smart inköpslista
Servera så!
Produkter
Tips & fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Meds.
Vill du äta både goda och näringsrika våfflor måste du prova mitt recept på potatisvåfflor. Enkla att göra och supergoda. Hela familjen njöt av dessa. Smakar väldigt likt ”vanliga” våfflor. Goda som de är, med grädde och sylt eller med räkor, hackad dill, lök och en klick creme fraiche. Glöm inte att du kan gilla och kommentera receptet nedan 🧇 😋
Här kan du se videon när jag lagar dessa.
ca 3–4 st
125 g rå potatis (ca 3 medelstora)
2 dl havregryn eller 1,5 dl havremjöl
1 tsk bakpulver
0,5 dl varmpressad rapsolja
1,5 dl mjölk
1 ägg
Gör så här
1. Sätt på våffeljärnet.
2. Skala potatisarna och finriv dem i ett rivjärn.
3. Mixa havregryn eller ta havremjöl.
4. Ner med alla ingredienser i en bunke och blanda väl.
5. Smörj våffeljärnet med t valfritt fett och i med lagom mycket smet. Ta upp när de är gyllenbruna. Smaklig mellis!
Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.
Glutenfria våfflor | Näringsrikt | Sockerfri | Smakäventyr | Bebisrecept | Glutenfri | Plockmat | BLW
Köp en receptbok!
Min mixer
Smart inköpslista
Servera så!
Produkter
Tips & fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Meds.
Gör dessa goda grönsakspinnar. Goda för hela familjen och särskilt enkla för bebisen att hålla i och äta själv. Brysselkål innehåller viktiga näringsämnen så som vitamin C, vitamin K och fibrer. Dessa pinnar funkar lika bra som mellanmål som en måltid.
ca 14 st
•1 dl havregryn
•0,5 tsk bakpulver
•1 krm vitpeppar
•1 krm gurkmeja
•1 krm curry
•1 dl fryst brysselkål
•2 ägg
•0,5 dl valfri mjölkdryck
•2 tsk valfri olja + olja till brödformen
Gör så här
1. Sätt ugnen på varmluft 175 grader.
2. Ner med de torra ingredienserna i en liten mixer och kör till ett mjöl. Denna mixer använder jag.
3. Häll ner resten av ingredienserna i mixern och kör till en slät smet.
4. Smörj en avlång brödform (ca 10×25 cm) och häll ner smeten.
5. In i ugn i ca 15–18 min. Låt svalna, skär i stavar och servera. Håller i kylskåp några dagar, men kan också frysas in en längre tid.
Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.
Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri | Plockmat | BLW
Köp en receptbok!
Min mixer
Smart inköpslista
Servera så!
Produkter
Tips & fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.
Nog de godaste hallonkakorna jag ätit. De innehåller mineraler, fibrer och vitaminer. Dessutom går de supersnabbt att göra. Passar både barn och vuxna.
ca 12 st
•1 dl pumpakärnor
•6 färska dadlar (urkärnade) eller blötlagda torkade dadlar
•1 dl riven kokos
•2 msk kokosolja
•0,5 dl hallonpulver (frystorkat)
•ca 1,5 msk vatten
Gör så här
1. Sätt ugnen på varmluft 175 grader.
2. Mixa pumpakärnorna i en matberedare. Denna fantastiska matberedare och mixer använder jag.
2. Kärna ur dadlarna och ha sedan ner resten av ingredienserna i matberedaren och kör till en slät smet.
3. Forma bollar, platta till dem något och lägg på en plåt.
4. In i ugnen ca 12–15 min. Klart! Låt svalna och ät direkt eller förvara några dagar i kylskåp. Går även utmärkt att frysa in.
Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.
Barn | Bebis | Bästa | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Bebisrecept | Glutenfri | Plockmat | BLW
Köp en receptbok!
Min mixer
Smart inköpslista
Servera så!
Produkter
Tips & fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.
Denna rawfoodboll med hallon är ett perfekt mellanmål och fika på samma gång och passar även de allra minsta. Förutom att den är god som godis innehåller den faktiskt en hel del näring, t ex järn, något många har svårt att få tillräckligt av. Det frystorkade hallonpulvret hittade jag här. Smaklig mellis!
ca 12 st
•1 dl pumpakärnor
•6 färska dadlar (urkärnade) eller blötlagda torkade dadlar
•2 msk kokosolja
•0,5 dl hallonpulver (frystorkat)
•ca 1,5 msk vatten
•1 dl riven kokos + 1 dl att rulla i
Gör så här
1. Börja mixa pumpakärnorna i en matberedare. Denna fantastiska matberedare och mixer använder jag.
2. Kärna ur dadlarna och ha sedan ner resten av ingredienserna i matberedaren och kör till en slät smet.
3. Forma bollar och rulla i riven kokos. Klart! Kan förvaras några dagar i kylskåp men går även utmärkt att frysa in.
Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.
Rawfood | Barn | Bebis | Bästa | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Bebisrecept | Glutenfri | Plockmat | BLW
Köp en receptbok!
Min mixer
Smart inköpslista
Servera så!
Produkter
Tips & fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Meds.
Gröt är ett toppenmellis och utmärkt som frukost. Det mättar bra och innehåller också näring. Prova denna goda gröt med smak av julen.
ca 2–4 portioner
•2 dl havregryn
•4 dl vatten
•1 tsk pepparkakskrydda
•1 msk pumpakärnor
•1 äpple
•1 msk valfri olja
Gör så här
1. Koka upp havregryn, vatten och pepparkakskryddan på medelvärme i en kastrull. Rör hela tiden. Ställ av när gröten tjocknat.
2. Mixa pumpakärnorna i en liten mixer. Denna fantastiska mixer använder jag. Häll ner i gröten
3. Skölj äpplet och skär i mindre bitar.
4. Mixa äpplet tillsammans med oljan. Kör till en slät kräm. Blanda sedan med gröten. Klar! Håller i kylskåp några dagar och kan även frysas in en längre tid.
Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.
Klämmis | Nyttig | Godaste | Bästa | Kräm | Barnpuré | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri
Köp en receptbok!
Min mixer
Smart inköpslista
Servera så!
Produkter
Tips & fakta
En ny tradition hemma hos oss är torka några skivor apelsiner och sedan hänga i granen. Det tar några timmar i ugnen men doftar ljuvligt och granen blir så vacker. Min son tyckte också det var roligt att göra tillsammans. Nu ska berätta hur vi gör.
Du behöver
•Valfritt antal apelsin
•Kniv
•Skärbräda
•Snöre
Gör så här
1. Sätt ugnen på över- och undervärme 100 grader.
2. Skär apelsinen i skivor, ungefär 0,5 cm tjocka.
3. Lägg på ugnsgaller och in i ugn i ca 3,5 timme.
4. Ta ut gallret och låt apelsinerna svalna.
5. Dra igenom ett snöre genom apelsinerna och klä granen.
Torkade apelsiner | Julgranspynt | Julpyssel | Jul
Köp en receptbok!
Min mixer
Smart inköpslista
Servera så!
Produkter
Tips & fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Meds.
Mjuk mangoglass med saffran. Denna goda och juliga glass passar både små och stora och är helt glutenfri och utan tillsatt socker. Mums!
Gör så här
Häll alla ingredienser i en liten mixer och kör till en slät glass. Denna grymma mixer använder jag. Servera direkt eller lägg i glassformar i frysen.
Fler julrecept
I min digitala receptbok “Jul med Mellistipset” har jag samlat hela 30 recept på mellanmål och fika som passar utmärkt i jul. Recepten i denna bok är unika och släpps inte någon annanstans. Du hittar den digitala julboken här.
Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.
Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Bebisrecept | Glutenfri
Köp en receptbok!
Min mixer
Smart inköpslista
Servera så!
Produkter
Tips & fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Meds.
Pepparkakskrydda är supergott i gröten, dina rawfoodbollar och som topping på den varma chokladen, yoghurten eller i mjölkskummet på din kaffe. Fördelen med att göra sin egen pepparkakskrydda är att du kan välja ceylonkanel istället för vanlig kanel då den går att äta mer av än den vanliga. Det har att göra med att vanlig kanel är giftig i stora mängder. Prova detta goda recept.
•2 msk äkta kanel (ceylon)
•1,5 msk mald kardemumma
•2 msk mald ingefära
•1,5 msk mald kryddnejlika
Gör så här
Blanda kryddorna. Förvara kryddblandningen torrt i en burk med lock.
Köp en receptbok!
Min mixer
Smart inköpslista
Servera så!
Produkter
Tips & fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Meds.
Prova mina goda, mjuka och saftiga köttfärspinnar. Själva formen gör det lätt för bebisen att hålla i och äta från själv. Alla bebisar är olika och har kommit olika långt i sitt matäventyr, men runt ca 6 månaders ålder kan du börja servera detta. Konsistensen på dem är mjuka så de nästan smälter i munnen och ganska liten risk att något ska fastna i halsen. Så klart sitter du ändå med när barnet äter och anpassar bitarna efter just denna krabat. Receptet passar egentligen alla i familjen och funkar som både ett litet mellanmål eller en måltid.
ca 12 st
•1 litet äpple
•2 ägg
•0,5 dl havregryn
•1 msk psylliumfiber (för att de ska hålla ihop bättre, kan uteslutas)
•150 g nötfärs
•1 msk hackad färsk eller fryst basilika
•1 krm spiskummin
•1 krm svartpeppar
•1 tsk dijonsenap
•0,5 dl valfri mjölkdryck
•Valfri olja till formen
Gör så här
1. Sätt ugnen på över- och undervärme 200 grader.
2. Tvätta och grovriv sedan äpplet.
3. Ner med alla ingredienser i en matberedare och kör tills allt blandats. Denna fantastiska matberedare använder jag.
4. Smörj en avlång brödform (ca 10×25 cm) med valfri olja.
5. Ner med blandningen i formen och in i ugn i ca 14 min (tiden kan variera). För att nötfärs ska bli helt genomstekt ska den uppnå 70 grader. Jag använde en termometer och i min ugn tog det 14 min tills helt klar.
6. Låt svalna och skär sedan i bitar. Kan förvaras några dagar i kylskåp, men går även utmärkt att frysa in.
Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.
BLW | Plockmat | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Bebisrecept | Glutenfri
Bakom Mellistipset står kostrådgivaren och tvåbarnsmamman Isabelle Ståhl som skapar snabba, enkla och näringsrika recept på mellanmål och fika till bebisar, barn och vuxna. Förutom recept får du också tips och råd kring barnets matresa. Mellistipset hoppas kunna inspirera och bidra till god hälsa hos alla barnfamiljer. Recepten är utan tillsatt socker, gluten och mjölkprotein.
