Ännu fler goda och nyttiga recept i boken Läs mer
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Meds och Bonti.

Smoothies är ett utmärkt mellanmål för bebis, barn och vuxna. Denna smoothie är en riktig C-vitaminbomb. Toppen att servera som den är eller varför inte med ett annat järnrikt mål. C-vitamin kan nämligen hjälpa kroppen att ta upp järnet. Järn är något barn och många kvinnor har svårt att få tillräckligt av. Smaklig mellis!

ca 1 portion

•1 apelsin
•1 dl tärnad mango (fryst eller färsk)
•1 tsk chiafrön
•Eventuellt lite vatten

Gör så här
1. Skala apelsinen och tärna den i mindre bitar.

2. Lägg alla ingredienser i en mixer. Denna fantastiska mixer använder jag.

3. Häll upp och servera i t ex glas, muggflaska med sugrörklämmispåse eller i en smaknapp.

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Meds och Bonti.

Ibland är en banan ett bra mellanmål, men ännu bättre är väl ändå en god smoothie med både banan och blåbär i. Detta är en favorit hos sonen just nu och den går så snabbt och enkelt att svänga ihop. I butik är ofta de frysta blåbären helt svenska. Toppen ju, för då behöver man inte koka dem innan. Läs mer om frysta bär här. Prova mitt goda recept här nedan. Denna smoothie innehåller både vitaminer och mineraler. Blanda annat järn, något som barn och kvinnor har svårt att få tillräckligt av.

ca 1 portion

•1 medelstor banan
•1 dl frysta eller färska blåbär
•1,5 dl valfri gurt/yoghurt eller mjölkdryck
•1 msk havregryn

Gör så här
1. Skala bananen och bryt den i mindre bitar och lägg i mixern. Denna fantastiska mixer använder jag.

2. Ner med resten av ingredienserna och kör igång mixern tills du får en slät smoothie. Klar att servera. Håller i kylskåp några dagar.

Tips! Låt barnet träna upp sin oralmotorik genom att servera dryck på olika sätt från gång till gång. Olika sätt kan vara genom att låta dem dricka direkt från ett glas eller mugg, med skedflaska med sugrörklämmispåse eller i en smaknapp.

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Babyland och Bodystore.

Hemmagjord välling kan vara ett bra alternativ till ett snabbt mellanmål. Det är även enkelt och går snabbt att göra. I denna glutenfria välling har jag valt ett mjöl som är rikt på framförallt järn. Kom ihåg att variera kosten. Det är viktigt för smakutvecklingens skull men också för att vi ska få i oss tillräckligt med näring.

ca 1 portion

•2 msk teffmjöl
•0,5 krm kanel ceylon
•2 dl vatten
•2 dl valfri mjölkdryck
•0,5 tsk rapsolja

(totalt ca 1,1 mg järn)

Gör så här
1. Koka upp vattnet tillsammans med teffmjöl och kanel på medelvärme. Rör hela tiden med en visp och ställ av så snart det tjocknat en aning.

2. Vispa ner resten av ingredienserna. Servera i exempelvis en nappflaskapipmuggflaska med sugrör eller ett glas. Spara det som blir över till dagen efter.

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore och Bonti.

En riktigt smaskig milkshake med choklad för dig och ditt barn. Pumpakärnor är rika på nyttiga antioxidanter och mineraler, bland annat järn, zink och magnesium. Bananer är fyllda med viktiga näringsämnen så som kalium, magnesium, fibrer, vitamin B6 och vitamin C. Smaklig mellis!

ca 1–2 portioner

•1 msk pumpakärnor
•1 banan
•0,5 msk kakao
•2 dl valfri mjölkdryck

Gör så här
1. Börja med att köra pumpakärnorna i en mixer. Denna fantastiska mixer använder jag.

2. Ner med resten av ingredienserna och mixa till en slät milkshake. Klart!

Tips! Låt barnet träna upp sin oralmotorik genom att servera dryck på olika sätt från gång till gång. Olika sätt kan vara genom att låta dem dricka direkt från ett glas eller mugg, med sked, flaska med sugrörklämmispåse eller i en smaknapp.

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.

Blåbär är fulla med näring, fibrer, vitaminer och mineraler som skyddar mot hjärt-kärlsjukdom och typ 2-diabetes. Dessutom är hjälper blåbär till att balansera tarmfloran vilket är bra för en välmående mage. Här är ett supergott recept på blåbärssoppa med mandelbiskvier utan tillsatt socker. Gott för både dig och ditt barn.

– ca 1–2 portioner blåbärssoppa –
•1 dl frysta blåbär
•1 dl vatten
•2 färska dadlar (urkärnade)
•1 tsk havremjöl
– ca 45 st mandelbiskvier –
•1,5 dl mandelmjöl
•1 äggvita
•2 färska dadlar (urkärnade)

Gör så här
1. Häll ner och kör blåbär, vatten och urkärnade färska dadlar i en mixer. Denna fantastiska mixer använder jag.

2. Häll upp i en kastrull och vispa ner havremjölet. Koka upp på medelvärme medan du vispar lätt.

3. Ställ av och låt svalna när soppan kokat upp. Soppan håller i kylskåp några dagar.

4. Sätt ugnen på över- och undervärme 175 grader.

5. Kör ingredienserna till mandelbiskvierna i en mixer till en slät smet.

6. Spritsa ut små toppar, ca 1 cm i diameter, på ett bakplåtspapper och in i ugn i ca 12–14 min. Förvara dem i frysen för bästa hållbarhet.

Nu när soppan svalnat serverar du den och toppar med några biskvier. Är ni på språng rekommenderar jag att servera i denna termosflaska med sugrör.

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore och Bonti.

Visste du att avokadon egentligen är ett bär? Den är rik på nyttiga fetter som sägs ge en bättre hjärnkapacitet. Inte nog med det, den innehåller A-, B-, C- och E-vitamin samt magnesium och fibrer. Men nog om det. Här är ett recept på en jättegod smoothie.

ca 1–2 portioner

• 1 avokado
• 1 liten banan
• 4–7 jordgubbar
• 1 krm vaniljpulver
• 0,5–1 dl vatten

Gör så här
Mixa allt. Klart! Denna fantastiska mixer använder jag. Servera i t ex en muggflaska med sugrör eller i en smaktestareÄt den hemma eller ta med på utflykten. Går dessutom att frysa in.

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.

I sommarvärmen kan det vara svårt att få de allra minsta att dricka ordentligt. Därför vill jag tipsa om två läskande goda drinkar som förhoppningsvis får både dig och barnen att vilja dricka lite extra. Och att frysa in färska bär och örter tillsammans med vatten i isformar kan också vara spännande för nyfikna krabater.

Gurkvatten
• 0,5–1 liter vatten (stilla eller kolsyrat)
• Saften från 0,5 citron
• Några färska basilikablad
• Några skivor gurka

Bärvatten
• 0,5–1 lite vatten (stilla eller kolsyrat)
• Saften från 0,5 lime
• Några färska myntablad
• Några färska smultron, hallon, jordgubbar eller lingon
• Några krossade frystorkade hallon till glasets kant

Gör så här
Börja med att lägga ner några färska örtblad och bär tillsammans med vatten och frys in i isformar. Hacka dem i mindre bitar om du vill. Fukta glasets kant och doppa det i krossade frystorkade hallon (om du vill). När isbitarna är frysta häller du upp dem i en karaff med 0,5–1 liter vatten och adderar ytterligare några örtblad, bär/gurka samt saften från citronen/limen. För de allra minsta går det bra att antingen hacka till mindre bitar, mixa dem innan du har i dem i vattnet eller sila bort bitarna innan du serverar det goda vattnet. Denna fantastiska mixer använder jag. Servera direkt eller låt det stå en stund i t ex kylskåpet och få mer smak.

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bonti.

Har du druckit smoothie med ärtor någon gång? Detta färgglada recept är så gott! Kör allt i en mixer och servera i ett glas, flaska, med eller utan sugrör eller varför inte i skål med flingor på? Vågar du prova? Mums, tycker min son och jag. Vacker blir den också om du häller upp den på detta sätt.

ca 2–4 portioner

– DEN GRÖNA DELEN –
• 1 dl frysta ärtor
• ca 5-10 färska basilikablad
• Saften från 0,5 lime
• Lite vatten

– DEN GULA DELEN –
• 1 dl fryst mango
• Lite vatten

– ATT TOPPA MED –
• ca 1 dl naturell yoghurt eller gurt (kan uteslutas)
• Några lingon, jordgubbar eller hallon att toppa med

Gör så här
Börja mixa den gröna delen och häll upp. Gör sen den gula och håll över den gröna. Denna fantastiska mixer använder jag. Avsluta med lite yoghurt eller gurt och toppa med bär eller mixa även dem och häll på. Servera i t ex en muggflaska med sugrör, klämmispåse eller i en smaknapp. Njut!

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bonti.

Typ världens enklaste smoothie med bara två livsmedel och en skvätt vatten. Till din minsta vän som ännu inte lärt sig tugga bitar eller helt enkelt bara till dig eller barnet som är törstig och sugen på något gott. Recept kan du som vanligt låta ditt barn från fyra månader smaka på. Mums!

ca 1–2 portioner

• 1/3 gurka
• 1/2 grönt äpple
• ca 1 dl vatten

Gör så här
Kör allt i en mixer till en slät smoothie. Denna fantastiska mixer använder jag. Servera i t ex en muggflaska med sugrörklämmispåse eller i en smaknapp. Klart!

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore och Bonti.

Prova denna urgoda och mättande milkshake till mellanmål idag. En till dig och en till din minsta vän. Innehåller som vanligt ingredienser som barn från fyra månader får smaka på.

ca 2–4 portioner

• 0,5–1 dl björnbär
• 1 banan
• 1 msk cashewnötter
• 250 ml kokosmjölk eller annan mjölkdryck

Gör så här
Kör alla ingredienser i en mixer. Denna fantastiska mixer använder jag. Servera i t ex glas, muggflaska med sugrörklämmispåse eller i en smaknapp.

Mellistipsets är årets glutenfria inspiratör och drivs av mamman och kostrådgivaren Isabelle Ståhl. Snabbt, enkelt och näringsrikt är målet med de goda recepten. Ingredienser som passar även de allra minsta. Alla recept är utan tillsatt socker, gluten och mjölkprotein.

 

Receptbok

Ännu fler goda, snabba och nyttiga recept i boken.