Min mixer

Servera så här

Smart inköpslista

Köp en bok

Onlinekurs

Fler goda recept

Tips och fakta

Min mixer

Servera så här

Köp en bok

Inköpslista

Detta inlägg kan innehålla annonslänkar i samarbete med: Mini ferrum, Apoteket, Hemköp, Bodystore, Linas Matkasse, Bagaren och Kocken m.fl.

Bröd med zucchini

RECEPT OCH FOTO: ISABELLE STÅHL, KOSTRÅDGIVARE

Här kommer ett superenkelt, saftigt, gott och näringsrikt brödrecept. Mandel, bovete och havre innehåller bland annat järn som ju barn har svårt att få tillräckligt av. Zucchinin gör brödet extra saftigt och dessutom innehåller den c-vitamin vilket ökar järnupptaget. Smaklig mellis!

(19)
ca 15 skivor

Gör så här

  1. Sätt ugnen på över- och undervärme 200 grader.
  2.  Tvätta zucchinin och finriven den sedan.
  3. Häll ner alla ingredienser i en bunke och blanda väl eller använd en matberedare. Denna fantastiska mixer använder jag.
  4. Smörj en avlång brödform (ca 25×10 cm).
  5. Häll ner smeten i formen och in i ugn i ca 20 min. Servera med valfritt pålägg.

Tips! Skär upp i skivor och frys in så är de enkla att plocka fram och tina när det är mellisdags.

Hemmagjort bröd | Nyttig | Godaste | Bästa | Barnbröd | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Bebisrecept | Glutenfri | Plockmat | BLW

Ska ditt barn börja äta mat?

Jag har skapat en onlinekurs om matintroduktion (4–12 månader) där jag guidar dig tryggt från första smakprovet till att barnet äter bitar av mat.

Läs mer om onlinekursen här

Köp en bok

Gå onlinekurs

Fler goda recept

Tips och fakta

12 svar på ”Bröd med zucchini”

1dl teff-, durra-, havre– eller bovetemjöl vad kan man ersätta med då jag blev sugen på dessa detta men har inte tänkt att åka handla snart

Det går även att använda vetemjöl om du har det och tål gluten. Innehåller dock inte så mycket näring som de övriga jag nämnt 🤗

Svara

Tack för receptet! Bakade endast med hemmagjord havremjöl och resultatet blev överraskande! Fick jätte gott bröd för min smak. Hade bröd i ugnen 40 min.

1 dl teff-, durra-, havre– eller bovetemjöl vad kan det ersättas med om man inte har de hemma

Hej!
Så taggad på att beta av alla dina härliga recept! En fundering jag dock ofta har är hur man bäst tinar saker som man fryst in. Har du något bra tips? Är det framförhållning som gäller när man tar fram från frysen eller kan man micra t.ex. några brödskivor? Eller blir det bara jättetorrt då kanske?

Kul att du är så taggad. Jag brukar alltid köra i mikron och tycker det funkar toppen 😀

Svara

I så fall skulle jag testa med samma mängd glutenfria havregryn 😊

Svara
Lämna gärna en kommentar

Obligatoriska fält är märkta *

Köp en bok

Gå onlinekurs

Fler goda recept

Tips och fakta

Älskar du mina recept?

Köp en receptbok!