Ännu fler goda och nyttiga recept i boken Läs mer
Kategorier
Tips med mera

Barn, socker och färdig barnmat

Reklam för LoveMade. Inlägget innehåller annonslänkar för MatHem.se, ApoHem.se, ICA, Stora Coop och City Gross.

Det finns barnmat och så finns det barnmat. Jag ska erkänna att jag rynkat lite på näsan till en hel del färdigköpt barnmat, men det gör jag inte när det gäller det här företagets barnmat. Deras recept är framtagna av två danska kockar, varav en av dem är en Michelinkock. Förutom god smak har de även satsat på låg sockerhalt i barnmaten. Både min son och jag har smakat och det är god mat! Det är med stolthet jag gör reklam för LoveMade.

En del barnmat kan ha lika mycket socker som en Coca-Cola
Barn har stort behov av näring för att kunna utvecklas och växa på rätt sätt. Därför rekommenderas vi föräldrar att inte ge barnen socker eftersom det är näringsfattigt. På många barnmatsförpackningar, speciellt mellanmålen och gröten, står det ofta ”osötad”. Däremot känner man hur otroligt sött det är när man smakar på dem. Vänder vi på förpackningen ser vi att de innehåller en stor mängd sockerarter. I vissa fall nästan lika många gram socker per 100 gram som en Coca-Cola!!!

Vart kommer då sockret ifrån?
Jo, i de flesta fall beror det på att de ”nyttiga mellanmålen” ofta bara är baserade på frukt och i flera fall sötas barnmat med juice eller juicekoncentrat. Då har saften från frukten pressats ut, en saft som i princip bara består av socker. Du som har följt Mellistipset ett tag vet att jag använder hela frukter och bär i mina recept och då får du även i dig näringen från frukten. Det får man tyvärr inte från bara juicen.

Jag har lagat den mesta barnmaten själv, men det är inte alltid jag hunnit med och då vill jag kunna köpa bra barnmat. Några som jag verkligen tycker har lyckats med detta är LoveMade som, förutom den goda smaken på maten, varit först med att utveckla en rad klämmisar/mellanmål med lågt sockerinnehåll enligt EU’s lagstiftning. Här har inget socker tillsatts samtidigt som det redan är ett lågt innehåll av naturligt socker (det naturliga sockret som finns i t ex frukt). Vid framtagandet av recepten har de också tagit hänsyn till barnets utveckling och behov av näring. Det är ju fantastiskt!

Bra att introducera andra smaker än sött
Visste du att när barn börjar sitt smakäventyr så har de redan lärt sig att gilla den söta smaken? Det är för att bröstmjölken/ersättningen är så söt. Forskning tyder också på att barn som vänjer sig vid söta smaker har svårt att komma bort från den och välja andra smaker. När du då startar smakäventyret med ditt barn är det därför bra att introducera andra smaker än just sött. På så sätt är chansen större att du får ett matgladare barn. Kanske äter din bebis redan de allra sötaste klämmisarna idag? Det är inte för sent att byta! Det finns forskning som visar att bebisar ofta vänjer sig vid ovana smaker, bara de får öva en del.

I en butik nära dig
LoveMade finns nu på CityGross, ApoHem.seICA, Stora Coop och MatHem.se. I sortimentet finns både hela måltider och mellanmål. Det finns även några som är gluten- och mjölkfria. Min sons favoriter är jordgubbsgröten i klämmispåse och Tex Mex-grytan. Handla direkt från din favoritaffär genom att klicka på länken för affären.

Stora Coop

ICA

CityGross

ApoHem.se

MatHem.se

Källor: Livsmedelsverket, Ett sötare blod och publications.aap.org.

Kategorier
Tips med mera

Påskpyssel

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Babyland.

I helgen köpte vi pärlor för att göra lite påskpyssel. Så rogivande att skapa dessa små figurer och sonen tycker de är jätteroliga att leka med nu när de är klara.

Du behöver
Pärlor i olika färger
Pärlplattor
• Strykjärn
• Bakplåtspapper

Gör så här
Placera ut pärlorna på plattan efter eget önskemål. När du är nöjd sätter du på strykjärnet på det varmaste utan ånga. Lägg ett bakplåtspapper över pärlorna och stryk några ggr. Du kommer se att pärlorna smälter ihop en aning. Då är det klart. Låt svalna och ta sedan bort pärlorna från plattan.

Kategorier
Tips med mera

Erbjudanden och länkar

Här har jag samlat direktlänkar till butiker som jag själv uppskattar och också tror att du som läsare gillar. När du handlar via mina länkar, här eller från mina receptsidor, får jag några procent på försäljningen utan att det påverkar ditt pris. Detta kallas affiliatemarknadsföring. Genom denna typ av köp stödjer du mig och mitt arbete utan att det behöver kosta dig något extra. Pengarna jag får in går till kostnaderna jag har för att kunna skapa Mellistipsets goda recept samt underhåll av denna hemsida med mera. Ibland har företagen även rabattkoder och erbjudanden och då försöker jag samla även dem här. Om du undrar något över detta är du välkommen att maila mig.

Kategorier
Tips med mera

Inköpslista

För att underlätta bakningen för dig finns här samlad information om livsmedel och produkter som passar utmärkt ihop med Mellistipsets recept. Välj en kategori nedan och klicka dig fram.

Kategorier
Tips med mera

En riktigt bra mixer

Med detta fantastiska mixer-kit från Braun kan du enkelt baka alla Mellistipsets recept. Den lilla matberedaren är perfekt för Mellistipsets krämer, plättar, muffins, glassar, nötsmör, grötpinnar, smoothies och milkshakes. Den klarar även av att mixa nötter och frön till ett mjöl samt att köra frusna grönsaker, frukter och bär till en slät kräm. Den större matberedaren är toppen till Mellistipsets rawbollar och bröd. Med vispen får du till den bästa kokos- eller vispgrädde och stavmixern är bra att ha till vissa rawbollar, men också till de goda sopporna som ni kanske lagar där hemma.

Mellistipset har använt detta kit i några år och nyare modeller börjar dyka upp på marknaden. Köp en här du också!

Kategorier
Tips med mera

Istället för ägg

Ägg är bland det mest näringsrika vi kan äta. I äggulan finns i princip alla vitaminer och mineraler som kroppen behöver (förutom c-vitamin). Mellistipset har mängder av recept som innehåller ägg. Det är inte alla som tål eller vill äta ägg. Därför kommer här några tips på vad du kan byta ut ägget mot i Mellistipsets recept.

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.

Testa dig fram och se vilket alternativ som passar vilket recept bäst.

1 ägg = 3 msk kikärtsspad
1 ägg = 0,5 dl mixat äpple + 0,5 tsk bakpulver
1 ägg = 0,5 mosad banan
1 ägg = 1 msk chiafrön + 3 msk vatten
1 ägg = 1 msk vinäger + 1 tsk bakpulver
1 ägg = 2 msk potatismos

Mellistipsets är årets glutenfria inspiratör och drivs av mamman och kostrådgivaren Isabelle Ståhl. Snabbt, enkelt och näringsrikt är målet med de goda recepten. Ingredienser som passar även de allra minsta. Alla recept är utan tillsatt socker, gluten och mjölkprotein.

© 2022 Mellistipset

;

Receptbok

Nu kan du äntligen handla Mellistipsets inbundna bok här på mellistipset.se. Dessa goda recept på näringsrika mellanmål och fika är unika och går inte att ta del av någon annanstans.