Köp en receptbok!
Min mixer
Smart inköpslista
Servera så!
Produkter
Tips & fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.
Varsågod! Här är världens godaste bananbröd 🙂 Ett näringsrikt och magiskt gott recept, du måste prova. Jag hade i några chokladknappar, men detta är helt valfritt. Välj mellan jordmandelmjöl eller mandelmjöl. Jordmandelmjöl är nötfritt men lika saftigt och gott som mandelmjöl. Smaklig mellis!
ca 12 skivor
•2,5 dl jordmandelmjöl (nötfritt) eller mandelmjöl
•1 msk chiafrön eller mixade pumpakärnor (för extra järn)
•0,5 tsk vaniljpulver
•2 msk kakao
•1 tsk bakpulver
•1 nypa salt (ej till bebis)
•2 msk kokosolja
•3 ägg
•3 bananer (en av dessa som topping)
•Valfri olja till brödformen
•Några chokladknappar eller hackad choklad (valfritt)
Gör så här
1. Sätt ugnen över- och undervärme 175 grader.
2. Blanda de torra ingredienserna i en bunke.
3. Mosa två bananer, spara den tredje, och häll sedan i resten av ingredienserna i bunken och vispa allt. Denna visp använder jag.
4. Smörj en avlång brödform (ca 10×25 cm) ordentligt med valfri olja.
5. Häll i smeten i brödformen.
6. Skär nu den tredje bananen i mitten på längden och lägg skivorna ovanpå smeten.
7. Grädda i ugn i ca 50 min. Håller i kylskåp några dagar och går utmärkt att frysa in.
Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.
Mjuk banankaka | Nyttig | Bröd | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri | BLW | Plockmat
Bakom Mellistipset står kostrådgivaren och tvåbarnsmamman Isabelle Ståhl som skapar snabba, enkla och näringsrika recept på mellanmål och fika till bebisar, barn och vuxna. Förutom recept får du också tips och råd kring barnets matresa. Mellistipset hoppas kunna inspirera och bidra till god hälsa hos alla barnfamiljer. Recepten är utan tillsatt socker, gluten och mjölkprotein.
7 svar på ”Näringsrikt bananbröd med choklad”
Wow, så mjukt och saftigt det blev. Tack!
Ser så gott ut, måste prova!
Godaste bananbrödet jag testat faktiskt!
Kan man ta nått annat ist för choklad smak? ☺️
Absolut. Du kan utesluta kakao helt eller t ex ta 1 tsk kardemumma eller 0,5 msk ceylonkanel 😍
Kan man byta ut kokosolja mot rapsolja?
Det borde funka utmärkt 😍