Köp en receptbok
Här är min mixer
Smart inköpslista
Servera så här
Kurs om matintro
Tips och fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Meds.
Smoothies är ett utmärkt mellanmål för bebis, barn och vuxna. Denna smoothie är en riktig C-vitaminbomb. Toppen att servera som den är eller varför inte med ett annat järnrikt mål. C-vitamin kan nämligen hjälpa kroppen att ta upp järnet. Järn är något barn och många kvinnor har svårt att få tillräckligt av. Smaklig mellis!
ca 1 portion
•1 apelsin
•1 dl tärnad mango (fryst eller färsk)
•1 tsk chiafrön
•Eventuellt lite vatten
Gör så här
1. Skala apelsinen och tärna den i mindre bitar.
2. Lägg alla ingredienser i en mixer. Denna fantastiska mixer använder jag.
3. Häll upp och servera.
Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.
Hemmagjord smoothie | Nyttig | Godaste | Bästa | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Sockerfri | Utan tillsatt socker | Bebisrecept | Glutenfri | Barnsmoothie | Klämmis
Köp en receptbok
Här är min mixer
Smart inköpslista
Servera så här
Kurs om matintro
Tips och fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Meds och Hemköp.
Prova denna goda och krämiga kokosgröt. Passar utmärkt som bebisgröt, barngröt men också till oss vuxna. I detta recept har jag mixat grynen slät för en krämigare smak, men det går också bra att äta den utan att ha mixat dem. Då barn har ett stort behov av järn har jag adderat lite pumpakärnor, men för en extra boost med järn rekommenderar jag att byta ut pumpakärnorna mot en skopa MINI+ eller krossat palttunnbröd (innehåller gluten). Läs gärna mer om barn och järn här.
ca 1 –2 portioner
•1 dl havregryn
•1 msk pumpakärnor
•250 ml kokosmjölk
•1 krm vaniljpulver
•1 nypa salt (ej till bebis)
Gör så här
1. Börja med att mixa havregryn och pumpakärnor till ett mjöl. Denna fantastiska mixer använder jag.
2. Häll nu ner alla ingredienser i en kastrull och koka upp under omrörning på medelvärme. När gröten tjocknat en aning är den klar. Låt svalna och servera. Addera eventuellt lite vatten för en lösare konsistens. Gröten funkar utmärkt att frysa in, men håller också i kylskåp i några dagar.
Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.
Hemmagjord gröt | Nyttig | Godaste | Bästa | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Sockerfri | Utan tillsatt socker | Bebisrecept | Glutenfri | Barngröt | Bebisgröt
Köp en receptbok
Här är min mixer
Smart inköpslista
Servera så här
Kurs om matintro
Tips och fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Meds.
Ibland är en banan ett bra mellanmål, men ännu bättre är väl ändå en god smoothie med både banan och blåbär i. Detta är en favorit hos sonen just nu och den går så snabbt och enkelt att svänga ihop. I butik är ofta de frysta blåbären helt svenska. Toppen ju, för då behöver man inte koka dem innan. Läs mer om frysta bär här. Prova mitt goda recept här nedan. Denna smoothie innehåller både vitaminer och mineraler. Blanda annat järn, något som barn och kvinnor har svårt att få tillräckligt av.
ca 1 portion
•1 medelstor banan
•1 dl frysta eller färska blåbär
•1,5 dl valfri gurt/yoghurt eller mjölkdryck
•1 msk havregryn
Gör så här
1. Skala bananen och bryt den i mindre bitar och lägg i mixern. Denna fantastiska mixer använder jag.
2. Ner med resten av ingredienserna och kör igång mixern tills du får en slät smoothie. Klar att servera. Håller i kylskåp några dagar.
Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.
Hemmagjord smoothie | Nyttig | Godaste | Bästa | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Sockerfri | Utan tillsatt socker | Bebisrecept | Glutenfri
Köp en receptbok
Här är min mixer
Smart inköpslista
Servera så här
Kurs om matintro
Tips och fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Meds.
Plättar är ett enkelt och gott mellanmål för både små och stora. Prova dessa goda, gjorda på kikärtsmjöl. De har en lätt och nötig smak, är helt glutenfritt och rika på fiber och järn.
7 st
•2,5 dl kikärtsmjöl
•1 tsk bakpulver
•1 tsk psylliumhusk
•0,5 tsk kardemumma
•0,5 tsk salt (ej till bebis)
•2 msk rapsolja eller annat valfritt fett
•2,5 dl vatten
•ca 1 dl frysta svenska blåbär
•Eventuellt kokosgrädde att servera med
Gör så här
1. Blanda först de torra ingredienserna.
2. Ha i resten av ingredienserna (förutom blåbären) och vispa väl. Denna fantastiska visp använder jag.
3. Låt gärna smeten vila i 10 min innan du börjar steka.
4. Smörj en stekpanna med valfritt fett och sätt på plattan på medel till hög värme.
5. Måtta upp valfri mängd smet i pannan. Jag tog ca 0,75 dl smet. Ha på några blåbär i smeten och stek på båda sidor.
6. Servera som de är eller med t ex kokosgrädde och några extra blåbär.
Järn
Vill du lära dig mer om barn och järn – missa inte Mellistipsets järnkoll här.
Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.
Hemmagjorda plättar | Nyttig | Godaste | Bästa | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Sockerfri | Utan tillsatt socker | Bebisrecept | Glutenfri | Plockmat | BLW
Köp en receptbok
Här är min mixer
Smart inköpslista
Servera så här
Kurs om matintro
Tips och fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Meds.
Prova denna goda chiapudding med smak av choklad. Den innehåller både pumpakärnor och chiafrön som ju är fyllda med mineraler och fibrer. Ett gott mellanmål för både barn och vuxna.
ca 2 portioner
Chiablandning
•1 msk pumpakärnor
•3 färska dadlar (urkärnade)
•1 msk kakao
•2,5 dl valfri mjölkdryck
•2 msk chiafrön
Topping
•1 msk kakaonibs
•1 msk kokosflingor
Gör så här
1. Börja med att köra pumpakärnorna i en liten mixer. Denna fantastiska mixer och visp använder jag.
2. Kärna ur dadlarna och lägg dem i mixern tillsammans med kakao och 0,5 dl mjölkdryck. Kör tills dadlarna lösts upp.
3. Addera resten av mjölkdrycken och chiafröna. Rör ordentligt med en visp. Låt stå i kylskåp i minst 4 timmar (gärna över natten) och har du möjlighet rör du om några ggr under tiden.
4. Dags att ta fram chiablandningen. Addera mer mjölkdryck om du önskar lösare konsistens. Häll sedan upp i serveringsglas eller skålar.
5. Ät som den är eller toppa med lite kakaonibs och riven kokos.
Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.
Hemmagjord chiapudding | Nyttig | Godaste | Bästa | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Sockerfri | Utan tillsatt socker | Bebisrecept | Glutenfri
Köp en receptbok
Här är min mixer
Smart inköpslista
Servera så här
Kurs om matintro
Tips och fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.
Ett enkelt, nyttigt och gott äppelmos utan tillsatt socker. Jag valde att ha med skalet då även det innehåller näring och sedan adderade jag lite chiafrön för extra stadga i moset och så är ju även chiafrön supernyttigt. Så gott att äta som det är, ha på mackan, gröten eller chiapuddingen. Mums!
Gör så här
1. Tvätta äpplena, skär dem i mindre bitar och lägg i en liten kastrull. Kasta kärnhuset. Jag behöll skalet på då även det innehåller mycket näring.
2. Addera vatten och kanel och låt puttra på medelvärme i ca 15 min.
3. Sila bort vattnet. Tips! Spara det och drick som ett gott te.
4. Häll i chiafröna och mixa nu äpplena till ett mos. Jag använder stavmixern från detta fantastiska mixerkit.
5. Förvara moset i en burk med lock. Håller i ca en vecka i kylskåp och betydligt längre än så i frysen. Tips! Häll moset i några isbitsformar och frys in. Låt tina i t ex gröten.
Mums till detta…
Moset passar utmärkt till denna gröt, i chiapuddingen och mycket mer.
Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.
Hemmagjord äppelmos | Nyttig | Godaste | Bästa | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Sockerfri | Utan tillsatt socker | Bebisrecept | Glutenfri
Köp en receptbok
Här är min mixer
Smart inköpslista
Servera så här
Kurs om matintro
Tips och fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.
Hemmagjord välling kan vara ett bra alternativ till ett snabbt mellanmål. Det är även enkelt och går snabbt att göra. I denna glutenfria välling har jag valt ett mjöl som är rikt på framförallt järn. Kom ihåg att variera kosten. Det är viktigt för smakutvecklingens skull men också för att vi ska få i oss tillräckligt med näring.
ca 1 portion
•2 msk teffmjöl
•0,5 krm kanel ceylon
•2 dl vatten
•2 dl valfri mjölkdryck
•0,5 tsk rapsolja
(totalt ca 1,1 mg järn)
Gör så här
1. Koka upp vattnet tillsammans med teffmjöl och kanel på medelvärme. Rör hela tiden med en visp och ställ av så snart det tjocknat en aning.
2. Vispa ner resten av ingredienserna. Servera!
Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.
Hemmagjord välling | Nyttig | Godaste | Bästa | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Sockerfri | Utan tillsatt socker | Bebisrecept | Glutenfri
Köp en receptbok
Här är min mixer
Smart inköpslista
Servera så här
Kurs om matintro
Tips och fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.
Denna nyttiga puré är så god att du nog kanske måste göra dubbel sats. En till dig och en till din lilla skatt. Från pumpakärnorna får du i dig järn.
ca 2 portioner
•0,5 färsk ananas
•1 msk pumpakärnor
•1 msk riven kokos
•ca 1 msk vatten
•1 tsk rapsolja
Gör så här
1. Om du vill börjar du med att blötlägga fröna.
2. Skär bort skalet på ananasen med en kniv och dela den i mindre bitar.
3. Kör pumpakärnorna och den rivna kokosen i en mixer. Denna fantastiska mixer använder jag.
4. Addera ananasbitarna, en skvätt olja och vatten i mixern och kör till en slät kräm. Klar!
Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.
Hemmagjord klämmis | Nyttig | Godaste | Bästa | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Sockerfri | Utan tillsatt socker | Bebisrecept | Glutenfri | Barnkräm | Barnpuré
Köp en receptbok
Här är min mixer
Smart inköpslista
Servera så här
Kurs om matintro
Tips och fakta
Ägg är otroligt näringsrikt. Gör dessa goda omelettmuffins som är enkla att ta med och äta. Perfekt för de små som tränar på att hålla i mat och äta själva. Gott för både vuxna och barn. Utmärkt mellanmål att ta med på utflykten. Smaklig mellis!
Se min enkla receptvideo för dessa omelettmuffins här.
ca 7 st
•4 ägg
•0,5 dl valfri mjölkdryck
•1 krm salt (ej till bebis)
•0,5 krm svartpeppar
•5 basilikablad
•4 soltorkade tomater
•6 oliver
Gör så här
1. Sätt ugnen på över- och undervärme 225 grader.
2. Skär basilikabladen, soltorkade tomaterna och oliverna i små bitar.
3. Vispa ägg, mjölkdryck och kryddorna. Häll ner de hackade grönsakerna och basilikan och rör om.
4. Häll upp i muffinsformar och in i ugn i ca 15 min. Klart! Förvaras i kyl några dagar. Går utmärkt att frysa in en längre tid.
Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.
Nyttig | Godaste | Bästa | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Sockerfri | Utan tillsatt socker | Bebisrecept | Glutenfri | Plockmat | BLW
Köp en receptbok
Här är min mixer
Smart inköpslista
Servera så här
Kurs om matintro
Tips och fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.
Mango är otroligt gott och hälsosamt att äta. Den innehåller bland annat vitamin A, vitamin C, kalcium, fibrer och lite järn. Ät denna goda och näringsrika glass med chiafrön som mellanmål eller fika.
Gör så här
1. Skala mangon och skär den i mindre bitar. Se gärna min video här om hur du enkelt delar mangon.
2. Ner med mango och chiafrön i en mixer och kör till en slät kräm. Denna fantastiska mixer använder jag.
3. Häll smeten i glassformar och ställ i frys.
Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.
Hemmagjord glass | Nyttig | Godaste | Bästa | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Sockerfri | Utan tillsatt socker | Bebisrecept | Glutenfri
Livsmedelsverket skriver att chiafrön är mycket nyttigt och att livsmedlet är godkänt av Efsa. Även barn, ammande och gravida kan äta chiafrön. Det finns ett dagligt rekommenderat intag på 15 g vilket motsvarar ungefär en matsked.
Receptbok
Ännu fler goda, snabba och nyttiga recept i boken.
Receptbok
Ännu fler goda och nyttiga recept i boken.