Köp en receptbok!
Min mixer
Smart inköpslista
Servera så!
Produkter
Tips & fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.
Prova denna enkla och fantastiskt goda mousse med smak av jordgubb. Innehåller endast två ingredienser. Du behöver bara komma ihåg att förbereda den genom att ha låtit kokosgrädden ha stått i kylskåp minst ett dygn innan. Servera som den är eller lyxa till den genom att toppa med t ex kokosflingor, krossade nötter eller skivade färska jordgubbar.
ca 4 portioner
•1 burk vispbar kokosgrädde (400 ml, ska ha stått i kylskåp minst ett dygn)
•3 msk jordgubbspulver
Gör så här
1. Låt kokosgrädden ha stått i kylskåp minst ett dygn innan du gör denna goda mousse.
2. Häll upp kokosgrädden i en bunke.
3. I med jordgubbspulvret och vispa tills du får en härlig tjock konsistens. Denna visp använder jag.
4. Häll upp i skålar och servera direkt. Tips! Toppa med färska jordgubbar, kokosflingor eller små bitar hackade nötter.
Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.
Hemmagjord glass | Nyttig | Godaste | Bästa | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Sockerfri | Utan tillsatt socker | Bebisrecept | Glutenfri | Mousse | Jordgubbsmousse | Kokosgrädde | Frystorkade jordgubbar | Jordgubbspulver | Nötfri | Äggfri
Köp en receptbok!
Min mixer
Smart inköpslista
Servera så!
Produkter
Tips & fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Meds.
Prova denna goda chiapudding med smak av choklad. Den innehåller både pumpakärnor och chiafrön som ju är fyllda med mineraler och fibrer. Ett gott mellanmål för både barn och vuxna.
ca 2 portioner
Chiablandning
•1 msk pumpakärnor
•3 färska dadlar (urkärnade)
•1 msk kakao
•2,5 dl valfri mjölkdryck
•2 msk chiafrön
Topping
•1 msk kakaonibs
•1 msk kokosflingor
Gör så här
1. Börja med att köra pumpakärnorna i en liten mixer. Denna fantastiska mixer och visp använder jag.
2. Kärna ur dadlarna och lägg dem i mixern tillsammans med kakao och 0,5 dl mjölkdryck. Kör tills dadlarna lösts upp.
3. Addera resten av mjölkdrycken och chiafröna. Rör ordentligt med en visp. Låt stå i kylskåp i minst 4 timmar (gärna över natten) och har du möjlighet rör du om några ggr under tiden.
4. Dags att ta fram chiablandningen. Addera mer mjölkdryck om du önskar lösare konsistens. Häll sedan upp i serveringsglas eller skålar.
5. Ät som den är eller toppa med lite kakaonibs och riven kokos.
Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.
Hemmagjord chiapudding | Nyttig | Godaste | Bästa | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Sockerfri | Utan tillsatt socker | Bebisrecept | Glutenfri
Köp en receptbok!
Min mixer
Smart inköpslista
Servera så!
Produkter
Tips & fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.
Krämig mousse med en lätt smak av kokos och rabarber. Toppa med dina favoriter och imponera inte bara på barnen, utan även på dina vuxna vänner. Inget tillsatt socker, gluten eller mjölkprotein i. Passar såväl som mellanmål som efterrätt. Mums! Se receptvideon här.
4 portioner
•ca 75 g rabarber
•1 krm vaniljpulver
•450 g vispbar kokosgrädde (stått i kyl minst ett dygn)
•8 jordgubbar
•0,5 dl hackade hasselnötter (kan uteslutas eller bytas ut)
Gör så här Se receptvideon här.
Ställ vispbar kokosgrädde i kylskåp minst ett dygn. Gör rent rabarbern och skala bort det yttersta skalet. Själva blasten ska inte ätas, bara stången. Skär den i mindre bitar och koka i vatten i ca 8 minuter. Häll ut i durkslag för att få bort vätskan och låt svalna. Vätskan blir en god och syrlig saft när den svalnat. När rabarbern svalnat helt lägger du den i en mixer tillsammans med vaniljpulvret och kokosgrädden. Kör till en slät mousse. Häll upp i glas, t ex med hjälp av en spritspåse. Skär jordgubben i små bitar, hacka nötterna och toppa moussen. Klar!
Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.
Hemmagjord mousse | Nyttig | Godaste | Bästa | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Sockerfri | Utan tillsatt socker | Bebisrecept | Glutenfri | Barnfika
Köp en receptbok!
Min mixer
Smart inköpslista
Servera så!
Produkter
Tips & fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.
Krämig blåbärsmousse med chiafrön. Chiafrön är väldigt näringsrikt och blåbär innehåller antioxidanter som är bra för våra kroppar. Smaka denna goda kräm till mellanmål eller varför inte överraska med den som efterrätt ikväll?
ca 2–4 portioner
• 3 färska dadlar (urkärnade)
• 1 krm vaniljpulver
• 1 tsk chiafrön
• 250 ml kokosgrädde från tetrapack (ställd i kylskåp minst ett dygn innan)
• 0,5 dl blåbär
Gör så här
När kokosgrädden från ett tetrapack stått i kylskåp i minst ett dygn kan du börja med denna goda mousse. Kärna ur dadlarna och kör dem tillsammans med resten av ingredienserna i en liten mixer. Denna fantastiska mixer använder jag. Använd t ex en spritspåse och häll upp i passande skålar. Servera direkt eller låt stå i kylskåp en stund. Låt dem gärna inte stå för länge i kylen då kokosgrädden kan stelna.
Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.
Hemmagjord mousse | Nyttig | Godaste | Bästa | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Bebisrecept | Glutenfri | Blåbärsmousse | Barnfika
Köp en receptbok!
Min mixer
Smart inköpslista
Servera så!
Produkter
Tips & fakta
En fräsch och god mousse till dig och din krabat under dagens mellanmål. Kokosgrädde är inte bara gott utan även helt fritt från mjölkprotein och gluten.
ca 2-4 portioner
• 250 ml kokosgrädde (tetra och ställd i kyl dagen innan)
• 3 färska dadlar (urkärnade)
• 0,5 ekologisk apelsin (saften + rivet skal)
Gör så här
Kärna ur de färska dadlarna, riv det yttersta skalet på en halv apelsin och pressa ut saften från den. Kör alla ingredienser till en slät kräm i en mixer. Denna fantastiska mixer använder jag. Spritsa eller häll upp i passande skålar. Toppa med lite extra saft från apelsinen om du vill. Servera direkt eller låt stå i kylskåp en stund innan. Mums!
Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.
Hemmagjord mousse | Nyttig | Godaste | Bästa | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Bebisrecept | Glutenfri
Köp en receptbok!
Min mixer
Smart inköpslista
Servera så!
Produkter
Tips & fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.
En rolig och god mousse för både stora och små att bjuda på under Halloween. Utan tillsatt socker och fri från ägg, gluten och mjölkprotein.
ca 2–4 portioner
• 1 tetrapack kylskåpstempererad kokosgrädde (250 ml)
• 3 färska dadlar
• 1 msk kakao
• 0,5 ekologisk apelsin (rivet skal och lite saft)
Gör så här
Kärna ur dadlarna och lägg i en mixer med kokosgrädden och kakaon. Riv det yttersta skalet från en halv apelsin och pressa ut lite av saften. Mixa allt och spritsa sedan moussen på ett litet fat eller i ett glas. Denna fantastiska mixer använder jag. Addera små ögon av exempelvis russin, små frön eller med de jag använde (av socker) som finns att köpa på Panduro. Servera direkt.
Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.
Hemmagjord mousse | Nyttig | Godaste | Bästa | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Bebisrecept | Glutenfri
Köp en receptbok!
Min mixer
Smart inköpslista
Servera så!
Produkter
Tips & fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.
Här kommer ett recept på en riktigt god och enkel chokladmousse. Toppa med exempelvis lite riven choklad, banan, kokos eller varför inte några goda bär?
ca 4 portioner
• 450 ml kokosgrädde (stått i kyl minst ett dygn om du vill servera direkt)
• 8 färska dadlar
• 2,5 msk kakao
Gör så här
Ställ in kokosgrädden i kylen en dag innan om du vill kunna vispa och servera den direkt. Kärna ur dadlarna och kör sedan alla ingredienser i en mixer. Denna fantastiska mixer använder jag. Häll upp i exempelvis glas och ät direkt eller ställ in i kylen några timmar om du upplever att moussen är för lös.
Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.
Hemmagjord mousse | Nyttig | Godaste | Bästa | Chokladpudding | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Bebisrecept | Glutenfri
Köp en receptbok!
Min mixer
Smart inköpslista
Servera så!
Produkter
Tips & fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.
Är du en av dem som gillar fyllningen bättre än själva bullen i semlan? Då är detta något för dig. En lyxig chiapudding med smak av semla. Förbered genom att göra puddingen gärna minst en timme eller dagen innan du slutför för att äta den. Detta är så att chiafröna hunnit svälla klart. De kan nämligen svälla upp till 12 ggr sin egen vikt. Chiafrön är rika på omega-3 och fibrer, och bidrar även med mineraler som exempelvis selen, järn och kalcium. Mandel är fullproppade av magnesium, järn och kostfibrer. Perfekt mellis för såväl små som stora.
ca 1–2 portion
– Chiapudding –
• 1 dl mandelmjölk eller annan mjölkdryck
• 1 msk chiafrön
• 1 krm kardemumma
– Mandelmassa –
• 0,5 dl mandlar eller mandelmjöl
• 2 färska dadlar
– Topping –
• 1–2 dl kokosgrädde
• 1 krm vaniljpulver
• Kardemumma som topping
Gör så här
1. Ställ kokosgrädden i kylen minst ett dygn
2. Blanda ingredienserna till chiapuddingen och låt stå i kylen i minst en timme eller över natten. Rör gärna några gånger för att undvika klumpar.
3. Vispa kokosgrädden tillsammans med vaniljpulvret.
4. Kärna ur dadlarna och mixa sedan ingredienserna till mandelmassan och lägg massan i ett glas. Denna fantastiska mixer och visp använder jag.
5. Häll ner chiapuddingen över mandelmassan och toppa sedan med grädden. Strö över lite kardemumma på toppen. Smaklig mellis!
Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.
Hemmagjord chiapudding | Nyttig | Godaste | Bästa | Semla | Semlor | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri
Livsmedelsverket skriver att chiafrön är mycket nyttigt och att livsmedlet är godkänt av Efsa. Även barn, ammande och gravida kan äta chiafrön. Det finns ett dagligt rekommenderat intag på 15 g vilket motsvarar ungefär en matsked.
Köp en receptbok!
Min mixer
Smart inköpslista
Servera så!
Produkter
Tips & fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.
Chiapudding är ett superenkelt och bra mellis att förbereda redan dagen innan. Det går att äta redan några minuter efter också, men tänk på att chiafrön kan svälla upp till 12 gånger sin egen vikt och därför kan det vara bra, speciellt för små magar, att ha blandat denna några timmar innan den serveras. Chiafrön bidrar till järn, något som barn behöver mycket av.
ca 1 portion
• 1 dl kokosmjölk
• 2 tsk chiafrön
• 1 nypa vaniljpulver
• Hallon och riven kokos till topping
(Totalt ca 2,7 mg järn)
Gör så här
Blanda kokosmjölk, chiafrön och vaniljpulver i exempelvis ett glas. Rör ordentligt för att minska risken för klumpar. Låt stå i kylen över natten med plastfolie över. Innan servering rör du om, toppar med hallon och kokos eller något annat du gillar. Mosa bären och blanda runt om du hellre föredrar det.
Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.
Hemmagjord chiapudding | Nyttig | Godaste | Bästa | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri
Livsmedelsverket skriver att chiafrön är mycket nyttigt och att livsmedlet är godkänt av Efsa. Även barn, ammande och gravida kan äta chiafrön. Det finns ett dagligt rekommenderat intag på 15 g vilket motsvarar ungefär en matsked.
Köp en receptbok!
Min mixer
Smart inköpslista
Servera så!
Produkter
Tips & fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.
En fantastiskt god dessert till jul. Passar utmärkt även som ett gott mellanmål till dig och ditt barn. Prova denna goda pepparkaksmousse. Passar även dig som äter mjölkfri kost.
ca 2–4 portioner
• 450 ml kokosgrädde (stått i kyl minst ett dygn)
• 6 färska dadlar (urkärnade)
• 1 tsk pepparkakskrydda
Gör så här
Kärna ur dadlarna. Mixa alla ingredienser till dadlarna lösts upp. Denna fantastiska mixer använder jag. Häll upp i t ex glas och servera direkt eller låt stå kylskåp en stund innan servering.
Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.
Hemmagjord mousse | Nyttig | Godaste | Bästa | Kräm | Barnpuré | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri | BLW | Plockmat
Bakom Mellistipset står kostrådgivaren och tvåbarnsmamman Isabelle Ståhl som skapar snabba, enkla och näringsrika recept på mellanmål och fika till bebisar, barn och vuxna. Förutom recept får du också tips och råd kring barnets matresa. Mellistipset hoppas kunna inspirera och bidra till god hälsa hos alla barnfamiljer. Recepten är utan tillsatt socker, gluten och mjölkprotein.
