Min mixer
Servera så här
Smart inköpslista
Fler goda recept
Onlinekurs
Tips och fakta
Köp en receptbok
Här är min mixer
Smart inköpslista
Servera så här
Kurs om matintro
Tips och fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Meds.
Plättar är ett enkelt och gott mellanmål för både små och stora. Prova dessa goda, gjorda på kikärtsmjöl. De har en lätt och nötig smak, är helt glutenfritt och rika på fiber och järn.
7 st
• 2,5 dl kikärtsmjöl
• 1 tsk bakpulver
• 1 tsk psylliumhusk
• 0,5 tsk kardemumma
• 0,5 tsk salt (ej till bebis)
• 2 msk rapsolja eller annat valfritt fett
• 2,5 dl vatten
• ca 1 dl frysta svenska blåbär
• Eventuellt kokosgrädde att servera med
Gör så här
1. Blanda först de torra ingredienserna.
2. Ha i resten av ingredienserna (förutom blåbären) och vispa väl. Denna fantastiska visp använder jag.
3. Låt gärna smeten vila i 10 min innan du börjar steka.
4. Smörj en stekpanna med valfritt fett och sätt på plattan på medel till hög värme.
5. Måtta upp valfri mängd smet i pannan. Jag tog ca 0,75 dl smet. Ha på några blåbär i smeten och stek på båda sidor.
6. Servera som de är eller med t ex kokosgrädde och några extra blåbär.
Järn
Vill du lära dig mer om barn och järn – missa inte Mellistipsets järnkoll här.
Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.
Hemmagjorda plättar | Nyttig | Godaste | Bästa | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Sockerfri | Utan tillsatt socker | Bebisrecept | Glutenfri | Plockmat | BLW
Min mixer
Servera så här
Smart inköpslista
Fler goda recept
Onlinekurs
Tips och fakta
Köp en receptbok
Här är min mixer
Smart inköpslista
Servera så här
Kurs om matintro
Tips och fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Meds.
Prova denna goda chiapudding med smak av choklad. Den innehåller både pumpakärnor och chiafrön som ju är fyllda med mineraler och fibrer. Ett gott mellanmål för både barn och vuxna.
ca 2 portioner
Chiablandning
• 1 msk pumpakärnor
• 3 färska dadlar (urkärnade)
• 1 msk kakao
• 2,5 dl valfri mjölkdryck
• 2 msk chiafrön
Topping
• 1 msk kakaonibs
• 1 msk kokosflingor
Gör så här
1. Börja med att köra pumpakärnorna i en liten mixer. Denna fantastiska mixer och visp använder jag.
2. Kärna ur dadlarna och lägg dem i mixern tillsammans med kakao och 0,5 dl mjölkdryck. Kör tills dadlarna lösts upp.
3. Addera resten av mjölkdrycken och chiafröna. Rör ordentligt med en visp. Låt stå i kylskåp i minst 4 timmar (gärna över natten) och har du möjlighet rör du om några ggr under tiden.
4. Dags att ta fram chiablandningen. Addera mer mjölkdryck om du önskar lösare konsistens. Häll sedan upp i serveringsglas eller skålar.
5. Ät som den är eller toppa med lite kakaonibs och riven kokos.
Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.
Hemmagjord chiapudding | Nyttig | Godaste | Bästa | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Sockerfri | Utan tillsatt socker | Bebisrecept | Glutenfri
Min mixer
Servera så här
Smart inköpslista
Fler goda recept
Onlinekurs
Tips och fakta
Köp en receptbok
Här är min mixer
Smart inköpslista
Servera så här
Kurs om matintro
Tips och fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.
Prova dessa urgoda rawfoodbollar med havre, jordnötssmör och choklad. Utan tillsatt socker, gluten och mjölk. Dessutom proppade med näring. Förutom bland annat jod, kalcium, järn och magnesium innehåller havregryn en del fibrer som gör gott för våra magar. Ett gott, snabbt och nyttigt mellanmål eller fika.
ca 12 st
• 6 färska dadlar (urkärnade)
• 3 msk jordnötssmör
• 0,5 dl riven kokos
• 1 msk kakao
• 1 nypa salt (ej till bebis)
• 3–5 msk vatten
• 2 dl havregryn + 1 dl att rulla bollarna i
Gör så här
1. Kärna ur dadlarna och lägg i en mixer. Denna fantastiska mixer använder jag.
2. Ner med resten av ingredienserna och kör till en tjock kräm. Addera mer vatten om det behövs.
3. Forma till bollar och rulla i havregryn. Klart! Kan förvaras i kylskåp i några dagar och även i frys en längre tid.
Järn
Vill du lära dig mer om barn och järn – missa inte Mellistipsets järnkoll här.
Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.
Rawfood | Nyttig | Godaste | Bästa | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Sockerfri | Utan tillsatt socker | Bebisrecept | Glutenfri | Plockmat | BLW
Min mixer
Servera så här
Smart inköpslista
Fler goda recept
Onlinekurs
Tips och fakta
Köp en receptbok
Här är min mixer
Smart inköpslista
Servera så här
Kurs om matintro
Tips och fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.
Prova denna goda och enkla kräm med smak av morotskaka. Från cashewnötterna får vi i oss bland annat järn. Perfekt att servera i skål med sked eller i en klämmispåse. Mums!
ca 1 portion
• 1 morot (ca 80 g)
• 0,5 dl naturella cashewnötter
• 0,5 krm kardemumma
• 0,5 krm äkta kanel (ceylon)
• 3–4 msk valfri mjölkdryck
Gör så här
1. Om du vill börjar du med att blötlägga nötterna.
2. Tvätta eller skala moroten. Grovriv den i ett rivjärn.
3. Lägg alla ingredienser i en liten mixer och kör till en slät kräm. Denna fantastiska mixer använder jag. Färdig att servera! Går utmärkt att frysa in.
Barn och järn
Lär dig allt om barn och järn med Mellistipsets järnkoll.
Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.
Hemmagjord klämmis | Nyttig | Godaste | Bästa | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Sockerfri | Utan tillsatt socker | Bebisrecept | Glutenfri | Barnkräm | Barnpuré
Min mixer
Servera så här
Smart inköpslista
Fler goda recept
Onlinekurs
Tips och fakta
Köp en receptbok
Här är min mixer
Smart inköpslista
Servera så här
Kurs om matintro
Tips och fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.
Magiskt goda små blåbärsrutor. Perfekt till fika eller mellanmål. En näringsrik ruta med fibrer, mineraler, vitaminer och antioxidanter. Smaklig mellis!
ca 16 st
-Botten-
• 8 färska dadlar (urkärnade)
• 2 dl cashewnötter
• 2 msk pumpakärnor
• 1 nypa salt (ej till bebis)
• 1 krm kardemumma
• 1 msk kokosolja
-Toppen-
• 1 dl cashewnötter
• 1 krm kardemumma
• 250 ml kokosgrädde i tetra
• 1 dl blåbär
Gör så här
1. Om du vill börjar du med att blötlägga nötterna.
2. Kärna ur dadlarna och kör sedan alla ingredienserna till botten i en matberedare. Jag använde denna matberedare från detta fantastiska mixerkit.
3. Lägg ett bakplåtspapper i en brödform (10×25 cm) och häll ner botten och tryck till den med hjälp av baksidan på en stor sked. Ställ i frysen.
4. Kör nu alla ingredienser till toppen i den lilla mixern från detta fantastiska mixerkit.
5. Ta fram formen från frysen, häll på toppen och fördela jämt. Toppa eventuellt med några blåbär om du vill. Ställ i frysen.
6. När kakan stelnat helt i frysen tar du ut den och skär i mindre bitar. Servera direkt. Förvaras i frys.
Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.
Rawfood | Nyttig | Godaste | Bästa | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Sockerfri | Utan tillsatt socker | Bebisrecept | Glutenfri | Plockmat | BLW
Min mixer
Servera så här
Smart inköpslista
Fler goda recept
Onlinekurs
Tips och fakta
Köp en receptbok
Här är min mixer
Smart inköpslista
Servera så här
Kurs om matintro
Tips och fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.
Ett enkelt, nyttigt och gott äppelmos utan tillsatt socker. Jag valde att ha med skalet då även det innehåller näring och sedan adderade jag lite chiafrön för extra stadga i moset och så är ju även chiafrön supernyttigt. Så gott att äta som det är, ha på mackan, gröten eller chiapuddingen. Mums!
1 burk (ca 0,4 liter)
• 2 stora äpplen
• 1 tsk äkta kanel (ceylon)
• ca 3–4 dl vatten
• 1 tsk chiafrön
Gör så här
1. Tvätta äpplena, skär dem i mindre bitar och lägg i en liten kastrull. Kasta kärnhuset. Jag behöll skalet på då även det innehåller mycket näring.
2. Addera vatten och kanel och låt puttra på medelvärme i ca 15 min.
3. Sila bort vattnet. Tips! Spara det och drick som ett gott te.
4. Häll i chiafröna och mixa nu äpplena till ett mos. Jag använder stavmixern från detta fantastiska mixerkit.
5. Förvara moset i en burk med lock. Håller i ca en vecka i kylskåp och betydligt längre än så i frysen. Tips! Häll moset i några isbitsformar och frys in. Låt tina i t ex gröten.
Mums till detta…
Moset passar utmärkt till denna gröt, i chiapuddingen och mycket mer.
Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.
Hemmagjord äppelmos | Nyttig | Godaste | Bästa | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Sockerfri | Utan tillsatt socker | Bebisrecept | Glutenfri
Min mixer
Servera så här
Smart inköpslista
Fler goda recept
Onlinekurs
Tips och fakta
Köp en receptbok
Här är min mixer
Smart inköpslista
Servera så här
Kurs om matintro
Tips och fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.
Hemmagjord välling kan vara ett bra alternativ till ett snabbt mellanmål. Det är även enkelt och går snabbt att göra. I denna glutenfria välling har jag valt ett mjöl som är rikt på framförallt järn. Kom ihåg att variera kosten. Det är viktigt för smakutvecklingens skull men också för att vi ska få i oss tillräckligt med näring.
ca 1 portion
• 2 msk teffmjöl
• 0,5 krm kanel ceylon
• 2 dl vatten
• 2 dl valfri mjölkdryck
• 0,5 tsk rapsolja
(totalt ca 1,1 mg järn)
Gör så här
1. Koka upp vattnet tillsammans med teffmjöl och kanel på medelvärme. Rör hela tiden med en visp och ställ av så snart det tjocknat en aning.
2. Vispa ner resten av ingredienserna. Servera!
Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.
Hemmagjord välling | Nyttig | Godaste | Bästa | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Sockerfri | Utan tillsatt socker | Bebisrecept | Glutenfri
Min mixer
Servera så här
Smart inköpslista
Fler goda recept
Onlinekurs
Tips och fakta
Köp en receptbok
Här är min mixer
Smart inköpslista
Servera så här
Kurs om matintro
Tips och fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.
Denna nyttiga puré är så god att du nog kanske måste göra dubbel sats. En till dig och en till din lilla skatt. Från pumpakärnorna får du i dig järn.
ca 2 portioner
• 0,5 färsk ananas
• 1 msk pumpakärnor
• 1 msk riven kokos
• ca 1 msk vatten
• 1 tsk rapsolja
Gör så här
1. Om du vill börjar du med att blötlägga fröna.
2. Skär bort skalet på ananasen med en kniv och dela den i mindre bitar.
3. Kör pumpakärnorna och den rivna kokosen i en mixer. Denna fantastiska mixer använder jag.
4. Addera ananasbitarna, en skvätt olja och vatten i mixern och kör till en slät kräm. Klar!
Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.
Hemmagjord klämmis | Nyttig | Godaste | Bästa | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Sockerfri | Utan tillsatt socker | Bebisrecept | Glutenfri | Barnkräm | Barnpuré
Min mixer
Servera så här
Smart inköpslista
Fler goda recept
Onlinekurs
Tips och fakta
Köp en receptbok
Här är min mixer
Smart inköpslista
Servera så här
Kurs om matintro
Tips och fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.
Mango är otroligt gott och hälsosamt att äta. Den innehåller bland annat vitamin A, vitamin C, kalcium, fibrer och lite järn. Ät denna goda och näringsrika glass med chiafrön som mellanmål eller fika.
Gör så här
1. Skala mangon och skär den i mindre bitar. Se gärna min video här om hur du enkelt delar mangon.
2. Ner med mango och chiafrön i en mixer och kör till en slät kräm. Denna fantastiska mixer använder jag.
3. Häll smeten i glassformar och ställ i frys.
Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.
Hemmagjord glass | Nyttig | Godaste | Bästa | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Sockerfri | Utan tillsatt socker | Bebisrecept | Glutenfri
Livsmedelsverket skriver att chiafrön är mycket nyttigt och att livsmedlet är godkänt av Efsa. Även barn, ammande och gravida kan äta chiafrön. Det finns ett dagligt rekommenderat intag på 15 g vilket motsvarar ungefär en matsked.
Min mixer
Servera så här
Smart inköpslista
Fler goda recept
Onlinekurs
Tips och fakta
Köp en receptbok
Här är min mixer
Smart inköpslista
Servera så här
Kurs om matintro
Tips och fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.
Riktigt goda chokladbollar med citron passar utmärkt till mellanmål eller fika. De är fyllda med fibrer, vitaminer och mineraler så som järn, fosfor, E-vitamin, zink och magnesium. Dessutom funkar de toppen att äta både hemma och ta med på utflykten. Smaklig mellis!
ca 12 st
• 2 dl havregryn
• 2 msk kakao
• 3 msk kallpressad kokosolja
• 0,5 ekologisk citron (yttersta skalet + saften)
• 7 färska dadlar
• 0,5–1 krm salt (ej till bebis)
• 0,5 dl riven kokos + 1 dl att rulla bollarna i
Gör så här
1. Kärna ur dadlarna och tvätta citronen.
2. Riv det yttersta skalet på en halv citron och pressa ut saften i en matberedare. Denna fantastiska mixer använder jag.
3. Häll ner resten av ingredienserna och kör till önskad konsistens. Addera eventuellt lite vatten.
4. Forma bollar och rulla dem i riven kokos. Kan förvaras i kylen i flera dagar, t ex i denna förpackning. Det går även bra att frysa in dem.
Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.
Rawfood | Nyttig | Godaste | Bästa | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Sockerfri | Utan tillsatt socker | Bebisrecept | Glutenfri | Plockmat | BLW
Receptbok
Ännu fler goda, snabba och nyttiga recept i boken.
Receptbok
Ännu fler goda och nyttiga recept i boken.