Kurser och recept inom barn och mat av kostrådgivare

Receptböcker

Onlinekurs

Smart inköpslista

Tips och fakta

Min mixer

Servera så här

Köp en receptbok

Här är min mixer

Smart inköpslista

Servera så här

Kurs om matintro

Tips och fakta

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.

Bjud ditt barn på en snabb fruktkräm till mellanmål! Testa denna goda med havregryn och pumpakärnor som bidrar till extra järn. Järn är något små barn har svårt att få tillräckligt av. Smaklig mellis!

ca 1 portion

•1 msk pumpakärnor
•1 msk havregryn
•1 krm kardemumma
•0,5 päron conference
•1 tsk kokosolja

Gör så här
1. Börja med att köra de torra ingredienserna i en mixer till de blir som ett mjöl. Denna fantastiska mixer använder jag.

2. Skär päronet i mindre bitar och kör sedan alla ingredienser tillsammans i mixern. Klart!

Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.

Hemmagjord klämmis | Nyttig | Godaste | Bästa | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Sockerfri | Utan tillsatt socker | Bebisrecept | Glutenfri | Barnpuré | Barnkräm

Receptböcker

Onlinekurs

Smart inköpslista

Tips och fakta

Min mixer

Servera så här

Köp en receptbok

Här är min mixer

Smart inköpslista

Servera så här

Kurs om matintro

Tips och fakta

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.

Fika eller ett mellanmål som är gott för både barnen och oss vuxna. Här kommer ett recept på päronmuffins. Som vanligt från Mellistipset är receptet utan tillsatt socker. Förutom goda fibrer för magen innehåller detta recept även mineraler och vitaminer.

ca 8 st

•1 dl riven kokos
•1 dl havregryn
•1 tsk bakpulver
•0,5 tsk kardemumma
•1 nypa salt (ej till bebis)
•3 ägg
•0,5 päron
•1 msk fiber- eller psylliumhusk
•1 msk rapsolja (kan bytas mot annan olja, smör eller margarin)
•Toppa med några havregryn

Gör så här
1. Sätt på ugnen på varmluft 175 grader.

2. Börja med att köra de torra ingredienserna i en mixer. Denna fantastiska mixer använder jag.

3. Skär päronet i mindre bitar och häll i det och resten av ingredienserna i mixern och kör.

4. Häll smeten i muffinsformar och in i ugn i ca 12 min. Förvara det som inte äts idag i frysen.

Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.

Hemmagjorda muffins | Nyttig | Godaste | Bästa | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Sockerfri | Utan tillsatt socker | Bebisrecept | Glutenfri | Plockmat | BLW

Receptböcker

Onlinekurs

Smart inköpslista

Tips och fakta

Min mixer

Servera så här

Köp en receptbok

Här är min mixer

Smart inköpslista

Servera så här

Kurs om matintro

Tips och fakta

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.

– Mamma, kan jag få en till? Ropar min son efter att ha tryckt i sig fyra stycken redan. Mums för denna goda rawfood-fika! Dessa syrliga och goda bollar kommer jag lägga i hans påskägg.

ca 15 st

•6 färska dadlar (urkärnade)
•1 dl havregryn
•1 dl riven kokos
•2 msk kokosolja
•0,5 lime (bara saften)
•1 dl frystorkade jordgubbar
•ca 1 dl mixade frystorkade jordgubbar att strö över

Gör så här
Kärna ur dadlarna och kör alla ingredienser i en matberedare. Denna fantastiska mixer använder jag. Rulla 15 bollar och lägg t ex på en tallrik. Mixa sedan 1 dl frystorkade jordgubbar till ett mjöl och strö över bollarna. Kan förvaras i kylskåp flera dagar.

Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.

Rawfood | Nyttig | Godaste | Bästa | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Bebisrecept | Glutenfri | Plockmat | BLW

Receptböcker

Onlinekurs

Smart inköpslista

Tips och fakta

Min mixer

Servera så här

Köp en receptbok

Här är min mixer

Smart inköpslista

Servera så här

Kurs om matintro

Tips och fakta

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.

En riktigt smaskig milkshake med choklad för dig och ditt barn. Pumpakärnor är rika på nyttiga antioxidanter och mineraler, bland annat järn, zink och magnesium. Bananer är fyllda med viktiga näringsämnen så som kalium, magnesium, fibrer, vitamin B6 och vitamin C. Smaklig mellis!

ca 1–2 portioner

•1 msk pumpakärnor
•1 banan
•0,5 msk kakao
•2 dl valfri mjölkdryck

Gör så här
1. Börja med att köra pumpakärnorna i en mixer. Denna fantastiska mixer använder jag.

2. Ner med resten av ingredienserna och mixa till en slät milkshake. Klart!

Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.

Hemmagjord milkshake | Nyttig | Godaste | Bästa | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Bebisrecept | Glutenfri | Chokladshake | Chokladmilkshake

Receptböcker

Onlinekurs

Smart inköpslista

Tips och fakta

Min mixer

Servera så här

Köp en receptbok

Här är min mixer

Smart inköpslista

Servera så här

Kurs om matintro

Tips och fakta

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.

För hälsan är det bra att äta minst 500 gram grönsaker och frukter per dag. Det kanske inte alla tycker är så enkelt att komma upp i så ett tips är att gömma lite extra grönsaker i maten. T ex som jag gjort i dessa överraskande goda plättar som innehåller linser. Gott för både barn och vuxna. Smaklig mellis!

ca 12 små

•1 dl förkokta gröna/röda linser (utan spad)
•1 dl teff-, durra-, havre– eller bovetemjöl
•2 ägg
•0,5 dl valfri mjölkdryck
•1 msk fiber- eller psylliumhusk
•1 nypa salt (ej till bebis)
• Servera med t ex sylt och kokosgrädde eller vispgrädde om ni tål det

Gör så här
1. Kör alla ingredienser i en mixer. Denna fantastiska mixer använder jag.

2. Låt smeten vila några minuter så suger den åt sig av psylliumhusken och får en fastare form. Psyllium bidrar även med fibrer som är bra för magen.

3. Sätt på en stekpanna på medelvärme med valfri olja i. Måtta upp smet med t ex ett matskedsmått. Stek på medelvärme på varje sida. Klar att servera. Håller i kylskåp i några dagar. Går även bra att frysa in. Servera med t ex sylt och kokosgrädde eller vispgrädde (mjölkprotein).

Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.

Hemmagjorda plättar | Nyttig | Godaste | Bästa | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Bebisrecept | Glutenfri | Plockmat | BLW

Receptböcker

Onlinekurs

Smart inköpslista

Tips och fakta

Min mixer

Servera så här

Köp en receptbok

Här är min mixer

Smart inköpslista

Servera så här

Kurs om matintro

Tips och fakta

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.

Dags för ett matigare mellanmål med gröna linser. Linser är bland det nyttigaste du kan äta. De är järnrika och innehåller även andra mineraler så som kalcium och även B-vitaminer och fibrer. Dessutom är de fyllda med protein. Smaklig mellis!

ca 8 st

•1 förkokta gröna linser (380 g)
•0,5 gul lök
•1 ägg
•1 tsk rökt paprikapulver eller söt paprika
•1 tsk gurkmeja
•1 krm svartpeppar
•2 krm salt (ej till bebis)
•1 msk fiber- eller psylliumhusk
•Valfri olja att steka i
•Eventuellt sylt att servera med

Gör så här
1. Hacka löken i mindre bitar, skölj av linserna och häll sedan ner alla ingredienser i en mixer och kör. Denna fantastiska mixer använder jag.

2. Låt smeten vila några minuter så suger den åt sig psylliumhusken och blir mer fast.

3. Sätt på en stekpanna på medelvärme med olja i. Forma ca åtta bollar av smeten och lägg ner i stekpannan. Platta till dem en aning med en stekspade. Stek några minuter på varje sida. Klart. Går utmärkt att frysa in. Servera som de är eller med en god sylt.

Tips! Stek biffarna i en gjutjärnspanna. Det bidrar till mer järn i maten.

Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.

Hemmagjorda biffar | Nyttig | Godaste | Bästa | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Bebisrecept | Glutenfri | Plockmat | BLW

Receptböcker

Onlinekurs

Smart inköpslista

Tips och fakta

Min mixer

Servera så här

Köp en receptbok

Här är min mixer

Smart inköpslista

Servera så här

Kurs om matintro

Tips och fakta

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.

Gröt är ett fantastisk mellanmål som egentligen funkar att byta ut till även andra mål under dagen. Du kan enkelt variera smaken och konsistensen så att du eller barnet inte tröttnar på den. Dessutom är gröt mättande och denna innehåller en mängd vitaminer, mineraler och fibrer. Smaklig mellis!

ca 2–4 portioner

•2 dl havregryn
•4 dl vatten
•1 tsk äkta kanel (ceylon)
•1 dl frysta blåbär
• 1 nypa salt (ej till bebis)
Tips! Addera 1 msk krossat palttunnbröd (gluten) eller pumpakärnor för extra järn

Gör så här
Häll ner alla ingredienser i en kastrull och koka upp på medelvärme medan du rör med en stekspade. Platta till blåbären då och då. När gröten tjocknat är den klar.

Till de allra minsta kan du addera lite extra vätska då det kan hjälpa dem att svälja gröten lättare. Du kan även prova att mixa gröten slät med t ex en stavmixer för att barnet ska få testa den i lite olika konsistenser. Denna fantastiska mixer använder jag.

Tips! Frys in gröten i portionsformar så kan du tina gröten i mikron när det är dags för mellis.

Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.

Hemmagjord gröt | Nyttig | Godaste | Bästa | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Bebisrecept | Glutenfri | Barngröt

Receptböcker

Onlinekurs

Smart inköpslista

Tips och fakta

Min mixer

Servera så här

Köp en receptbok

Här är min mixer

Smart inköpslista

Servera så här

Kurs om matintro

Tips och fakta

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.

Ett tips när bananen börjar se lite tråkig ut är att skära den i bitar och frysa in den. Ta sedan fram den och mixa ihop en glass av den. Så gott för både dig och barnen. Glass kan också vara något som går hem när barnet är sjuk och inte vill äta så mycket annat. Prova denna superenkla och goda nice cream.

ca 2 portioner

•1 fryst banan i bitar
•1 dl blåbär
•0,5 tsk chiafrön (valfritt)
•2–3 msk valfri mjölkdryck
•Toppa med riven kokos

Gör så här
Häll ner allt i en mixer och kör till en slät kräm. Denna fantastiska mixer använder jag. Färdig att servera!

Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.

Hemmagjord glass | Nyttig | Godaste | Bästa | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Bebisrecept | Glutenfri | Nice cream

Receptböcker

Onlinekurs

Smart inköpslista

Tips och fakta

Min mixer

Servera så här

Köp en receptbok

Här är min mixer

Smart inköpslista

Servera så här

Kurs om matintro

Tips och fakta

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.

Urgoda, superenkla och sega chokladkakor med bara fem ingredienser. Dessutom utan tillsatt socker och dessutom veganska. Kan som vanligt smakas på även de allra minsta krabaterna. Mums!

ca 4 st

•1 medelstor banan
•0,5 dl havregryn
•1 dl riven kokos
•1 msk kakao
•1 msk chokladknappar (veganska och sockerfria om du vill)

Gör så här
1. Sätt på ugnen på över- och undervärme 175 grader.

2. Blanda alla ingredienser, förutom chokladknapparna, för hand till en jämn smet eller kör allt i en matberedare under kort stund så de inte blir en allt för slät smet. Denna fantastiska mixer använder jag.

3. Forma fyra bollar, lägg ut på en plåt med bakplåtspapper och platta sedan till bollarna så de blir ca 0,5–1 cm på höjden. Tryck ner några chokladknappar i kakorna och ställ sedan i ugn i ca 12–14 min. Låt svalna, ät och njut! Går även frysa in.

Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.

Hemmagjorda kakor | Nyttig | Godaste | Bästa | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Bebisrecept | Glutenfri | Plockmat | BLW

 

Receptböcker

Onlinekurs

Smart inköpslista

Tips och fakta

Min mixer

Servera så här

Köp en receptbok

Här är min mixer

Smart inköpslista

Servera så här

Kurs om matintro

Tips och fakta

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.

Kanske är du en av de som inte är så förtjust i havregrynsgröt? Då kan detta vara något för dig. Utöver mineraler och vitaminer finns det gott om protein i bovete. Njut av denna goda chokladgröt idag!

ca 2–4 portioner

• 2 dl bovete
• 4,5 dl vatten
• 1 nypa salt (ej till bebis)
• 1 msk kakao
• 4 färska dadlar (urkärnade)
• 1 msk kokosolja

Gör så här
1. Koka upp bovete och vatten på medelvärme i en kastrull. Rör då och då.

2. Häll ner salt och kakao. När gröten tjocknat är den klar. Addera lite extra vatten om du tycker den känns för tjock. Kärna ur dadlarna och rör ner dem tillsammans med kokosoljan. Rör tills dadlarna lösts upp i gröten. Servera som den är eller med lite mjölk. Funkar utmärkt att frysa in i portionsformar.

Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.

Hemmagjord gröt | Nyttig | Godaste | Bästa | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Bebisrecept | Glutenfri | Barngröt

Receptbok

Ännu fler goda, snabba och nyttiga recept i boken.

Receptbok
Ännu fler goda och nyttiga recept i boken.