Arkiv: Recept

Hallon- och bananmuffins

Recept och foto Isabelle Ståhl

Min mixer

Servera så här

Köp en bok

Inköpslista

Min mixer

Servera så här

Smart inköpslista

Köp en bok

Onlinekurs

Tips och fakta

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Meds och MatHem.

Saftiga, goda och helt glutenfria hallonmuffins. Innehåller fibrer, mineraler, vitaminer och antioxidanter.

ca 12 st små

1 dl mandelmjöl
0,5 dl durra-, bovete-, havre– eller teffmjöl
1 tsk bakpulver
1 krm vaniljpulver
1 ägg
1 banan
3 msk smör eller margarin
ca 1 dl hallon

Gör så här

1. Sätt ugnen på varmluft 175 grader.

2. Smält smöret/margarinet.

3. Mixa alla ingredienser förutom hallonen. Denna fantastiska mixer använder jag.

4. Häll upp smeten i formar och stoppa sedan ner några hallon i formarna. In i ugnen i ca 13 min. Frys in de som inte äts upp idag.

Hallonmuffins | Nyttigt | Godaste | Bästa | Bananmuffins | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri | BLW | Plockmat

Krämig hallon- och äppelgröt

Recept och foto Isabelle Ståhl

Min mixer

Servera så här

Köp en bok

Inköpslista

Min mixer

Servera så här

Smart inköpslista

Köp en bok

Onlinekurs

Tips och fakta

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Meds och MatHem.

Gröt går att smaksätta på många olika sätt. Dessutom går gröt utmärkt att frysa in. Funkar också bra som smakportioner för nybörjaren. Här kommer ett jättegott grötrecept med hallon och äpple. Denna gröt är dessutom järnrik.

ca 2-4 portioner

2 dl havregryn
4 dl vatten
1 dl hallon
1 äpple
2 msk pumpakärnor
2 msk rapsolja

(Totalt ca 4,9 mg järn)

Gör så här

1. Mixa pumpakärnorna och riv äpplet. Denna fantastiska mixer använder jag.

2. Koka upp havregryn, vatten och hallon och rör sedan hela tiden på medelvärme till gröten tjocknat en aning.

3. Häll i alla ingredienser i kastrullen och rör om. Klart! Frys in det som inte äts upp idag.

Hallongröt | Nyttigt | Godaste | Bästa | Bebisgröt | Barngröt | Näringsrik | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri | Äppelgröt

Citrontårta med jordgubbar

Recept och foto Isabelle Ståhl

Min mixer

Servera så här

Köp en bok

Inköpslista

Min mixer

Servera så här

Smart inköpslista

Köp en bok

Onlinekurs

Tips och fakta

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Meds och MatHem.

Har du något att fira i helgen? Fira med denna fantastiska, syrliga citrontårta med färska jordgubbar på. Inget tillsatt socker och helt glutenfri. I detta recept använder jag mig av springformar på ca 16 cm i diameter. Denna fantastiska mixer och visp använder jag.

ca 6–8 bitar

Tårtbotten till 2 formar:

2 dl mandelmjöl
2 msk kokosmjöl
3 tsk bakpulver
2 krm vaniljpulver
1 ekologisk citron (skal + saft, men spara lite till fyllningen nedan)
8 färska dadlar
4 ägg
Kokosolja eller smör till formen

Fyllning 1 (mixas):

1 banan
1 tsk rivet skal från den ekologiska citronen ovan
1 msk saft från den ekologiska citronen ovan

Fyllning 2:

1 skivad banan
Kokosgrädde (kan bytas mot vispgrädde)
2 krm vaniljpulver

Topping:

1 paket jordgubbar

Gör så här

1. Sätt på ugnen på varmluft 175 grader.

2. Kärna ur dadlarna och riv det yttersta skalen från citronen och pressa den. Lägg undan 1 tsk skal och 1 msk saft till fyllningen.

3. Mixa alla ingredienserna till tårtbotten. Denna fantastiska mixer använder jag.

4. Smörj två springformar (16 cm i diameter) ordentlig med kokosolja eller smör. Häll i smeten i formarna. In i ugn i ca 15 min. Ta ut och låt svalna helt, dela sedan kakorna på mitten med en kniv.

5. Vispa fyllning 1 och skriva bananen till fyllning 2.

6. Vispa kokosgrädde, som stått i kylen över natten, med vaniljpulvret.

7. Börja bygg tårtan och varva med fyllning 1 och 2, använd hälften av kokosgrädden. Toppa med resten av kokosgrädden och jordgubbar. Klart!

Jordgubbstårta | Nyttigt | Godaste | Bästa | Smash cake | Bebistårta | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri | BLW | Plockmat

Kräm med citronmeliss, äpple och banan

Recept och foto Isabelle Ståhl

Min mixer

Servera så här

Köp en bok

Inköpslista

Min mixer

Servera så här

Smart inköpslista

Köp en bok

Onlinekurs

Tips och fakta

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Meds och MatHem.

Ett snabbt mellanmål – fruktsallad med träning på pincettgreppet och övning för barnet att äta bitar, eller mixa allt och det blir en god kräm. Citronmeliss är inte bara gott utan innehåller även mineraler så som koppar, krom, selen och järn.

ca 1–2 portioner

0,5 banan
1 äpple
7 blad från citronmeliss (kan uteslutas)
1 msk kokosolja
Eventuellt lite vatten

Gör så här

Skär i bitar och servera eller mixa allt till en slät kräm. Denna fantastiska mixer använder jag.

Klämmis | Nyttigt | Godaste | Bästa | Barnpuré | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri

Morotsfrallor

Recept och foto Isabelle Ståhl

Min mixer

Servera så här

Köp en bok

Inköpslista

Min mixer

Servera så här

Smart inköpslista

Köp en bok

Onlinekurs

Tips och fakta

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Meds och MatHem.

Saftiga och goda bröd med morot i. Perfekt till mellanmål. Servera med något gott pålägg, t ex jordnötssmör.

ca 9 st

1 dl durra-, bovete-, havre– eller teffmjöl
3 dl mandelmjöl
2 tsk bakpulver
1 msk psylliumfröskal
1 nypa salt (ej till bebis)
50 g smör eller margarin
1 dl valfri mjölkdryck
2 ägg
1 morot (finriven)

Gör så här

1. Sätt på ugnen på över- och undervärme 200 grader.

2. Blanda först de torra ingredienser med varandra. Detta går utmärk att bland för hand, men jag brukar använda denna fantastiska mixer.

3. Finriv moroten och bland sedan alla ingredienser.

4. Blöt händerna och forma nio bollar och lägg på en plåt med bakplåtspapper. In i ugnen i ca 14 min. Frys in det som inte äts upp idag.

Här hittar du mina serveringstips.

Morotsfrallor | Nyttigt | Godaste | Bästa | Näringsrik | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri | BLW | Plockmat

Bananplättar med kardemumma

Recept och foto Isabelle Ståhl

Min mixer

Servera så här

Köp en bok

Inköpslista

Min mixer

Servera så här

Smart inköpslista

Köp en bok

Onlinekurs

Tips och fakta

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Meds och MatHem.

Bananplättar med kokos och kardemumma. Perfekt även som en liten tårta.

ca 1–3 portioner

1 msk pumpakärnor (järnrikt)
2 msk kokosmjöl
2 krm kardemumma
0,5 tsk bakpulver
1 banan
2 ägg
Servera med t ex kokosgrädde och färska bär.

Gör så här

1. Mixa pumpakärnorna till ett mjöl.

2. Häll ner resten av ingredienserna och blanda ordentligt. Denna fantastiska mixer använder jag.

3. Stek i exempelvis kokosolja på medelvärme. Tips! Har du inget plättjärn – portionera ut smet med hjälp av ett matskedsmått ner i stekpannan.

4. Servera med kokosgrädde/vispgrädde och färska hallon. Strö på lite kardemumma på toppen. Funkar toppen att ta med på utflykten samt att frysa.

Bananplättar | Nyttigt | Godaste | Bästa | Plättar | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri | BLW | Plockmat

Mandarinsmoothie

Recept och foto Isabelle Ståhl

Min mixer

Servera så här

Köp en bok

Inköpslista

Min mixer

Servera så här

Smart inköpslista

Köp en bok

Onlinekurs

Tips och fakta

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Meds och MatHem.

Visste du att citronmeliss innehåller järn, koppar, krom och selen? Dessutom är det gott också. Blanda ner i smoothien till dig själv eller ditt barn för en extra vitaminkick. Färsk citronmeliss brukar gå att köpa i kruka och står bland andra färska örter i butik.

ca 1–2 portioner

2-3 mandariner/clementiner (skalade)
0,5 banan
Ca 8-10 blad från citronmeliss

Gör så här
Mixa allt. Denna fantastiska mixer använder jag. Servera i t ex glas, mugg, flaska med sugrör, klämmispåse eller i en smaknapp.

Här hittar du mina serveringstips.

Smoothie | Nyttigt | Godaste | Bästa | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri

Kräm med kiwi, äpple och banan

Recept och foto Isabelle Ståhl

Min mixer

Servera så här

Köp en bok

Inköpslista

Min mixer

Servera så här

Smart inköpslista

Köp en bok

Onlinekurs

Tips och fakta

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Meds och MatHem.

Kräm eller fruktsallad. Du väljer! Det är utvecklande för barnets oralmotorik att få träna på att äta på olika sätt. Det sägs även gynna språkutvecklingen. T ex kan du servera med sked eller i en klämmispåse. Variation är toppen.

ca 1–2 portioner

1 äpple
1 banan
1 kiwi
1 tsk rapsolja
Eventuellt lite vatten

Gör så här

Skär i små bitar och ät eller mixa allt. Denna fantastiska mixer använder jag. Klart!

Klämmis | Nyttigt | Godaste | Bästa | Kräm | Näringsrik | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri

Liten hallontårta

Recept och foto Isabelle Ståhl

Min mixer

Servera så här

Köp en bok

Inköpslista

Min mixer

Servera så här

Smart inköpslista

Köp en bok

Onlinekurs

Tips och fakta

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Meds och MatHem.

Min första lilla tårta. Glutenfri, laktosfri och utan tillsatt socker. Dessutom blev den riktigt god, tyckte hela min lilla familj. Otroligt enkel att göra ändå för att vara en tårta och innehåller en mäng fibrer, mineraler och vitaminer. Du måste testa! Jag gjorde den i denna form som är 16 cm i diameter.

ca 6 bitar

Tårtbotten:

1 dl mandelmjöl
1 msk kokosmjöl
1,5 tsk bakpulver
1 krm vaniljpulver
4 färska dadlar
2 ägg
Kokosolja eller smör till formen

Topping och fyllning:

1 banan
1 kiwi
1 dl hallon
Kokosgrädde (kan bytas mot vispgrädde)
1 krm vaniljpulver

Gör så här
1. Sätt på ugnen på varmluft 175 grader.

2. Kärna ur dadlarna.

3. Mixa allt tills dadlarna lösts upp. Denna fantastiska mixer använder jag.

4. Smörj en springform (16 cm i diameter) ordentligt med kokosolja eller smör och häll i smeten. In i ugnen i ca 15 min. Låt kakan svalna helt.

5. Vispa kokosgrädden med vaniljpulver. Tricket för att få kokosgrädde tjockt är att ha låtit grädden stå i kylen i många timmar innan. Vill du hellre ha vispgrädde går det såklart också bra.

6. Mosa bananen och hacka upp kiwin. Dela kakan på mitten. På nedersta delen av kakan lägger du på bananmoset. Lägg på övre delen av kakan och lägg på kokosgrädde och toppa med kiwi och bär. Klart!

Här hittar du mina serveringstips.

Tårta | Bebistårta | Godaste | Bästa | Bananfri | Nyttig tårta | Näringsrik | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri | BLW | Plockmat

Kanel- och kakaobollar

Recept och foto Isabelle Ståhl

Min mixer

Servera så här

Köp en bok

Inköpslista

Min mixer

Servera så här

Smart inköpslista

Köp en bok

Onlinekurs

Tips och fakta

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Meds och MatHem.

Bara en till… och en till… nu är det nog sista… Dessa urgoda rawfoodbollar innehåller bland annat magnesium, järn, kalium, kalcium, järn, fosfor och fibrer.

ca 15 st

2 dl havregryn
1 tsk äkta kanel (ceylon)
2 msk kakao
1 nypa salt (ej till bebis)
10 färska dadlar
3 msk vatten
Lite kakao att rulla i

Gör så här

Kärna ur dadlarna och mixa sedan alla ingredienser i t ex en matberedare. Denna fantastiska matberedare använder jag. Rulla sedan i kakao. Kan stå i kylen flera dagar. Om det finns några kvar alltså…

Kurser och recept inom barn och mat av kostrådgivare

Hallon- och bananmuffins

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Meds och MatHem.

Gör så här

Hallonmuffins | Nyttigt | Godaste | Bästa | Bananmuffins | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri | BLW | Plockmat

Krämig hallon- och äppelgröt

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Meds och MatHem.

Gör så här

Hallongröt | Nyttigt | Godaste | Bästa | Bebisgröt | Barngröt | Näringsrik | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri | Äppelgröt

Citrontårta med jordgubbar

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Meds och MatHem.

Tårtbotten till 2 formar:

Fyllning 1 (mixas):

Fyllning 2:

Topping:

Gör så här

Jordgubbstårta | Nyttigt | Godaste | Bästa | Smash cake | Bebistårta | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri | BLW | Plockmat

Kräm med citronmeliss, äpple och banan

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Meds och MatHem.

Gör så här

Klämmis | Nyttigt | Godaste | Bästa | Barnpuré | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri

Morotsfrallor

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Meds och MatHem.

Gör så här

Morotsfrallor | Nyttigt | Godaste | Bästa | Näringsrik | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri | BLW | Plockmat

Bananplättar med kardemumma

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Meds och MatHem.

Gör så här

Bananplättar | Nyttigt | Godaste | Bästa | Plättar | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri | BLW | Plockmat

Mandarinsmoothie

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Meds och MatHem.

Smoothie | Nyttigt | Godaste | Bästa | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri

Kräm med kiwi, äpple och banan

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Meds och MatHem.

Gör så här

Klämmis | Nyttigt | Godaste | Bästa | Kräm | Näringsrik | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri

Liten hallontårta

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Meds och MatHem.

Tårtbotten:

Topping och fyllning:

Tårta | Bebistårta | Godaste | Bästa | Bananfri | Nyttig tårta | Näringsrik | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri | BLW | Plockmat

Kanel- och kakaobollar

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Meds och MatHem.

Gör så här

Rawfood | Nyttigt | Godaste | Bästa | Rawfoodbollar | Näringsrik | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri | BLW | Plockmat

Näringsrika och goda recept för hela familjen samt tips och råd kring barns matresa. Skapat av en kostrådgivare och tvåbarnsmamma för att inspirera barnfamiljer till hälsosamma matvanor och främja barns motoriska färdigheter och utveckling.

© Mellistipset 2025

Receptbok