Köp en receptbok!
Min mixer
Smart inköpslista
Servera så!
Produkter
Tips & fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.
Med havregryn blir krämen lite fastare och en aning mer mättande. Dessutom innehåller ju både äpple och havregryn fibrer som är viktigt för att våra tarmar ska fungera normalt. Omega-3-fett är också viktigt för barns utveckling. Rapsolja är av naturen rik på omega-3, därför kan det vara bra att ha i en skvätt rapsolja när du lagar mat till barnet. Järn är ett näringsämne som små barn har svårt att få tillräckligt av och det finns i bland annat havregryn och aprikoser.
ca 1–2 portioner
• 1 äpple
• 0,5 dl havregryn (glutenfria)
• 1 tsk äkta kanel (ceylon)
• 1 tsk rapsolja
• 2 torkade ekologiska aprikoser
• Eventuellt lite vatten
Gör så här
Kör allt en mixer eller använd en stavmixer. Denna fantastiska mixer använder jag.
Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.
Klämmis | Nyttig | Godaste | Bästa | Kräm | Barnpuré | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri
Köp en receptbok!
Min mixer
Smart inköpslista
Servera så!
Produkter
Tips & fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.
Små mjuka grötpinnar fyllda med fibrer och järn, med smak av pepparkaka. Perfekt för de allra minsta när de ska träna på att hålla i och äta själva, men så gott även för oss vuxna. Glutenfri samt utan socker och mejeriprodukter.
ca 12 st
• 1 dl havregryn
• 0,5 tsk bakpulver
• 1 msk pumpakärnor
• 2 krm pepparkakskrydda
• 1 ägg eller 3 msk kikärtsspad
• 1 banan
• 1 dl mjölk eller annat växtbaserad mjölkdryck
• 1 tsk kokosolja + extra till formen
Gör så här
1. Sätt ugnen på varmluft 175 grader.
2. Smörj en avlång brödform (ca 10×25 cm) ordentligt med kokosolja. Detta är för att kakan inte ska fastna i formen.
3. Mixa de torra ingredienserna först, ha sedan i resten och mixa. Denna fantastiska mixer använder jag.
4. Häll upp i formen. Ställ in i ugnen i ca 17 min.
5. När kakan är färdig och har svalnat kan du ta ut den genom att vända formen upp och ned. Skär i stavar eller kuber. Ät direkt eller frys in.
Barn och järn
Lär dig allt om barn och järn med Mellistipsets Järnkoll.
Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.
Efterrätt | Nyttig | Godaste | Bästa | Kräm | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri | BLW | Plockmat
Köp en receptbok!
Min mixer
Smart inköpslista
Servera så!
Produkter
Tips & fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.
Njut av en krämig och god saffransmousse med smak av julen. Perfekt till mellanmål och dessutom utan tillsatt socker.
ca 2–4 portioner
• 450 ml kokosgrädde (stått i kylskåp minst ett dygn)
• 5 färska dadlar
• 1 krm malen saffran
• Några lingon att toppa med
Gör så här
Ställ gärna kokosgrädden i kyl redan dagen innan. Kärna ur dadlarna. Mixa allt förutom lingonen och häll sedan smeten i exempelvis glas. Denna fantastiska mixer använder jag. Toppa med lingon. Servera direkt eller ställ i kylen en stund för att stelna mer.
Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.
Saffransmousse | Nyttig | Godaste | Bästa | Efterrätt | Barnpuré | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri
Köp en receptbok!
Min mixer
Smart inköpslista
Servera så!
Produkter
Tips & fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.
Är du också en av de som äter mer av själva pepparkaksdegen än av de färdiggräddade pepparkakorna? Då passar det här receptet perfekt för dig. Och såklart de minsta ska få smaka.
ca 15 st bollar
• 2 dl mandelmjöl
• 1,5 tsk pepparkakskrydda
• 1 msk kokosolja
• 10 st färska dadlar
• Lingonpulver, kakao eller riven kokos att rulla i
Gör så här
Kärna ur dadlarna och kör alla ingredienser i en matberedare. Denna fantastiska mixer använder jag. Forma bollar och rulla dem i lingonpulver, kakao eller riven kokos. Blev det några pepparkaksbollar över? Då håller de några dagar i kylen och superlänge i frys.
Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.
Rawfood | Nyttig | Godaste | Bästa | Rawbollar | Bollar | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri | BLW | Plockmat
Köp en receptbok!
Min mixer
Smart inköpslista
Servera så!
Produkter
Tips & fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.
Krämig och god hallonmousse utan tillsatt socker. Som en efterrätt och mellis på samma gång.
ca 4 portioner
• ca 2,5 dl hallon
• 6 färska dadlar (urkärnade)
• 450 ml kokosgrädde (stått i kylskåp minst ett dygn)
• Toppa med valfria bär eller müsli
Gör så här
Kärna ur dadlarna. Mixa allt i en mixer till dadlarna lösts upp. Denna fantastiska mixer använder jag. Häll upp i glas och låt stå i kylen några timmar. Toppa med exempelvis bär, eller varför inte lite müsli?
Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.
Mousse | Kokosmousse | Godaste | Bästa | Kräm | Barnpuré | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri
Köp en receptbok!
Min mixer
Smart inköpslista
Servera så!
Produkter
Tips & fakta
En syrlig och god kräm eller fruktsallad som innehåller en mängd fibrer, c-vitamin och antioxidanter.
1–2 portioner
• 1 mandarin
• 1 äpple
• 0,5 banan
• 1 msk rapsolja
Gör så här
Mixa allt. Denna fantastiska mixer använder jag.
Här hittar du mina serveringstips.
Klämmis | Nyttig | Godaste | Bästa | Kräm | Barnpuré | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri
Köp en receptbok!
Min mixer
Smart inköpslista
Servera så!
Produkter
Tips & fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.
Syrliga rawfoodbollar med hallon. Cashewnötter ökar blodvärdet i kroppen och har ett högt innehåll av mineralerna zink (för ämnesomsättningen), magnesium (för nervfunktionen), folsyra och järn (bildandet av röda blodkroppar). Dessa goda bollar går snabbt att baka och funkar toppen som mellanmål eller fika under flera dagar. Mums! Innan du bakar detta vill jag tipsa dig om att läsa mer om frysta bär här. Ett tips är att köpa färska hallon (eller plocka egna om du har möjlighet) som du fryser in, då behöver du inte koka dem innan.
ca 10-15 bollar
• 1 dl naturella cashewnötter
• 1 msk kokosolja
• 1 dl frysta hallon
• 1 krm vaniljpulver
• 1 dl riven kokos + 1 dl att sedan rulla bollarna i
Gör så här
Mixa allt med exempelvis stavmixer eller i en matberedare. Denna fantastiska mixer använder jag. Viktigt att hallonen är frysta, då smeten annars blir för lös. Det går bra att köpa färska hallon och frysa in. Smeten kan uppfattas som torr, men det blir saftigt och gott. Forma bollar och rulla i kokosflingor. Går utmärkt att förvara i kylskåpet i några dagar. Dvs om det finns några kvar.
Här hittar du mina serveringstips.
Hallonbollar | Nyttigt | Godaste | Bästa | Rawfood | Rawfoodbollar | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri | BLW | Plockmat
Köp en receptbok!
Min mixer
Smart inköpslista
Servera så!
Produkter
Tips & fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.
Saftiga, goda och helt glutenfria hallonmuffins. Innehåller fibrer, mineraler, vitaminer och antioxidanter.
ca 12 st små
• 1 dl mandelmjöl
• 0,5 dl teff-, durra-, havre– eller bovetemjöl
• 1 tsk bakpulver
• 1 krm vaniljpulver
• 1 ägg
• 1 banan
• 3 msk smör eller margarin
• ca 1 dl hallon
Gör så här
1. Sätt ugnen på varmluft 175 grader.
2. Smält smöret/margarinet.
3. Mixa alla ingredienser förutom hallonen. Denna fantastiska mixer använder jag.
4. Häll upp smeten i formar och stoppa sedan ner några hallon i formarna. In i ugnen i ca 13 min. Frys in de som inte äts upp idag.
Här hittar du mina serveringstips.
Hallonmuffins | Nyttigt | Godaste | Bästa | Bananmuffins | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri | BLW | Plockmat
Köp en receptbok!
Min mixer
Smart inköpslista
Servera så!
Produkter
Tips & fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.
Gröt går att smaksätta på många olika sätt. Dessutom går gröt utmärkt att frysa in. Funkar också bra som smakportioner för nybörjaren. Här kommer ett jättegott grötrecept med hallon och äpple. Denna gröt är dessutom järnrik.
ca 2-4 portioner
•2 dl havregryn
•4 dl vatten
•1 dl hallon
•1 äpple
•2 msk pumpakärnor
•2 msk rapsolja
(Totalt ca 4,9 mg järn)
Gör så här
1. Mixa pumpakärnorna och riv äpplet. Denna fantastiska mixer använder jag.
2. Koka upp havregryn, vatten och hallon och rör sedan hela tiden på medelvärme till gröten tjocknat en aning.
3. Häll i alla ingredienser i kastrullen och rör om. Klart! Frys in det som inte äts upp idag.
Här hittar du mina serveringstips.
Hallongröt | Nyttigt | Godaste | Bästa | Bebisgröt | Barngröt | Näringsrik | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri | Äppelgröt
Köp en receptbok!
Min mixer
Smart inköpslista
Servera så!
Produkter
Tips & fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.
Har du något att fira i helgen? Fira med denna fantastiska, syrliga citrontårta med färska jordgubbar på. Inget tillsatt socker och helt glutenfri. I detta recept använder jag mig av springformar på ca 16 cm i diameter. Denna fantastiska mixer och visp använder jag.
ca 6–8 bitar
Tårtbotten till 2 formar:
• 2 dl mandelmjöl
• 2 msk kokosmjöl
• 3 tsk bakpulver
• 2 krm vaniljpulver
• 1 ekologisk citron (skal + saft, men spara lite till fyllningen nedan)
• 8 färska dadlar
• 4 ägg
• Kokosolja eller smör till formen
Fyllning 1 (mixas):
• 1 banan
• 1 tsk rivet skal från den ekologiska citronen ovan
• 1 msk saft från den ekologiska citronen ovan
Fyllning 2:
• 1 skivad banan
• Kokosgrädde (kan bytas mot vispgrädde)
• 2 krm vaniljpulver
Topping:
• 1 paket jordgubbar
Gör så här
1. Sätt på ugnen på varmluft 175 grader.
2. Kärna ur dadlarna och riv det yttersta skalen från citronen och pressa den. Lägg undan 1 tsk skal och 1 msk saft till fyllningen.
3. Mixa alla ingredienserna till tårtbotten. Denna fantastiska mixer använder jag.
4. Smörj två springformar (16 cm i diameter) ordentlig med kokosolja eller smör. Häll i smeten i formarna. In i ugn i ca 15 min. Ta ut och låt svalna helt, dela sedan kakorna på mitten med en kniv.
5. Vispa fyllning 1 och skriva bananen till fyllning 2.
6. Vispa kokosgrädde, som stått i kylen över natten, med vaniljpulvret.
7. Börja bygg tårtan och varva med fyllning 1 och 2, använd hälften av kokosgrädden. Toppa med resten av kokosgrädden och jordgubbar. Klart!
Här hittar du mina serveringstips.
Jordgubbstårta | Nyttigt | Godaste | Bästa | Smash cake | Bebistårta | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri | BLW | Plockmat
Bakom Mellistipset står kostrådgivaren och tvåbarnsmamman Isabelle Ståhl som skapar snabba, enkla och näringsrika recept på mellanmål och fika till bebisar, barn och vuxna. Förutom recept får du också tips och råd kring barnets matresa. Mellistipset hoppas kunna inspirera och bidra till god hälsa hos alla barnfamiljer. Recepten är utan tillsatt socker, gluten och mjölkprotein.
