Kurser och recept inom barn och mat av kostrådgivare

Köp en receptbok

Här är min mixer

Smart inköpslista

Servera så här

Kurs om matintro

Tips och fakta

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.

Röda plättar gör maten ännu lite roligare. Rödbetor innehåller mycket fibrer och antioxidanter. De kan öka prestationen vid träning, hålla nere blodtrycket och hjälpa till att bilda nya celler. Dessutom är de söta och goda. Perfekt som ingrediens i dessa mellis-plättar. Recept, som vanligt, från 4 månader.

ca 10 st

• 1 dl havregryn
• 1 msk pumpakärnor
• 0,5 tsk bakpulver
• 2 ägg
• 1 rå rödbeta (ca 70 g)
• 1 krm vaniljpulver
• 1 tsk kokosolja
Kokosolja till stekning
• Servera med vispad kokosgrädde och frystorkade hallon

Gör så här
1.
Skala rödbetan och grovriv den.
2. Häll ner de torra ingredienserna i en mixer och mixa till ett mjöl. Denna fantastiska mixer använder jag.
3. Häll ner resten av ingredienserna och mixa till en slät smet.
4. Klicka ut ca en matsked stora plättar i en stekpanna och stek på medelvärme på båda sidor. Klart!

Servera som de är, eller t ex med kokosgrädde och frystorkade hallon. Mums!

Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.

Hemmagjorda plättar | Nyttig | Godaste | Bästa | Pancakes | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Bebisrecept | Glutenfri | Plockmat | BLW

Köp en receptbok

Här är min mixer

Smart inköpslista

Servera så här

Kurs om matintro

Tips och fakta

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.

Visste du att frysta grönsaker och bär ofta är minst lika näringsrika som färska? Sväng enkelt ihop en god kräm med dessa goda ingredienser. Från pumpakärnor får du dessutom järn i dig.

ca 1–2 portioner

• 6 st frysta jordgubbar
• 0,5 äpple
• 1 msk pumpakärnor
• 0,5 tsk kallpressad rapsolja
• Eventuellt lite vatten

Gör så här
Mixa alla ingredienser i t ex en mindre matberedare eller med en stavmixer. Denna fantastiska mixer använder jag. 

Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.

Hemmagjord klämmis | Nyttig | Godaste | Bästa | Bebiskräm | Barnkräm | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Bebisrecept | Glutenfri

Köp en receptbok

Här är min mixer

Smart inköpslista

Servera så här

Kurs om matintro

Tips och fakta

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.

Urgoda och näringsrika chokladbollar till mellanmål eller fika. Fyllda med fibrer, vitaminer och mineraler så som järn, fosfor, E-vitamin, zink och magnesium. Dessutom funkar de toppen att äta både hemma och ta med på utflykten. Smaklig mellis!

ca 12 st

• 2 dl havregryn
• 0,5 dl mandelmjöl
• 2 msk kakao
• 3 msk kallpressad kokosolja
• 7 färska dadlar
• 0,5–1 krm salt (ej till bebis)
• 2 msk vatten eller kaffe (ej till små barn)
• ca 1 dl mandelmjöl att rulla bollarna i

Gör så här
1. Kärna ur dadlarna.

2. Kör alla ingredienser i en matberedare. Denna fantastiska mixer använder jag.

3. Forma bollar och rulla dem i mandelmjöl. Kan förvaras i kylen i flera dagar, t ex i denna förpackning. Det går även bra att frysa in chokladbollarna.

Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.

Rawfood | Nyttig | Godaste | Bästa | Barnfika | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Bebisrecept | Glutenfri | Plockmat | BLW

Köp en receptbok

Här är min mixer

Smart inköpslista

Servera så här

Kurs om matintro

Tips och fakta

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.

Barnsligt goda vaniljmuffins. Kokosen ger dem en saftig smak och mandeln är inte bara god utan är även fullproppad av magnesium, järn och kostfibrer. Smaklig mellis!

ca 12 st

•1 dl riven kokos
•1 dl mandelmjöl
•1,5 tsk bakpulver
•2 krm vaniljpulver
•1 nypa salt (ej till bebis)
•1 msk rapsolja
•4 färska dadlar
•3 ägg

Gör så här
1. Sätt ugnen på varmluft 175 grader.

2. Mixa de torra ingredienserna först, så att det blandas väl och kokosflingorna blir det till mjöl. Denna fantastiska mixer använder jag.

4. Kärna ur dadlarna och kör sedan alla ingredienser i mixern.

5. Häll ner smeten i små muffinsformar och sedan in i ugnen i ca 12 min. Ät som de är eller toppa med exempelvis kokosgrädde med lite kakao i. Kan frysas in.

Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.

Hemmagjorda muffins | Nyttig | Godaste | Bästa | Barnmuffins | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Bebisrecept | Glutenfri | Plockmat | BLW

Köp en receptbok

Här är min mixer

Smart inköpslista

Servera så här

Kurs om matintro

Tips och fakta

Jordgubbar är bland annat fyllda av C-vitamin, fibrer och folsyra. Det här är en kräm eller fruktsallad fylld med fibrer, vitaminer, antioxidanter och omättat fett. Smaklig mellis!

ca 1–2 portioner

• 1 banan
• Några jordgubbar
• 0,5 avokado
• Eventuellt lite vatten

Gör så här
Skär alla bitar i tärningar och ät som den är eller mixa till en härlig kräm. Denna fantastiska mixer använder jag. 

Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.

Hemmagjord klämmis | Nyttig | Godaste | Bästa | Barnpuré | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Bebisrecept | Glutenfri

Köp en receptbok

Här är min mixer

Smart inköpslista

Servera så här

Kurs om matintro

Tips och fakta

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.

En liten hamburgare eller kanske ett god macka till mellis? Du gör som du vill. Detta bröd är enkelt att göra och innehåller vitaminer, mineraler och fibrer. Från havregrynet och mandeln kommer t ex järn. Perfekt tillskott då både barn och framförallt kvinnor kan behöva extra mycket av detta. Går att göra helt gluten- och mjölkfria. Smaklig mellis!

ca 10 st

• 2 dl havregryn
• 1 dl mandelmjöl
• 1 msk fiber- eller psylliumhusk
• 1,5 tsk bakpulver
• 2 krm salt (ej till bebis)
• 3 ägg
• 2 msk rapsolja
• 1 dl yoghurt eller växtbaserad gurt
• Toppa med några sesamfrön (valfritt)

Gör så här
1. Sätt på ugnen på över- och undervärme 200 grader.

2. Mixa de torra ingredienser till de blivit ett mjöl. Denna fantastiska mixer använder jag. 

3. Häll ner resten av ingredienserna och blanda väl.

4. Smörj en muffinsform i plåt med lite rapsolja eller använd större engångs-muffinsformar.

5. Fördela smeten i ca 10 formar och, om du inte har någon allergi mot detta, kan du toppa bröden med några sesamfrön.

6. In i ugnen i ca 13 min. Låt sedan svalna. Går utmärkt att frysa in.

Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.

Hemmagjorda frallor | Nyttig | Godaste | Bästa | Barnbröd | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Bebisrecept | Glutenfri | Plockmat | BLW

Köp en receptbok

Här är min mixer

Smart inköpslista

Servera så här

Kurs om matintro

Tips och fakta

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.

Här kommer ett recept på en riktigt god och enkel chokladmousse. Toppa med exempelvis lite riven choklad, banan, kokos eller varför inte några goda bär?

ca 4 portioner

• 450 ml kokosgrädde (stått i kyl minst ett dygn om du vill servera direkt)
• 8 färska dadlar
• 2,5 msk kakao

Gör så här
Ställ in kokosgrädden i kylen en dag innan om du vill kunna vispa och servera den direkt. Kärna ur dadlarna och kör sedan alla ingredienser i en mixer. Denna fantastiska mixer använder jag. Häll upp i exempelvis glas och ät direkt eller ställ in i kylen några timmar om du upplever att moussen är för lös.

Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.

Hemmagjord mousse | Nyttig | Godaste | Bästa | Chokladpudding | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Bebisrecept | Glutenfri

Köp en receptbok

Här är min mixer

Smart inköpslista

Servera så här

Kurs om matintro

Tips och fakta

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Hemköp.

Visste du att en apelsin om dagen täcker dagsbehovet av C-vitamin? C-vitamin underlättar även upptaget av järn i maten. Denna smoothie är alltså en toppendryck på sidan av ditt mellis.

ca 1–2 portioner

• 1 apelsin
• 1 dl färska hallon
• 0,5 dl fryst blomkål
• Eventuellt lite vatten

Gör så här
Skala apelsinen och mixa sedan allt. Denna fantastiska mixer använder jag. 

Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.

Smoothie | Nyttig | Godaste | Bästa | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Bebisrecept | Glutenfri

Köp en receptbok

Här är min mixer

Smart inköpslista

Servera så här

Kurs om matintro

Tips och fakta

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.

Förbered mellanmålet redan dagen innan. Allt du behöver göra är att blanda nedan ingredienser och ställa i kylen med lock på över natten. Går supersnabbt. Denna kalla gröt innehåller ingredienser med flera vitaminer och mineraler. Perfekt mellis!

ca 1–2 portioner

•1 dl havregryn
•1 tsk chiafrön
•2 krm äkta kanel (ceylon)
•1 nypa salt (ej till bebis)
•1 dl mjölk eller växtbaserad mjölkdryck

Gör så här
1. Lägg alla ingredienser i exempelvis en glasburk med lock.

2. Blanda ingredienserna så att allt fördelas väl. Låt stå i kylen med lock på över natten innan du serverar. God som den är, eller lyxa till den med exempelvis kokosflingor och lingon.

Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.

Hemmagjord gröt | Nyttig | Godaste | Bästa | Bebisgröt | Barngröt | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Bebisrecept | Glutenfri

Livsmedelsverket skriver att chiafrön är mycket nyttigt och att livsmedlet är godkänt av Efsa. Även barn, ammande och gravida kan äta chiafrön. Det finns ett dagligt rekommenderat intag på 15 g vilket motsvarar ungefär en matsked.

Köp en receptbok

Här är min mixer

Smart inköpslista

Servera så här

Kurs om matintro

Tips och fakta

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Babyland.

Gröna ärtor är kraftfulla baljväxter. De innehåller massor av vitaminer och mineraler. Mixa dem med mango och avokado och du får en himla god kräm. Smaklig mellis!

ca 1–2 portioner

• 0,5 dl frysta ärtor
• 0,5 avokado
• 1 dl tärnad mango
• Eventuellt lite vatten

Gör så här
Mixa allt och addera lite vatten om du tycker det behövs. Jag använde mig av frysta ärtor och fryst mango och det klarar min mixer av att köra. Denna fantastiska mixer använder jag. När allt blivit en smet tinar de ganska snabbt. Annars är en god idé att tina dem först och sedan mixa allt. 

Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.

Hemmagjord klämmis | Nyttig | Godaste | Bästa | Kräm | Barnpuré | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Bebisrecept | Glutenfri

Receptbok

Ännu fler goda, snabba och nyttiga recept i boken.

Receptbok
Ännu fler goda och nyttiga recept i boken.