Köp en receptbok!
Min mixer
Smart inköpslista
Servera så!
Produkter
Tips & fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.
Äppelkaka med grädde eller urgoda äppelkaksbars. Denna goda kaka med äpple och kanel passar oss vuxna men också de allra minsta. Den fylld med näring, bland annat järn och är dessutom väldigt enkel och går supersnabbt att tillaga. Du gör den nämligen i mikron på bara 5 minuter. Nu kör vi!
ca 12 bitar
•2 msk pumpakärnor
•2 dl havregryn
•2 tsk ceylonkanel (läs mer om kanel här)
•1 nypa salt (ej till bebis)
•4 färska dadlar (tips på ersättning finns här)
•2 ägg
•1 medelstor äpple
•1 skvätt olja till formen
Gör så här
1. Börja med att mixa pumpakärnorna till ett mjöl. Denna fantastiska mixer använder jag.
2. Häll mjölet från pumpakärnorna i en bunke tillsammans med havregryn, kanel och salt.
3. Kärna ur dadlarna och kör dem i mixern tillsammans med äggen.
4. Tvätta och grovriv äpplet.
5. Blanda nu alla ingredienser i bunken med en visp eller en sked.
6. Häll en skvätt olja i en glasform (eller annat som tål mikrovågsugn) på ca 12×16 cm. Häll över smeten i formen och in i mikrovågsugnen i ca 5 min på full effekt (tiden kan variera beroende på storlek på formen. Jag använde inte mikrolock).
Klar! Servera som den är eller med kokosgrädde, vispad grädde eller en yoghurt du gillar. Kakan hålle ri kylskåp några dagar och ännu längre tid i frysen.
Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.
Sanningen om kanel
Är du eller ditt barn en av de som älskar kanel och gärna äter det flera dagar i veckan? Då är denna snabbfakta något för dig.
Bars | Nyttig | Godaste | Bästa | Äppelpaj | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri | Plockmat | BLW
Köp en receptbok!
Min mixer
Smart inköpslista
Servera så!
Produkter
Tips & fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.
Varsågod! Här är världens godaste bananbröd 🙂 Ett näringsrikt och magiskt gott recept, du måste prova. Jag hade i några chokladknappar, men detta är helt valfritt. Välj mellan jordmandelmjöl eller mandelmjöl. Jordmandelmjöl är nötfritt men lika saftigt och gott som mandelmjöl. Smaklig mellis!
ca 12 skivor
•2,5 dl jordmandelmjöl (nötfritt) eller mandelmjöl
•1 msk chiafrön eller mixade pumpakärnor (för extra järn)
•0,5 tsk vaniljpulver
•2 msk kakao
•1 tsk bakpulver
•1 nypa salt (ej till bebis)
•2 msk kokosolja
•3 ägg
•3 bananer (en av dessa som topping)
•Valfri olja till brödformen
•Några chokladknappar eller hackad choklad (valfritt)
Gör så här
1. Sätt ugnen över- och undervärme 175 grader.
2. Blanda de torra ingredienserna i en bunke.
3. Mosa två bananer, spara den tredje, och häll sedan i resten av ingredienserna i bunken och vispa allt. Denna visp använder jag.
4. Smörj en avlång brödform (ca 10×25 cm) ordentligt med valfri olja.
5. Häll i smeten i brödformen.
6. Skär nu den tredje bananen i mitten på längden och lägg skivorna ovanpå smeten.
7. Grädda i ugn i ca 50 min. Håller i kylskåp några dagar och går utmärkt att frysa in.
Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.
Mjuk banankaka | Nyttig | Bröd | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri | BLW | Plockmat
Köp en receptbok!
Min mixer
Smart inköpslista
Servera så!
Produkter
Tips & fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.
Låt dessa goda små godisbitar få smälta på tungan. Så enkla att göra och på bara två ingredienser. Detta goda bärpulver är frystorkat där mycket av näringen från bären också har bevarats. Mums!
Gör så här
1. Ner med ingrediensernai en kastrull.
2. Smält allt under omrörning på låg värme.
3. Häll ner smeten i t ex i någon av dessa pralinformar, en isbitsform eller i knäckformar.
4. In i kylskåp och låt stelna. Förvaras även i kyl och håller i flera dagar.
Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.
Lördagsgodis | Fredagsmys | Barngodis | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Sockerfri | Glutenfri | Plockmat | Bebisgodis | Sockerfritt godis | Kalas | Barnkalas | Naturgodis | Hemmagjort godis
Köp en receptbok!
Min mixer
Smart inköpslista
Servera så!
Produkter
Tips & fakta
För både barn och vuxna är det bra att äta fisk, gärna 2-3 gånger i veckan. Prova mitt urgoda recept på tonfiskröra som passar hela familjens mellanmål. Ät den som den är, med en näve groddar eller på mackan. Smaklig mellis!
ca 2 portioner
•1 burk tonfisk i vatten (ca 160 g med vatten)
•1 dl creme fraiche/imat fraiche/sour supreme
•0,5 dl hackad dill
•1 skvätt citron
•1 nypa peppar
•1 msk kapris
•1 avokado
Gör så här
1. Öppna tonfiskburken och häll av vattnet.
2. Skär kaprisen i mindre bitar.
3. Dela avokadon och skär den i mindre bitar.
4. Ner med alla ingredienser i en bunke och blanda.
5. Servera som den är eller på en god macka. Prova t ex Mellistipsets goda bröd med zucchini.
Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.
Tonfiskröra | Nyttig | Godaste | Bästa | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Bebisrecept | Glutenfri
Köp en receptbok!
Min mixer
Smart inköpslista
Servera så!
Produkter
Tips & fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.
Ett fantastiskt gott mellanmål som även är enkelt att ta med ut och äta. Dessa goda och nyttiga muffins kan du dessutom fylla med olika fyllning för att variera smakerna. Jag gjorde detta på det nötfria och glutenfria mjölet jordmandelmjöl som är rikt på mineraler och vitaminer. Detta goda recept passar såväl barn som vuxna. Smaklig mellis!
ca 12 st
•1 dl vit, svart eller röd quinoa (färdigkokt blir det ca 3 dl)
•2 dl jordmandelmjöl (nötfritt) eller mandelmjöl (nöt)
•2 tsk bakpulver
•1 msk fiber- eller psylliumhusk
•1 nypa salt (ej till bebis)
•0,5 dl (ca 40 g) olivolja
•1 dl valfri mjölkdryck
•2 ägg
Tips på fyllning
•Coctailtomater
•Skinka i bitar
•Oliver i bitar
•Fetaost eller halloumi
•Broccoli
•Finhackad purjolök
•Kapris
•Hackade soltorkade tomater
Gör så här
1. Börja med att koka upp quinoan enligt anvisningen på förpackningen.
2. Sätt ugnen på över- och undervärme 200 grader.
3. Börja med att blanda de torra ingredienserna i en bunke.
4. Häll ner resten av ingredienserna och vispa allt. Denna fantastiska visp använder jag.
5. Förbered och eventuellt hacka den fyllning du önskar.
6. Häll ner smet och fyllningen i minimuffinsformar.
7. In i ugnen i ca 15–20 min. Låt svalna innan servering. Håller i kylskåp några dagar och går även utmärkt att frysa in.
Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.
Matmuffins | Nyttig | Godaste | Bästa | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Bebisrecept | Glutenfri | Plockmat | BLW
Köp en receptbok!
Min mixer
Smart inköpslista
Servera så!
Produkter
Tips & fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.
Ett riktigt gott recept på muffins med jordgubbar. I detta har jag även haft i ett jordgubbspulver som består av 100% frystorkade jordgubbar. Det ger en varm färg på bakverket och bidrar till en godare smak. Från dessa muffins får du och barnen i sig en mängd näring och de är dessutom helt utan tillsatt socker. Smaklig mellis!
ca 9 st
•1 msk chiafrön
•1 dl riven kokos
•1 dl havregryn
•1,5 tsk bakpulver
•4 msk jordgubbspulver
•1 nypa salt (ej till bebis)
•1,5 msk rapsolja eller annan valfri olja
•5 färska dadlar (urkärnade)
•3 ägg
•0,5 dl valfri mjölkdryck
•1 näve jordgubbar till topping
Gör så här
1. Sätt ugnen på varmluft 175 grader.
2. Mixa de torra ingredienserna först, så att det blandas väl och kokosflingorna blir det till ett mjöl. Denna grymma mixer använder jag.
3. Kärna ur dadlarna och mixa nu alla ingredienser (förutom jordgubbarna) till en slät smet.
4. Häll smeten i muffinsformar.
5. Finhacka jordgubbarna och stoppa ner några bitar i varje muffins.
6. In i ugn i ca 12 min. Klart! Håller i kylskåp några dagar och ännu längre i frysen.
Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.
Jordgubbsmuffins | Nyttigt | Godaste | Bästa | Bananfri | Utan banan | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri | BLW | Plockmat
Köp en receptbok!
Min mixer
Smart inköpslista
Servera så!
Produkter
Tips & fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore och Bagaren och Kocken.
I detta enkla och goda godisrecept har jag haft i kakaosmör och blåbärspulver. Detta pulver görs av frystorkade blåbär och av 10 kg blåbär får man ut 1 kg pulver. Det är smakrikt och de flesta näringsämnen finns kvar. Kakaosmör innehåller 100% fett och både doftar och smakar choklad. Prova denna makalöst goda blandning.
ca 10 st
•1 dl kakaosmör
•1 msk blåbärspulver (eller annat bärpulver)
•1 tsk chiafrön (valfritt för extra näring)
Gör så här
1. Smält kakosmöret på låg värme i en kastrull. Rör hela tiden.
2. Lägg i bärpulvret och chiafröna och blanda väl.
3. Häll smeten i t ex någon av dessa pralinformar eller knäckformar.
4. Ställ i kylskåp och låt stelna innan servering.
Här hittar du mina serveringstips.
Sockerfritt godis | Nyttigt | Godaste | Bästa | Utan tillsatt socker | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri | BLW | Plockmat | Lördagsgodis | Fredagsmys
Köp en receptbok!
Min mixer
Smart inköpslista
Servera så!
Produkter
Tips & fakta
Enkel och god glass som passar stor som liten. Du behöver endast två ingredienser – banan och jordgubb. Mums! För extra näring kan du ha i en tesked chiafrön och mixa tillsammans med jordgubbarna.
ca 4 st
•1 banan
•ca 10 jordgubbar
•1 tsk chiafrön (valfritt)
Gör så här
1. Skala bananen och dela den flera bitar som du lägger ner i en mixer.
2. Kör mixern så banan blir till en kräm. Denna fantastiska mixer använder jag.
3. Häll banankrämen till hälften i glassformar.
4. Skölj jordgubbarna och lägg ner dem (och eventuella chiafrön) i en rengjord mixer och kör till en slät kräm.
5. Häll jordgubbskrämen över banankrämen.
6. I med glasspinnen och in i frysen tills det blivit en glass.
Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.
Hemmagjord glass | Nyttig | Godaste | Bästa | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Sockerfri | Utan tillsatt socker | Bebisrecept | Glutenfri | Bananglass | Jordgubbsglass | Bebisglass | Barnglass
Köp en receptbok!
Min mixer
Smart inköpslista
Servera så!
Produkter
Tips & fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bagaren och Kocken och Meds.
Kanske tycker du att det är lite för tidigt att introducera “riktigt” godis med socker i, men vill låta ditt barn få njuta av lördagsgodis. Då har jag ett supergott tips till dig. Gör enkelt ditt eget nyttiga godis! Detta recept är både enkelt och gott.
Gör så här
1. Häll ner hallonen tillsammans med vattnet i en liten kastrull. Koka upp under omrörning.
2. Ha nu i chiafröna och mixa smeten. Jag använde denna stavmixer.
3. I med agar agar och låt koka lätt en stund medan du rör.
4. Ner med smeten i t ex i någon av dessa pralinformar, en isbitsform eller i knäckformar.
5. In i kylskåp och låt stelna. Tar ungefär en timme. Förvaras även i kyl och håller några dagar.
Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.
Lördagsgodis | Fredagsmys | Barngodis | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Sockerfri | Utan tillsatt socker | Bebisrecept | Glutenfri | Plockmat | Bebisgodis | Sockerfritt godis | Nötfri | Äggfri | Kalas | Barnkalas | Naturgodis | Hemmagjort godis
Köp en receptbok!
Min mixer
Smart inköpslista
Servera så!
Produkter
Tips & fakta
En somrig, enkel och god glass med bara två ingredienser. Denna mixar du ihop riktigt snabbt och den innehåller endast två ingredienser.
ca 6–8 st
•0,5 liter jordgubbar
•2 dl kokosgrädde eller vispgrädde
Gör så här
1. Gör rent jordgubbarna och häll ner i din mixer. Denna fantastiska mixer använder jag.
2. Kör mixern till jordgubbarna blivit till en kräm.
3. Addera grädde och kör mixern lite till. Kör inte för länge då grädden kan bli för tjock.
4. Häll krämen i glassformar och in i frysen tills de blivit glass. Servera!
Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.
glass | hemmagjordglass | gördinegenglass | barnglass | bebisglass | fika | barnfika | familjefika | nyttigfika | sockerfri | glutenfri | jordgubbar | grädde | kokosgrädde | plockmatförbarn | barnmat | bebismat | barnmatsrecept | mellanmål | mellistips
Bakom Mellistipset står kostrådgivaren och tvåbarnsmamman Isabelle Ståhl som skapar snabba, enkla och näringsrika recept på mellanmål och fika till bebisar, barn och vuxna. Förutom recept får du också tips och råd kring barnets matresa. Mellistipset hoppas kunna inspirera och bidra till god hälsa hos alla barnfamiljer. Recepten är utan tillsatt socker, gluten och mjölkprotein.
