Köp en receptbok!
Min mixer
Smart inköpslista
Servera så!
Produkter
Tips & fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.
Ett gäng riktigt goda och mättande matmuffins. Perfekt mellanmål att äta hemma och ta med på utflykten.
ca 12 st
• 1 dl teff-, durra-, havre– eller bovetemjöl
• 3 dl mandelmjöl
• 2 tsk bakpulver
• 1 msk fiber- eller psylliumhusk
• 1 nypa salt (ej till bebis)
• 50 g smör eller rapsolja
• 1 dl mjölk eller växtbaserad mjölkdryck
• 2 ägg
• 2 st finhackade salladslökar
• 6 st cocktailtomater
• 1 msk fryst hackad basilika
Gör så här
1. Sätt på ugnen på över- och undervärme 200 grader.
2. Blanda de torra ingredienser med varandra.
3. Finhacka salladslöken och tomaterna. Blanda sedan alla ingredienser ordentligt med varandra. Detta går att göra för hand, men jag brukar använda en mixer. Denna grymma mixer använder jag.
4. Klicka ut i muffinsformar, alternativt 12 st klickar på ett bakplåtspapper. In i ugnen i ca 14 min. Funkar toppen att frysa in.
Här hittar du mina serveringstips.
Matmuffins | Nyttigt | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri | BLW | Plockmat
Köp en receptbok!
Min mixer
Smart inköpslista
Servera så!
Produkter
Tips & fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.
Här är ett gott recept på järnrika tigermuffins som passar både stora och små.
ca 20 små
– Ljusa smeten –
1,5 dl teff-, durra-, havre– eller bovetemjöl
1 tsk bakpulver
2 krm vaniljpulver
4 färska dadlar
2 ägg
0,5 dl mjölk eller växtbaserad mjölkdryck
– Mörka smeten –
1,25 dl teff-, durra-, havre– eller bovetemjöl
1 tsk bakpulver
1 msk kakao
4 färska dadlar
2 ägg
0,5 dl mjölk eller växtbaserad mjölkdryck
Gör så här
1. Sätt på ugnen på varmluft 175 grader.
2. Börja med den ljusa smeten. Blanda de torra ingredienserna först.
3. Kärna ur och mixa dadlarna med ägg och mjölk till dadlarna lösts upp. Denna grymma mixer använder jag.
4. Häll ner resten av ingredienserna och mixa lite till.
5. Gör sedan samma procedur med den mörka smeten.
6. Häll sedan upp i muffinsformar, hälften ljus och hälften mörk smet i varje form. In i ugn i ca 8-10 min. Frys in de som inte äts upp idag.
Här hittar du mina serveringstips.
Tigermuffins | Nyttigt | Muffinsrecept | Barnmuffins | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri | Nötfri | BLW | Plockmat
Köp en receptbok!
Min mixer
Smart inköpslista
Servera så!
Produkter
Tips & fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Babyland och Bodystore.
Hemmagjord välling är enkelt att laga. Denna glutenfria välling är gjord på bovetemjöl som är rikt på både magnesium och fosfor samt innehåller järn.
ca 1-2 portioner
•2 msk bovetemjöl
•2 dl vatten
•2 dl valfri mjölkdryck
•0,5 tsk rapsolja
•0,5 krm kardemumma
(totalt ca 0,4 mg järn)
Gör så här
1. Koka upp bovetemjöl med vatten på medelvärme.
2. Vispa hela tiden så det inte bildas klumpar. Denna visp använder jag. Ta av från spisen när det tjocknat och häll på mjölken under omrörning.
3. Ha i rapsolja och lite kardemumma. Färdigt! Spara det som blir över i kylen till dagen efter. På bilden ser du en nappflaska i glas från NUK och denna fina blåa sänghimmel.
Här hittar du mina serveringstips.
Välling | Hemmagjord välling | Vällingrecept | Bovetevälling | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri | Nötfri
Köp en receptbok!
Min mixer
Smart inköpslista
Servera så!
Produkter
Tips & fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.
Gillar du ugnspannkaka? Här är en variant på det men som muffins och med rökt skinka. Min son älskar dessa!
ca 12 st
• 1 dl mandelmjöl
• 1 tsk bakpulver
• 1 nypa salt (ej till bebis)
• 1 banan
• 3 ägg
• 2 skivor rökt skinka (skurna i bitar)
Gör så här
1. Sätt på ugnen på varmluft 175 grader.
2. Mosa bananen och blanda eller mixa allt förutom den skurna skinkan. Denna mixer använder jag.
3. Lägg skinkan i muffinsformar och häll sedan på smeten. In i ugnen i ca 12 min. Frys in de som inte äts idag.
Här hittar du mina serveringstips.
Pannkaksmuffins | Ugnspannkaka | Pannkaka | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri | BLW | Plockmat
Köp en receptbok!
Min mixer
Smart inköpslista
Servera så!
Produkter
Tips & fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Hemköp.
Det är lika kladdigt som underbart att se dem äta själva och med god aptit. Testa denna goda gröt med hallon och banan. Havregryn och pumpakärnor är en källa till järn. Vill du berika gröten lite extra (och tål gluten) kan du ersätta pumpakärnorna mot krossat palttunnbröd.
ca 4 portioner
•2 dl havregryn
•4 dl vatten, mjölk eller växtbaserad mjölkdryck
•ca 20 st frysta hallon
•1 banan
•2 msk rapsolja eller annan valfri olja
•2 msk pumpakärnor eller 4 tsk krossat palttunnbröd (innehåller gluten)
Gör så här
1. Koka havregryn, mjölk och hallon på medelvärme tills gröten tjocknat.
2. Mixa pumpakärnorna/palttunnbrödet. Mosa eller mixa bananen med rapsoljan. Denna mixer använder jag.
3. Blanda alla ingredienser och rör om. Klart!
Här hittar du mina serveringstips.
Hallongröt | Nyttigt | Gröt | Barngröt | Bebisgröt | Grötrecept | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri | Nötfri
Köp en receptbok!
Min mixer
Smart inköpslista
Servera så!
Produkter
Tips & fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.
En följare till mig på Instagram berättade att hennes barn är äggallergiker och självklart vill jag att även äggallergiker ska få pannkaka till frukost. Jag bakar gärna med glutenfritt så det blev en utmaning. Efter några misslyckade försök hittade jag att bovete ju funkar susen. Bovete har en speciell smak så mitt tips är att krydda på med vaniljpulver och kardemumma och stek dem i massa kokosfett. Servera med exempelvis mango och basilika eller goda bär. Smaklig måltid!
ca 1–2 portioner
• 1 dl bovetemjöl (kan ersättas mot havre-, durra– eller teffmjöl)
• 0,5 tsk bakpulver
• 1 krm vaniljpulver
• 1 krm kardemumma
• 2 dl mjölk eller växtbaserad mjölkdryck
• 1 tsk kokosolja + olja att steka i
Gör så här
1. Vispa allt och värm upp en stekpanna på medelvärme med kokosolja i. Denna mixer och visp använder jag.
2. Måtta upp smeten med ett matskedsmått för plättar.
3. Stek på medelvärme med mycket fett i pannan så fastnar de inte så lätt. Tips! Stek i en gjutjärnspanna för extra järn. Järn är något barn och en del kvinnor har svårt att få tillräckligt av. Frys in det som inte äts upp idag.
Här hittar du mina serveringstips.
Plättar | Äggfri | Utan ägg | Barnplättar | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri | Nötfri | BLW | Plockmat
Köp en receptbok!
Min mixer
Smart inköpslista
Servera så!
Produkter
Tips & fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.
Nu kan hela familjen njuta av goda chokladbollar utan tillsatt socker. Dessutom innehåller de en mängd fibrer, vitaminer och mineraler. Kan det bli ett bättre mellanmål?
ca 10 st
• 8 färska dadlar
• 0,5 dl kokosolja
• 1-2 msk vatten (eller kaffe för vuxna)
• 2 dl havregryn
• 2 msk kakao
• 0,5 dl riven kokos
• 1 nypa salt (ej till bebis)
• 1 dl riven kokos att rulla i
Gör så här
1. Kärna ur dadlarna och kör sedan alla ingredienser i en mixer. Denna mixer använder jag.
2. Forma bollar och rulla i riven kokos. Förvaras i kylskåp i max ca en vecka.
Här hittar du mina serveringstips.
Rawfood | Rawfoodbollar | Chokladbollar | Godaste | Bästa | Familjefika | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri | Nötfri | BLW | Plockmat
Köp en receptbok!
Min mixer
Smart inköpslista
Servera så!
Produkter
Tips & fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Hemköp.
Avokadon gör denna kräm extra len och god. Avokadon är en bra källa till E-vitamin och folat. Dessutom innehåller den flera antioxidanter och omättade fetter.
Gör så här
Kör alla ingredienser i en mixer eller använd en stavmixer. Denna mixer använder jag. Klart!
Här hittar du mina serveringstips.
Kräm | Puré | Klämmis | Barnkräm | Bebispuré | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri | Nötfri | BLW | Plockmat
Köp en receptbok!
Min mixer
Smart inköpslista
Servera så!
Produkter
Tips & fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.
Blev sugen på äppelpaj och bakade dessa äpple- och kanelmuffins. Mums! Innehåller inget tillsatt socker och är helt glutenfria.
ca 8 muffins
• 1 dl mandelmjöl
• 0,5 dl havregryn
• 1 tsk bakpulver
• 1 tsk äkta kanel (ceylon)
• 4 färska dadlar
• 2 ägg
• 1 äpple
• Toppa med några havregryn
Gör så här
1. Sätt på ugnen på varmluft 175 grader.
2. Kärna ur dadlarna och mixa sedan alla ingredienser, men endast med en klyfta äpple. Denna mixer använder jag.
3. Häll smeten i muffinsformar och lägg sedan ner några fint skurna äppelbitar i varje form.
4. Toppa med några hela havregryn. In i ugnen i ca 10 min. Frys in det som inte äts upp idag.
Här hittar du mina serveringstips.
Äppelpaj | Äppelmuffins | Äppelpajmuffins | Barnmuffins | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri | BLW | Plockmat
Köp en receptbok!
Min mixer
Smart inköpslista
Servera så!
Produkter
Tips & fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.
Krämiga i mitten och lite krisp på utsidan. Prova mina urgoda små citron- och kokostoppar. Kokos innehåller bland annat kalcium, magnesium, fosfor, järn, natrium, selen, jod och zink.
ca 20 små
• 1 dl kokosmjöl
• 0,5 dl riven kokos
• 1 tsk bakpulver
• 1 msk saft från en ekologisk citron
• ca 1 tsk rivet yttre skal från en ekologisk citron
• 1 banan
• 3 ägg
Gör så här
1. Sätt på ugnen på varmluft 175 grader.
2. Mosa bananen och vispa ihop med äggen. Denna mixer och visp använder jag.
3. Blanda allt och klicka ut ca 20 toppar på en form eller i små muffinsformar. In i ugnen i ca 15 min. Frys in det som inte äts upp idag.
Här hittar du mina serveringstips.
Kokostoppar | Citrontoppar | Minimuffins | Barnfika | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri | Nötfri | BLW | Plockmat
Bakom Mellistipset står kostrådgivaren och tvåbarnsmamman Isabelle Ståhl som skapar snabba, enkla och näringsrika recept på mellanmål och fika till bebisar, barn och vuxna. Förutom recept får du också tips och råd kring barnets matresa. Mellistipset hoppas kunna inspirera och bidra till god hälsa hos alla barnfamiljer. Recepten är utan tillsatt socker, gluten och mjölkprotein.
