Kurser och recept inom barn och mat av kostrådgivare

Min mixer

Servera så här

Köp en bok

Inköpslista

Min mixer

Servera så här

Smart inköpslista

Köp en bok

Onlinekurs

Tips och fakta

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Meds och MatHem.

Saftiga rawbollar med smak av äpple och kanel. Kanel sägs ha många hälsofördelar, men se till att du köper ceylonkanel (så kallad äkta kanel). Vanlig kanel innehåller nämligen kumarin som kan skada levern om man äter det ofta. Ceylonkanel hittar du i kryddhyllan i din affär och går även att handla på en del ställen på nätet. Äpplen innehåller mycket mättande fibrer och näring. Smaklig mellis!

ca 10–15 st

Gör så här

Skär äpplet i mindre bitar och kärna ur dadlarna. Häll sedan ner alla ingredienser i en mixer. Denna fantastiska mixer använder jag. Forma bollar och rulla i riven kokos. Äter du inte upp alla direkt går det bra att förvara dem i kylskåp i flera dagar.

Min mixer

Servera så här

Köp en bok

Inköpslista

Min mixer

Servera så här

Smart inköpslista

Köp en bok

Onlinekurs

Tips och fakta

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Meds och MatHem.

En gyllengul saffransgröt med smak av julen. Innehåller bovete som är en mycket bra källa till både järn och magnesium. Järn är något som små barn har svårt att få tillräckligt av. En nypa salt i om du föredrar det. I salt finns natrium som är viktigt för olika funktioner i kroppen. Men mycket natrium kan höja blodtrycket. Under barnets första levnadsår bör man inte salta barnets mat eller ge mat som innehåller mycket salt.

ca 4 portioner

Gör så här

1. Koka upp bovete, mjölk och saffran på medelvärme. Rör hela tiden och ställ av platsen när gröten tjocknat.

2. Häll i resten av ingredienserna och mosa bananen i gröten.

3. Servera med exempelvis lite mjölk, hallon eller russin. Räcker till flera portioner och funkar utmärkt att frysa in.

 

Hemmagjord gröt | Nyttig | Godaste | Bästa | Kräm | Barngröt | Näringsrik | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri

Min mixer

Servera så här

Köp en bok

Inköpslista

Min mixer

Servera så här

Smart inköpslista

Köp en bok

Onlinekurs

Tips och fakta

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Meds och MatHem.

Julig glass till både små och stora. Så enkel att göra, mjölkfri, nyttig och god.

ca 6 glassar

Gör så här

Kärna ur dadlarna och kör sedan alla ingredienser i en mixer. Denna fantastiska mixer använder jag. Häll smeten i glassformar. In i frysen i några timmar. Klart!

 

Hemmagjord glass | Nyttig | Godaste | Bästa | Kräm | Barnpuré | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri | BLW | Plockmat

Min mixer

Servera så här

Köp en bok

Inköpslista

Min mixer

Servera så här

Smart inköpslista

Köp en bok

Onlinekurs

Tips och fakta

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Meds och MatHem.

Med havregryn blir krämen lite fastare och en aning mer mättande. Dessutom innehåller ju både äpple och havregryn fibrer som är viktigt för att våra tarmar ska fungera normalt. Omega-3-fett är också viktigt för barns utveckling. Rapsolja är av naturen rik på omega-3, därför kan det vara bra att ha i en skvätt rapsolja när du lagar mat till barnet. Järn är ett näringsämne som små barn har svårt att få tillräckligt av och det finns i bland annat havregryn och aprikoser.

ca 1–2 portioner

Gör så här

Kör allt en mixer eller använd en stavmixer. Denna fantastiska mixer använder jag.

 

Klämmis | Nyttig | Godaste | Bästa | Kräm | Barnpuré | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri

Min mixer

Servera så här

Köp en bok

Inköpslista

Min mixer

Servera så här

Smart inköpslista

Köp en bok

Onlinekurs

Tips och fakta

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Meds och MatHem.

Små mjuka grötpinnar fyllda med fibrer och järn, med smak av pepparkaka. Perfekt för de allra minsta när de ska träna på att hålla i och äta själva, men så gott även för oss vuxna. Glutenfri samt utan socker och mejeriprodukter.

ca 12 st

Gör så här

1. Sätt ugnen på varmluft 175 grader.

2. Smörj en avlång brödform (ca 10×25 cm) ordentligt med kokosolja. Detta är för att kakan inte ska fastna i formen.

3. Mixa de torra ingredienserna först, ha sedan i resten och mixa. Denna fantastiska mixer använder jag.

4. Häll upp i formen. Ställ in i ugnen i ca 17 min.

5. När kakan är färdig och har svalnat kan du ta ut den genom att vända formen upp och ned. Skär i stavar eller kuber. Ät direkt eller frys in.

Barn och järn

Lär dig allt om barn och järn med Mellistipsets Järnkoll.

 

Efterrätt | Nyttig | Godaste | Bästa | Kräm | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri | BLW | Plockmat

Min mixer

Servera så här

Köp en bok

Inköpslista

Min mixer

Servera så här

Smart inköpslista

Köp en bok

Onlinekurs

Tips och fakta

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Meds och MatHem.

Njut av en krämig och god saffransmousse med smak av julen. Perfekt till mellanmål och dessutom utan tillsatt socker.

ca 2–4 portioner

Gör så här

Ställ gärna kokosgrädden i kyl redan dagen innan. Kärna ur dadlarna. Mixa allt förutom lingonen och häll sedan smeten i exempelvis glas. Denna fantastiska mixer använder jag. Toppa med lingon. Servera direkt eller ställ i kylen en stund för att stelna mer.

 

Saffransmousse | Nyttig | Godaste | Bästa | Efterrätt | Barnpuré | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri

Min mixer

Servera så här

Köp en bok

Inköpslista

Min mixer

Servera så här

Smart inköpslista

Köp en bok

Onlinekurs

Tips och fakta

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Meds.

Är du också en av de som äter mer av själva pepparkaksdegen än av de färdiggräddade pepparkakorna? Då passar det här receptet perfekt för dig. Och såklart de minsta ska få smaka.

ca 15 st bollar

Gör så här

Kärna ur dadlarna och kör alla ingredienser i en matberedare. Denna fantastiska mixer använder jag. Forma bollar och rulla dem i lingonpulver, kakao eller riven kokos. Blev det några pepparkaksbollar över? Då håller de några dagar i kylen och superlänge i frys.

 

Rawfood | Nyttig | Godaste | Bästa | Rawbollar | Bollar | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri | BLW | Plockmat

Min mixer

Servera så här

Köp en bok

Inköpslista

Min mixer

Servera så här

Smart inköpslista

Köp en bok

Onlinekurs

Tips och fakta

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Meds och MatHem.

Krämig och god hallonmousse utan tillsatt socker. Som en efterrätt och mellis på samma gång.

ca 4 portioner

Gör så här

Kärna ur dadlarna. Mixa allt i en mixer till dadlarna lösts upp. Denna fantastiska mixer använder jag. Häll upp i glas och låt stå i kylen några timmar. Toppa med exempelvis bär, eller varför inte lite müsli?

 

Mousse | Kokosmousse | Godaste | Bästa | Kräm | Barnpuré | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri

Min mixer

Servera så här

Köp en bok

Inköpslista

Min mixer

Servera så här

Smart inköpslista

Köp en bok

Onlinekurs

Tips och fakta

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Meds och MatHem.

En syrlig och god kräm eller fruktsallad som innehåller en mängd fibrer, c-vitamin och antioxidanter.

1–2 portioner

Gör så här

Mixa allt. Denna fantastiska mixer använder jag.

 

Klämmis | Nyttig | Godaste | Bästa | Kräm | Barnpuré | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri

Min mixer

Servera så här

Köp en bok

Inköpslista

Min mixer

Servera så här

Smart inköpslista

Köp en bok

Onlinekurs

Tips och fakta

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Meds och MatHem.

Syrliga rawfoodbollar med hallon. Cashewnötter ökar blodvärdet i kroppen och har ett högt innehåll av mineralerna zink (för ämnesomsättningen), magnesium (för nervfunktionen), folsyra och järn (bildandet av röda blodkroppar). Dessa goda bollar går snabbt att baka och funkar toppen som mellanmål eller fika under flera dagar. Mums! Innan du bakar detta vill jag tipsa dig om att läsa mer om frysta bär här. Ett tips är att köpa färska hallon (eller plocka egna om du har möjlighet) som du fryser in, då behöver du inte koka dem innan.

ca 10-15 bollar

Gör så här

Mixa allt med exempelvis stavmixer eller i en matberedare. Denna fantastiska mixer använder jag. Viktigt att hallonen är frysta, då smeten annars blir för lös. Det går bra att köpa färska hallon och frysa in. Smeten kan uppfattas som torr, men det blir saftigt och gott. Forma bollar och rulla i kokosflingor. Går utmärkt att förvara i kylskåpet i några dagar. Dvs om det finns några kvar.

 

Hallonbollar | Nyttigt | Godaste | Bästa | Rawfood | Rawfoodbollar | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri | BLW | Plockmat

Receptbok

Ännu fler goda, snabba och nyttiga recept i boken.

Receptbok
Ännu fler goda och nyttiga recept i boken.