Kategori: Nötfritt

Saftiga äppelbollar

Recept och foto Isabelle Ståhl

Min mixer

Servera så här

Köp en bok

Inköpslista

Min mixer

Servera så här

Smart inköpslista

Köp en bok

Onlinekurs

Tips och fakta

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Meds och MatHem.

Saftiga rawbollar med smak av äpple och kanel. Kanel sägs ha många hälsofördelar, men se till att du köper ceylonkanel (så kallad äkta kanel). Vanlig kanel innehåller nämligen kumarin som kan skada levern om man äter det ofta. Ceylonkanel hittar du i kryddhyllan i din affär och går även att handla på en del ställen på nätet. Äpplen innehåller mycket mättande fibrer och näring. Smaklig mellis!

ca 10–15 st

2 dl havregryn
1 krm kardemumma
1 tsk äkta kanel (ceylon)
5 färska dadlar
1 medelstort äpple
ca 1 dl riven kokos att rulla bollarna i

Gör så här

Skär äpplet i mindre bitar och kärna ur dadlarna. Häll sedan ner alla ingredienser i en mixer. Denna fantastiska mixer använder jag. Forma bollar och rulla i riven kokos. Äter du inte upp alla direkt går det bra att förvara dem i kylskåp i flera dagar.

Banan- och saffransgröt

Recept och foto Isabelle Ståhl

Min mixer

Servera så här

Köp en bok

Inköpslista

Min mixer

Servera så här

Smart inköpslista

Köp en bok

Onlinekurs

Tips och fakta

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Meds och MatHem.

En gyllengul saffransgröt med smak av julen. Innehåller bovete som är en mycket bra källa till både järn och magnesium. Järn är något som små barn har svårt att få tillräckligt av. En nypa salt i om du föredrar det. I salt finns natrium som är viktigt för olika funktioner i kroppen. Men mycket natrium kan höja blodtrycket. Under barnets första levnadsår bör man inte salta barnets mat eller ge mat som innehåller mycket salt.

ca 4 portioner

2 dl krossat bovete eller boveteflingor
4 dl valfri mjölkdryck
0,5-1 krm malen saffran
En nypa salt (ej till bebis)
1 banan
2 msk rapsolja eller kokosolja
Några hallon eller russin att toppa med om man önskar

Gör så här

1. Koka upp bovete, mjölk och saffran på medelvärme. Rör hela tiden och ställ av platsen när gröten tjocknat.

2. Häll i resten av ingredienserna och mosa bananen i gröten.

3. Servera med exempelvis lite mjölk, hallon eller russin. Räcker till flera portioner och funkar utmärkt att frysa in.

Hemmagjord gröt | Nyttig | Godaste | Bästa | Kräm | Barngröt | Näringsrik | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri

Saffransglass

Recept och foto Isabelle Ståhl

Min mixer

Servera så här

Köp en bok

Inköpslista

Min mixer

Servera så här

Smart inköpslista

Köp en bok

Onlinekurs

Tips och fakta

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Meds och MatHem.

Julig glass till både små och stora. Så enkel att göra, mjölkfri, nyttig och god.

ca 6 glassar

450 ml kokosgrädde
6 färska dadlar (urkärnade)
1 krm malen saffran

Gör så här

Kärna ur dadlarna och kör sedan alla ingredienser i en mixer. Denna fantastiska mixer använder jag. Häll smeten i glassformar. In i frysen i några timmar. Klart!

Hemmagjord glass | Nyttig | Godaste | Bästa | Kräm | Barnpuré | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri | BLW | Plockmat

Kräm med äpple, kanel och havregryn

Recept och foto Isabelle Ståhl

Min mixer

Servera så här

Köp en bok

Inköpslista

Min mixer

Servera så här

Smart inköpslista

Köp en bok

Onlinekurs

Tips och fakta

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Meds och MatHem.

Med havregryn blir krämen lite fastare och en aning mer mättande. Dessutom innehåller ju både äpple och havregryn fibrer som är viktigt för att våra tarmar ska fungera normalt. Omega-3-fett är också viktigt för barns utveckling. Rapsolja är av naturen rik på omega-3, därför kan det vara bra att ha i en skvätt rapsolja när du lagar mat till barnet. Järn är ett näringsämne som små barn har svårt att få tillräckligt av och det finns i bland annat havregryn och aprikoser.

ca 1–2 portioner

1 äpple
0,5 dl havregryn
1 tsk äkta kanel (ceylon)
1 tsk rapsolja
2 torkade ekologiska aprikoser
Eventuellt lite vatten

Gör så här

Kör allt en mixer eller använd en stavmixer. Denna fantastiska mixer använder jag.

Klämmis | Nyttig | Godaste | Bästa | Kräm | Barnpuré | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri

Pepparkaksgrötpinnar

Recept och foto Isabelle Ståhl

Min mixer

Servera så här

Köp en bok

Inköpslista

Min mixer

Servera så här

Smart inköpslista

Köp en bok

Onlinekurs

Tips och fakta

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Meds och MatHem.

Små mjuka grötpinnar fyllda med fibrer och järn, med smak av pepparkaka. Perfekt för de allra minsta när de ska träna på att hålla i och äta själva, men så gott även för oss vuxna. Glutenfri samt utan socker och mejeriprodukter.

ca 12 st

1 dl havregryn
0,5 tsk bakpulver
1 msk pumpakärnor
2 krm pepparkakskrydda
1 ägg eller 3 msk spad från kikärtor
1 banan
1 dl valfri mjölkdryck
1 tsk kokosolja + extra till formen

Gör så här

1. Sätt ugnen på varmluft 175 grader.

2. Smörj en avlång brödform (ca 10×25 cm) ordentligt med kokosolja. Detta är för att kakan inte ska fastna i formen.

3. Mixa de torra ingredienserna först, ha sedan i resten och mixa. Denna fantastiska mixer använder jag.

4. Häll upp i formen. Ställ in i ugnen i ca 17 min.

5. När kakan är färdig och har svalnat kan du ta ut den genom att vända formen upp och ned. Skär i stavar eller kuber. Ät direkt eller frys in.

Barn och järn

Lär dig allt om barn och järn med Mellistipsets Järnkoll.

Efterrätt | Nyttig | Godaste | Bästa | Kräm | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri | BLW | Plockmat

Saffransmousse

Recept och foto Isabelle Ståhl

Min mixer

Servera så här

Köp en bok

Inköpslista

Min mixer

Servera så här

Smart inköpslista

Köp en bok

Onlinekurs

Tips och fakta

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Meds och MatHem.

Njut av en krämig och god saffransmousse med smak av julen. Perfekt till mellanmål och dessutom utan tillsatt socker.

ca 2–4 portioner

450 ml kokosgrädde (stått i kylskåp minst ett dygn)
5 färska dadlar
1 krm malen saffran
Några lingon att toppa med

Gör så här

Ställ gärna kokosgrädden i kyl redan dagen innan. Kärna ur dadlarna. Mixa allt förutom lingonen och häll sedan smeten i exempelvis glas. Denna fantastiska mixer använder jag. Toppa med lingon. Servera direkt eller ställ i kylen en stund för att stelna mer.

Saffransmousse | Nyttig | Godaste | Bästa | Efterrätt | Barnpuré | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri

Hallonmousse

Recept och foto Isabelle Ståhl

Min mixer

Servera så här

Köp en bok

Inköpslista

Min mixer

Servera så här

Smart inköpslista

Köp en bok

Onlinekurs

Tips och fakta

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Meds och MatHem.

Krämig och god hallonmousse utan tillsatt socker. Som en efterrätt och mellis på samma gång.

ca 4 portioner

ca 2,5 dl hallon
6 färska dadlar (urkärnade)
450 ml kokosgrädde (stått i kylskåp minst ett dygn)
Toppa med valfria bär eller müsli

Gör så här

Kärna ur dadlarna. Mixa allt i en mixer till dadlarna lösts upp. Denna fantastiska mixer använder jag. Häll upp i glas och låt stå i kylen några timmar. Toppa med exempelvis bär, eller varför inte lite müsli?

Mousse | Kokosmousse | Godaste | Bästa | Kräm | Barnpuré | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri

Kräm med mandarin, äpple och banan

Recept och foto Isabelle Ståhl

Min mixer

Servera så här

Köp en bok

Inköpslista

Min mixer

Servera så här

Smart inköpslista

Köp en bok

Onlinekurs

Tips och fakta

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Meds och MatHem.

En syrlig och god kräm eller fruktsallad som innehåller en mängd fibrer, c-vitamin och antioxidanter.

1–2 portioner

1 mandarin
1 äpple
0,5 banan
1 msk rapsolja

Gör så här

Mixa allt. Denna fantastiska mixer använder jag.

Klämmis | Nyttig | Godaste | Bästa | Kräm | Barnpuré | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri

Krämig hallon- och äppelgröt

Recept och foto Isabelle Ståhl

Min mixer

Servera så här

Köp en bok

Inköpslista

Min mixer

Servera så här

Smart inköpslista

Köp en bok

Onlinekurs

Tips och fakta

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Meds och MatHem.

Gröt går att smaksätta på många olika sätt. Dessutom går gröt utmärkt att frysa in. Funkar också bra som smakportioner för nybörjaren. Här kommer ett jättegott grötrecept med hallon och äpple. Denna gröt är dessutom järnrik.

ca 2-4 portioner

2 dl havregryn
4 dl vatten
1 dl hallon
1 äpple
2 msk pumpakärnor
2 msk rapsolja

(Totalt ca 4,9 mg järn)

Gör så här

1. Mixa pumpakärnorna och riv äpplet. Denna fantastiska mixer använder jag.

2. Koka upp havregryn, vatten och hallon och rör sedan hela tiden på medelvärme till gröten tjocknat en aning.

3. Häll i alla ingredienser i kastrullen och rör om. Klart! Frys in det som inte äts upp idag.

Hallongröt | Nyttigt | Godaste | Bästa | Bebisgröt | Barngröt | Näringsrik | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri | Äppelgröt

Kräm med citronmeliss, äpple och banan

Recept och foto Isabelle Ståhl

Min mixer

Servera så här

Köp en bok

Inköpslista

Min mixer

Servera så här

Smart inköpslista

Köp en bok

Onlinekurs

Tips och fakta

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Meds och MatHem.

Ett snabbt mellanmål – fruktsallad med träning på pincettgreppet och övning för barnet att äta bitar, eller mixa allt och det blir en god kräm. Citronmeliss är inte bara gott utan innehåller även mineraler så som koppar, krom, selen och järn.

ca 1–2 portioner

0,5 banan
1 äpple
7 blad från citronmeliss (kan uteslutas)
1 msk kokosolja
Eventuellt lite vatten

Gör så här

Skär i bitar och servera eller mixa allt till en slät kräm. Denna fantastiska mixer använder jag.

Kurser och recept inom barn och mat av kostrådgivare

Saftiga äppelbollar

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Meds och MatHem.

Gör så här

Banan- och saffransgröt

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Meds och MatHem.

Gör så här

Hemmagjord gröt | Nyttig | Godaste | Bästa | Kräm | Barngröt | Näringsrik | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri

Saffransglass

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Meds och MatHem.

Gör så här

Hemmagjord glass | Nyttig | Godaste | Bästa | Kräm | Barnpuré | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri | BLW | Plockmat

Kräm med äpple, kanel och havregryn

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Meds och MatHem.

Gör så här

Klämmis | Nyttig | Godaste | Bästa | Kräm | Barnpuré | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri

Pepparkaksgrötpinnar

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Meds och MatHem.

Gör så här

Barn och järn

Efterrätt | Nyttig | Godaste | Bästa | Kräm | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri | BLW | Plockmat

Saffransmousse

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Meds och MatHem.

Gör så här

Saffransmousse | Nyttig | Godaste | Bästa | Efterrätt | Barnpuré | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri

Hallonmousse

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Meds och MatHem.

Gör så här

Mousse | Kokosmousse | Godaste | Bästa | Kräm | Barnpuré | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri

Kräm med mandarin, äpple och banan

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Meds och MatHem.

Gör så här

Klämmis | Nyttig | Godaste | Bästa | Kräm | Barnpuré | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri

Krämig hallon- och äppelgröt

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Meds och MatHem.

Gör så här

Hallongröt | Nyttigt | Godaste | Bästa | Bebisgröt | Barngröt | Näringsrik | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri | Äppelgröt

Kräm med citronmeliss, äpple och banan

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Meds och MatHem.

Gör så här

Klämmis | Nyttigt | Godaste | Bästa | Barnpuré | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri

Näringsrika och goda recept för hela familjen samt tips och råd kring barns matresa. Skapat av en kostrådgivare och tvåbarnsmamma för att inspirera barnfamiljer till hälsosamma matvanor och främja barns motoriska färdigheter och utveckling.

© Mellistipset 2025

Receptbok