Kurser och recept inom barn och mat av kostrådgivare

Min mixer

Servera så här

Smart inköpslista

Fler goda recept

Onlinekurs

Tips och fakta

Köp en receptbok

Här är min mixer

Smart inköpslista

Servera så här

Kurs om matintro

Tips och fakta

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.

Fika med näring, kan det bli bättre? Tack vare c-vitaminen från apelsinen tar kroppen lättare upp järnet som finns i de övriga ingredienserna. Toppen för både barn och fertila kvinnor som ju har svårt att få tillräckligt med järn. Nu är det dags att fika!

ca 12 st

• 2 dl havregryn
• 0,5 dl mandelmjöl
• 1 nypa salt (ej till bebis)
• 3 msk kokosolja
• 7 färska dadlar
• 0,5 ekologisk apelsin (juice + rivet skal)
• 2 msk kakao + 0,5 dl att rulla i

Gör så här
Kärna ur dadlarna, riv det yttersta skalet från apelsinen och pressa ut så mycket saft som går från apelsinen. Kör alla ingredienser i en mixer. Denna fantastiska mixer använder jag. Forma bollar och rulla i kakao. Klart! Håller i kylskåp flera dagar och kan även frysas in.

Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.

Rawfood | Nyttig | Godaste | Bästa | Rawfoodbollar | Barnfika | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Bebisrecept | Glutenfri | Plockmat | BLW

Min mixer

Servera så här

Smart inköpslista

Fler goda recept

Onlinekurs

Tips och fakta

Köp en receptbok

Här är min mixer

Smart inköpslista

Servera så här

Kurs om matintro

Tips och fakta

Åh, vad ska vi dricka till fikat då? Saft såklart! Här kommer ett supergott tips på hemmagjord saft. Innehåller fibrer, vitaminer och antioxidanter.

ca 1 liter

• 0,5 paket (ca 60 g) färska hallon
• Saften från 1 lime
• 1 liter vatten

Gör så här
Kör hallon och saften från limen i en mixer tillsammans med en skvätt vatten. Denna fantastiska mixer använder jag. Häll upp i en karaff och addera resten av vattnet. Servera!

Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.

Hemmagjord saft | Nyttig | Godaste | Bästa | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Bebisrecept | Glutenfri

Min mixer

Servera så här

Smart inköpslista

Fler goda recept

Onlinekurs

Tips och fakta

Köp en receptbok

Här är min mixer

Smart inköpslista

Servera så här

Kurs om matintro

Tips och fakta

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.

En matigare variant på muffins med havregryn, chiafrön och russin. Jag kallar dem müslimuffins. De är rika på fibrer, vitaminer och mineraler. Smaklig mellis!

ca 6 st

• 2 mindre eller 1 stor banan
• 1 dl mjölk eller växtbaserad mjölkdryck
• 1 dl havregryn
• 1 tsk äkta kanel (ceylon)
• 2 tsk chiafrön
• 1 nypa salt (ej till bebis)
• 0,5 dl russin

Gör så här
1. Sätt på ugnen på över- och undervärme 175 grader.

2. Mosa bananen tillsammans med mandeldrycken.

3. Häll ner resten av ingredienserna och blanda med en sked.

4. Smörj en muffinsform eller använd engångsformar och häll ner smeten. In i ugn i ca 20 min. Funkar toppen att frysa in. 

Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.

Frukostmuffins | Nyttig | Godaste | Bästa | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Bebisrecept | Glutenfri | Plockmat | BLW
Livsmedelsverket skriver att chiafrön är mycket nyttigt och att livsmedlet är godkänt av Efsa. Även barn, ammande och gravida kan äta chiafrön. Det finns ett dagligt rekommenderat intag på 15 g vilket motsvarar ungefär en matsked.

Min mixer

Servera så här

Smart inköpslista

Fler goda recept

Onlinekurs

Tips och fakta

Köp en receptbok

Här är min mixer

Smart inköpslista

Servera så här

Kurs om matintro

Tips och fakta

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.

Visste du att aprikoser kan förbättra matsmältningen och förhindrar förstoppning? Dessutom har de ett högt järninnehåll och antioxidanter. Här kommer ett superenkelt recept på ett gott mellanmålsgodis.

Ingredienser

• 1 msk kakao
• 1 krm äkta kanel (ceylon)
• Några torkade ekologiska aprikoser

Gör så här
Häll kakaon och kanelen i en matlåda med lock och skaka den. Lägg ner aprikoserna och skaka igen. Klart!

Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.

Järnrik | Nyttig | Godaste | Bästa | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Bebisrecept | Glutenfri

Min mixer

Servera så här

Smart inköpslista

Fler goda recept

Onlinekurs

Tips och fakta

Köp en receptbok

Här är min mixer

Smart inköpslista

Servera så här

Kurs om matintro

Tips och fakta

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.

Sommaren närmar sig och ibland bara måste man äta en glass i värmen. Gör denna goda och enkla päronglass. Päron innehåller värdefulla näringsämnen som till exempel fibrer, vitaminer och mineraler.

ca 4 st

• 1 päron
• 0,5 dl kokosgrädde

Gör så här
Skär bort kärnhuset på päronet. Kör ingredienserna till en slät smet i en mixer. Denna fantastiska mixer använder jag. Häll i glassformar och frys. Färgen på glassen kan variera pga päronets utseende, men blir ändå lika gott. 

Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.

Hemmagjord glass | Nyttig | Godaste | Bästa | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Bebisrecept | Glutenfri

Min mixer

Servera så här

Smart inköpslista

Fler goda recept

Onlinekurs

Tips och fakta

Köp en receptbok

Här är min mixer

Smart inköpslista

Servera så här

Kurs om matintro

Tips och fakta

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.

Gör ett snabbt mellis genom att mixa dessa ingredienser till en god kräm. Servera krämen i t ex skål med sked, klämmispåse eller i en smaknapp. Mums! Funkar perfekt att servera till de allra minsta barnen. Innehåller c-vitamin, järn, protein och massa annat nyttigt.

ca 1–2 portioner

• 1 apelsin
• 0,5 dl frysta ärtor
• 1 msk havregryn
• 1 tsk kallpressad kokosolja

Gör så här
Kör alla ingredienser i en mixer. Denna fantastiska mixer använder jag. Klart!

Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.

Hemmagjord klämmis | Nyttig | Godaste | Bästa | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Bebisrecept | Glutenfri

Min mixer

Servera så här

Smart inköpslista

Fler goda recept

Onlinekurs

Tips och fakta

Köp en receptbok

Här är min mixer

Smart inköpslista

Servera så här

Kurs om matintro

Tips och fakta

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Hemköp.

Gröna ärtor är inte bara billigt. De är goda och näringsrika, rika på fibrer och ger en bra mättnad, innehåller K-vitamin som är bra för skelettet samt C-vitamin och zink som är bra för immunförsvaret. Gör denna superenkla och goda kräm, ta med den på utflykten eller njut av den hemma. Smaklig mellis!

ca 1–2 portioner

• 0,5 dl gröna frysta ärtor
• 0,5 dl färska hallon
• 0,5 avokado
• 1 tsk pumpakärnor
• Eventuellt lite vatten

Gör så här
1. Kör pumpakärnorna i en mixer tills de blivit till ett mjöl. Denna fantastiska mixer använder jag. 

2. Häll ner resten av ingredienserna och kör till en slät kräm. Klar!

Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.

Hemmagjord klämmis | Nyttig | Godaste | Bästa | Barnpuré | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Bebisrecept | Glutenfri

Min mixer

Servera så här

Smart inköpslista

Fler goda recept

Onlinekurs

Tips och fakta

Köp en receptbok

Här är min mixer

Smart inköpslista

Servera så här

Kurs om matintro

Tips och fakta

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.

Ibland vill barnen äta mer sylt än våfflor och tittar man på innehållsförteckningen så består sylten till stor del av tillsatt socker. Därför har jag nu gjort ett recept på en riktigt god och syrlig hallonsylt som går snabbt att göra och som du med gott samvete kan låta hela familjen sluka i sig då den endast innehåller det lilla sockret som finns naturligt i hallon och dadlar. Hallon innehåller bland annat B- och C-vitamin, järn, folat, koppar, magnesium, fibrer och antioxidanter.

ca 2,5 dl

• 1 paket frysta hallon (ca 225 g)
• 1 nypa salt (ej till bebis)
• 1 krm vaniljpulver
• 1 msk chiafrön
• 3–4 färska dadlar

Gör så här
Häll ner de frysta hallonen i en kastrull. Låt koka på medelvärme medan du rör om tills hallonen blivit en smet. Tillsätt resten av ingredienserna. Jag försökte försiktigt ta bort skalet på dadlarna för att slippa små klumpar, men detta är inte nödvändigt. Rör tills dadlarna lösts upp i sylten. Häll upp i en burk med lock. Låt nu sylten svalna och chiafröna få svälla, det tar ca 45 min. Sylten håller i kylen i ca en vecka. Ett tips är att frysa i isbitsformar och plocka fram några bitar och tina dem när det är dags för mellis. I frysen håller sylten jättelänge.

Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.

Hemmagjord sylt | Nyttig | Godaste | Bästa | Sockerfri | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Bebisrecept | Glutenfri
Livsmedelsverket skriver att chiafrön är mycket nyttigt och att livsmedlet är godkänt av Efsa. Även barn, ammande och gravida kan äta chiafrön. Det finns ett dagligt rekommenderat intag på 15 g vilket motsvarar ungefär en matsked.

Min mixer

Servera så här

Smart inköpslista

Fler goda recept

Onlinekurs

Tips och fakta

Köp en receptbok

Här är min mixer

Smart inköpslista

Servera så här

Kurs om matintro

Tips och fakta

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Hemköp.

Mums för en krämig smoothie med jordgubbar och äpple till mellanmål. Chiafrön är väldigt rika på omega-3 och innehåller mycket protein, fibrer, järn och selen. Förbered den gärna ca en timme innan servering så att chiafröna hunnit svälla klart i smoothien. Smaklig mellis!

ca 2 portioner

• 6 st frysta jordgubbar
• 0,5 äpple
• 0,5–1 dl vatten
• 1 tsk chiafrön

Gör så här
Mixa alla ingredienser till en slät kräm med exempelvis en stavmixer. Denna fantastiska mixer använder jag. Låt stå i kylen i minst 45 min så att chiafröna hunnit svälla färdigt. 

Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.

Hemmagjord smoothie | Nyttig | Godaste | Bästa | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Bebisrecept | Glutenfri
Livsmedelsverket skriver att chiafrön är mycket nyttigt och att livsmedlet är godkänt av Efsa. Även barn, ammande och gravida kan äta chiafrön. Det finns ett dagligt rekommenderat intag på 15 g vilket motsvarar ungefär en matsked.

Min mixer

Servera så här

Smart inköpslista

Fler goda recept

Onlinekurs

Tips och fakta

Köp en receptbok

Här är min mixer

Smart inköpslista

Servera så här

Kurs om matintro

Tips och fakta

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.

Vad är Steel Cut Oats för något? Där valsas inte havren till gryn utan havrekärnorna klipps istället. De är lika järnrika som havregryn och gott att göra gröt på. Prova denna gröt med smak av choklad. Visste du förresten att passionsfrukt är bland det mest järnrika på fruktfronten?

ca 1 barnportion

• 0,5 dl steel cut oats (kan ersättas med havregryn)
• 1 dl mandeldryck eller annan mjölkdryck
• 0,5–1 tsk kakao
• Toppa med en passionsfrukt och eventuellt lite mandeldryck
(Receptet ger ca 1,5 mg järn)

Gör så här
1. Koka upp steel cut oat med mandeldrycken på medelvärme i en kastrull. Rör hela tiden och ställ av när det tjocknat.

2. Rör ner kakaon och bland ordentligt. Häll upp i en skål och servera som den är eller med passionsfrukt och mandeldryck.

Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.

Hemmagjord gröt | Nyttig | Godaste | Bästa | Bebisgröt | Barngröt | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Bebisrecept | Glutenfri

Receptbok

Ännu fler goda, snabba och nyttiga recept i boken.

Receptbok
Ännu fler goda och nyttiga recept i boken.