Köp en receptbok!
Min mixer
Smart inköpslista
Servera så!
Produkter
Tips & fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.
Järn är ett av de näringsämnen som barn över halvåret har svårast att få i sig. Barn från 6 månaders ålder ska få i sig hela 8 mg järn per dag, en vuxen man 9 mg och en kvinna i fertil ålder hela 15 mg per dag. Vi får i oss järn via maten. T ex från havregryn, bovete, pumpakärnor osv. Här kommer ett recept med just dessa ingredienser som jag tror att både du och barn kommer att gilla.
ca 2–4 portioner
• 1 dl havregryn
• 1 dl krossat eller helt bovete
• 1 msk pumpakärnor
• 4 dl vatten
• 1 banan
• 0,5 msk rapsolja
• 1,5 msk jordnötssmör
(Totalt ca 5,6 mg järn)
Gör så här
Börja med att mixa pumpakärnorna till ett mjöl. Denna fantastiska mixer använder jag. Blanda sedan ned havregryn, pumpakärnor, krossat bovete och vatten i en kastrull. Låt koka på medelvärme under omrörning till gröten tjocknat. Ställ av, mosa bananen och blanda nu resten av ingredienserna. Klart! Funkar toppen att frysa in i portionsformar.
Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.
Hemmagjord gröt | Nyttig | Godaste | Bästa | Bebisgröt | Barngröt | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri
Köp en receptbok!
Min mixer
Smart inköpslista
Servera så!
Produkter
Tips & fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.
Kanske har du hört talas om overnight oats. En havregrynsgröt som inte behöver kokas. Blanda, ställ i kylen över natten och ät till mellis eller frukost dagen efter. Denna goding med smak av choklad och innehåller både fibrer, mineraler och vitaminer. Ät som den är eller servera med t ex frukt och bär. Mums!
ca 1–2 portioner
•1 dl havregryn
•0,5–1 tsk kakao
•1 tsk chiafrön
•1 dl kokosmjölk eller annan mjölkdryck
Gör så här
Blanda alla ingredienser och ställ in i kylen med ett lock på över natten eller i minst två timmar. Har du möjlighet så rör du lite då och då så fördelas chiafröna på ett bra sätt.
Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.
Hemmagjord gröt | Nyttig | Godaste | Bästa | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri
Livsmedelsverket skriver att chiafrön är mycket nyttigt och att livsmedlet är godkänt av Efsa. Även barn, ammande och gravida kan äta chiafrön. Det finns ett dagligt rekommenderat intag på 15 g vilket motsvarar ungefär en matsked.
Köp en receptbok!
Min mixer
Smart inköpslista
Servera så!
Produkter
Tips & fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.
Älskar du också det kladdiga i mitten på kanelbullen? Testa dessa makalöst goda kanelbullerutor. Cashewnötter är packade med protein, fibrer och viktiga mineraler och vitaminer. Bland annat kalium, kalcium, magnesium, järn och selen. Även pumpakärnor är rik på järn. Smaklig mellis!
ca 12 st
-Bottnen-
2 dl cashewnötter
2 msk pumpakärnor
2 krm kardemumma
1 nypa salt (ej till bebis)
1 msk kokosolja
8 färska dadlar
-Topping-
• 12 färska dadlar
• 1 tsk äkta kanel (ceylon)
• 1 msk kokosolja
• 1 tsk vatten
• ca 0,5 dl riven kokos att toppa med
Gör så här
1. Börja med botten. Mixa först de torra ingredienserna. Denna fantastiska mixer använder jag.
2. Kärna ur dadlarna och och häll sedan ner resten av ingredienserna och mixa allt.
3. Tryck ner smeten i en brödform (ca 10×25 cm) med bakplåtspapper i.
4. Dags för topping. Kärna ur dadlarna och mixa sedan alla ingredienserna, förutom kokosflingorna.
5. Bred smeten över bottnen och toppa med några kokosflingor.
6. Ställ in i frysen ca 15 min. Ta ut kakan och skär den i lagom stora bitar. Klart! Förvara gärna i frysen om du lyckats hålla dig från att äta upp alla direkt.
Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.
Rawfood | Nyttig | Godaste | Bästa | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri | BLW | Plockmat
Köp en receptbok!
Min mixer
Smart inköpslista
Servera så!
Produkter
Tips & fakta
Gör din kräm ännu mer mättande och matig med ett gäng ärtor i den. Ärtor är dessutom väldigt nyttiga och innehåller bland annat järn. Smaklig mellis!
ca 1–2 portioner
• 1 banan
• 0,5 dl färska hallon
• 0,5 dl frysta ärtor
• Eventuellt lite vatten
Gör så här
Mixa allt. Klart! Denna fantastiska mixer använder jag.
Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.
Hemmagjord klämmos | Nyttig | Godaste | Bästa | Kräm | Barnpuré | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri
Köp en receptbok!
Min mixer
Smart inköpslista
Servera så!
Produkter
Tips & fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.
Säger du fettisdagen eller semmeldagen? Hur som helst måste ju detta firas, av både stora och små. Mandlar är dessutom perfekt mellanmål. De är fullproppade av magnesium, järn och kostfibrer samt innehåller E-vitamin som bidrar till att stärka ditt immunförsvar. Idag bjuder Mellistipsets på ett recept på rawbollar med smak av just semla.
ca 15 st
• 3 dl mandelmjöl
• 10 färska dadlar
• 0,5 tsk kardemumma
• 1 krm vaniljpulver
• 1 msk kokosolja
• ca 1 dl riven kokos att rulla i
Gör så här
Kärna ur dadlarna. Mixa alla ingredienser till en smet. Forma bollar och rulla i kokos. Denna fantastiska mixer använder jag. Ät upp alla direkt eller låt stå i kylen eller frysen. Håller flera dagar i kylskåp. Smaklig mellis!
Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.
Rawfood | Nyttig | Godaste | Bästa | Rawfoodbollar | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri | BLW | Plockmat
Köp en receptbok!
Min mixer
Smart inköpslista
Servera så!
Produkter
Tips & fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.
Alla hjärtans dag-bollar med mandelmjöl som är rikt på kalcium, järn och kostfibrer. Perfekt mellis för såväl små som stora. Här kommer ett recept på syrliga, men också söta och goda rawbollar.
ca 15 st
• 2 dl mandelmjöl
• 2 msk kokosmjöl
• 1 krm vaniljpulver
• 1 msk kokosolja
• 7 färska dadlar
• Eventuellt en skvätt vatten
• Lingon- eller hallonpulver att rulla i
Gör så här
Kärna ur dadlarna. Mixa allt och forma sedan små bollar och rulla i lingonpulver. Denna fantastiska mixer använder jag. Håller i några dagar i kylen och går även att frysa om man så önskar.
Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.
Rawfood | Nyttig | Godaste | Bästa | Rawfoodbollar | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri | BLW | Plockmat
Köp en receptbok!
Min mixer
Smart inköpslista
Servera så!
Produkter
Tips & fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.
Hemmagjord välling är både enkelt och går snabbt att göra. I denna glutenfria välling har jag valt ett mjöl som är rikt på mineralerna järn och zink samt vitaminerna tiamin och folsyra. Välling kan vara ett bra alternativ ibland till ett snabbt mellanmål. Tänk på att variera kosten även till barn. Dels pga smakutvecklingens skull men också för att de ska få i sig tillräckligt med näring.
ca 1-2 portioner
•2 dl vatten
•2 msk glutenfritt havremjöl
•2 dl valfri mjölkdryck
•0,5 tsk rapsolja
•0,5 krm vaniljpulver
(totalt ca 0,9 mg järn)
Gör så här
1. Koka upp vattnet tillsammans med havremjöl och vaniljpulver på medelvärme. Rör hela tiden med en visp och ställ av så snart det tjocknat en aning.
2. Vispa ner resten av ingredienserna. Klar! Spara det som blir över till dagen efter.
Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.
Hemmagjord välling | Nyttig | Godaste | Bästa | Barnvälling | Havrevälling | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri
Köp en receptbok!
Min mixer
Smart inköpslista
Servera så!
Produkter
Tips & fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.
Är du en av dem som gillar fyllningen bättre än själva bullen i semlan? Då är detta något för dig. En lyxig chiapudding med smak av semla. Förbered genom att göra puddingen gärna minst en timme eller dagen innan du slutför för att äta den. Detta är så att chiafröna hunnit svälla klart. De kan nämligen svälla upp till 12 ggr sin egen vikt. Chiafrön är rika på omega-3 och fibrer, och bidrar även med mineraler som exempelvis selen, järn och kalcium. Mandel är fullproppade av magnesium, järn och kostfibrer. Perfekt mellis för såväl små som stora.
ca 1–2 portion
– Chiapudding –
• 1 dl mandelmjölk eller annan mjölkdryck
• 1 msk chiafrön
• 1 krm kardemumma
– Mandelmassa –
• 0,5 dl mandlar eller mandelmjöl
• 2 färska dadlar
– Topping –
• 1–2 dl kokosgrädde
• 1 krm vaniljpulver
• Kardemumma som topping
Gör så här
1. Ställ kokosgrädden i kylen minst ett dygn
2. Blanda ingredienserna till chiapuddingen och låt stå i kylen i minst en timme eller över natten. Rör gärna några gånger för att undvika klumpar.
3. Vispa kokosgrädden tillsammans med vaniljpulvret.
4. Kärna ur dadlarna och mixa sedan ingredienserna till mandelmassan och lägg massan i ett glas. Denna fantastiska mixer och visp använder jag.
5. Häll ner chiapuddingen över mandelmassan och toppa sedan med grädden. Strö över lite kardemumma på toppen. Smaklig mellis!
Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.
Hemmagjord chiapudding | Nyttig | Godaste | Bästa | Semla | Semlor | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri
Livsmedelsverket skriver att chiafrön är mycket nyttigt och att livsmedlet är godkänt av Efsa. Även barn, ammande och gravida kan äta chiafrön. Det finns ett dagligt rekommenderat intag på 15 g vilket motsvarar ungefär en matsked.
Köp en receptbok!
Min mixer
Smart inköpslista
Servera så!
Produkter
Tips & fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.
Jordnötssmör är inte bara mycket gott utan kan även vara ett smidigt sätt att få i sig mycket näring. Det är rikt på omättat fett, protein och mineralerna järn, kalcium och magnesium. Testa denna goda gröt. Välj gärna ett jordnötssmör utan tillsatt socker och salt. Servera den med några skivad eller mosad banan och den blir ännu godare. Frys in det som blir över så kan du snabbt värma när det är dags för mellis.
Gör så här
Koka upp havregrynet och mjölken på medelvärme medan du rör hela tiden. Ställ av kastrullen när gröten tjocknad och rör ner jordnötssmöret.
Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.
Hemmagjord gröt | Nyttig | Godaste | Bästa | Bebisgröt | Barngröt | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri
Köp en receptbok!
Min mixer
Smart inköpslista
Servera så!
Produkter
Tips & fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.
Rawbollar med smak av morotskaka. Morötter är fulla av vitaminer och viktiga näringsämnen, t ex A-vitamin som hjälper till att skydda huden. Att morötter förbättrar synen är tyvärr en myt. Havregryn är fulla med fibrer, vitaminer och mineraler. Perfekt mellis för såväl små som stora.
ca 10–15 st
• 2 dl havregryn
• 1 nypa salt (ej till bebis)
• 1 krm kardemumma
• 1 tsk äkta kanel (ceylon)
• 7 färska dadlar
• 2 dl finriven morot
• Eventuellt 1 msk vatten
• ca 1 dl riven kokos att rulla bollarna i
Gör så här
Skala några morötterna. Finriv dem så att du har 2 dl. Kärna ur dadlarna. Mixa allt, förutom kokosen. Denna fantastiska mixer använder jag. Forma sedan små bollar av smeten och rulla i kokos. Klart!
Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.
Rawfood | Nyttig | Godaste | Bästa | Rawfoodbollar | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri | BLW | Plockmat
Bakom Mellistipset står kostrådgivaren och tvåbarnsmamman Isabelle Ståhl som skapar snabba, enkla och näringsrika recept på mellanmål och fika till bebisar, barn och vuxna. Förutom recept får du också tips och råd kring barnets matresa. Mellistipset hoppas kunna inspirera och bidra till god hälsa hos alla barnfamiljer. Recepten är utan tillsatt socker, gluten och mjölkprotein.
