Kurser och recept inom barn och mat av kostrådgivare

Köp en receptbok

Här är min mixer

Smart inköpslista

Servera så här

Kurs om matintro

Tips och fakta

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.

Saftigt goda muffins med lime. Från mandel får du i dig en mängd mineraler så som kalcium, magnesium och järn. Lime innehåller bland annat C-vitamin som hjälper kroppen att ta upp järnet lättare. Smaklig mellis!

ca 8–10 st

• 1 dl mandelmjöl
• 0,5 dl durra-, bovete-, havre– eller teffmjöl
• 1 tsk bakpulver
• Rivet skal från 0,5-1 ekologisk lime
• 1 msk pressad limesaft
• 3 färska dadlar
• 2 ägg

Gör så här
1. Sätt på ugnen på varmluft 175 grader.

2. Kärna ur dadlarna och mixa dem med ägget så att dadlarna löses upp. Denna fantastiska mixer använder jag.

3. Blanda sedan i resten av ingredienserna och rör om.

4. Häll i muffinsformar och grädda i ugnen i ca 12 min. Klart! Funkar utmärkt att frysa in.

Här hittar du mina serveringstips.

Muffins | Limemuffins | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri

Köp en receptbok

Här är min mixer

Smart inköpslista

Servera så här

Kurs om matintro

Tips och fakta

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.

En god, mättande och näringsrik pärongröt med krossat bovete som bas. Bovete är rikt på järn. Denna gröt passar såklart både barn och vuxna. Mums!

ca 2–4 portioner

•2 dl krossat bovete eller havregryn
•4 dl vatten
•1 tsk kardemumma
•2 msk pumpakärnor eller 1 msk krossat palttunnbröd (gluten)
•1 päron
•2 msk kokosolja

Gör så här
1. Koka det krossade bovetet med vatten och kardemumma på medelvärme tills gröten tjocknat.

2. Mixa pumpakärnorna och sedan päronet. Denna fantastiska mixer använder jag.

3. Blanda alla ingredienser med varandra och rör om.

Här hittar du mina serveringstips.

Gröt | Barngröt | Bebisgröt | Grötrecept | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri | Nötfri

Köp en receptbok

Här är min mixer

Smart inköpslista

Servera så här

Kurs om matintro

Tips och fakta

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.

En kräm perfekt att stoppa ner i en klämmispåse och ta med eller att äta hemma med sked. Gott för både vuxna och barn.

ca 1–3 portioner

• 1 banan
• 1 äpple
• Några hallon
• 1 msk havregryn
• 1 tsk rapsolja eller annan valfri olja

Gör så här
1. Skär frukten i mindre bitar.

2. Kör alla ingredienser till en slät kräm i en mixer. Denna fantastiska mixer använder jag.

Här hittar du mina serveringstips.

Kräm | Klämmis | Barnpuré | Nyttigt | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri | Nötfri | Äggfri

Köp en receptbok

Här är min mixer

Smart inköpslista

Servera så här

Kurs om matintro

Tips och fakta

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.

Klart barnen också ska få äta äppelpaj. Bjud på mina äppelkaksmuffins. Dessa fyllda med fibrer, mineraler och vitaminer. Järn kommer från bland annat havregrynen och pumpakärnorna. Så enkla att göra och inget tillsatt socker.

ca 10 st

• 1 dl havregryn
• 1 tsk bakpulver
• 1 msk pumpakärnor
• 1 tsk äkta kanel (ceylon)
• Några små äppelbitar
• 2 ägg
• 1 banan
• Nypa salt (ej till bebis)

Gör så här
1. Sätt på ugnen på varmluft 175 grader.

2. Börja med att köra de torra ingredienserna i en mixer. Denna fantastiska mixer använder jag.

3. Häll ner resten av ingredienserna och mixa igen.

4. Häll smeten i muffinsformar och toppa med äppelbitarna. In i ugnen i ca 10 min. Ät direkt och frys in de ni inte orkar äta upp idag.

Här hittar du mina serveringstips.

Muffins | Äppelmuffins | Äppelkaka | Nyttigt | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri | Nötfri

Köp en receptbok

Här är min mixer

Smart inköpslista

Servera så här

Kurs om matintro

Tips och fakta

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.

Mättande muffins med smak av choklad. Allt du behöver är en bra mixer. Denna fantastiska mixer använder jag.

• 1 dl havregryn
• 1 tsk bakpulver
• 1 msk pumpakärnor
• 1,5 msk kakao
• 0,5 msk rapsolja eller annan valfri olja
• 2 torkade aprikoser
• 2 ägg
• 1 banan
• Nypa salt (ej till bebis)

Gör så här
1. Lägg de torkade aprikoserna i vatten en stund om de känns torra.

2. Sätt på ugnen på varmluft 175 grader.

3. Mixa de torra ingredienserna först till ett mjöl. Denna fantastiska mixer använder jag.

4. Häll ner resten av ingredienserna och mixa igen.

5. Häll smeten i muffinsformar och in i ugnen i ca 10 min. Ät direkt eller frys in.

Muffins | Barnmuffins | Bebisrecept | Chokladmuffins | Nyttigt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri | Nötfri

Köp en receptbok

Här är min mixer

Smart inköpslista

Servera så här

Kurs om matintro

Tips och fakta

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.

Krämigt god havregrynsgröt med äpple och kanel. Både havregryn och pumpakärnor innehåller järn som barn ju har svårt att få tillräckligt av. Perfekt gröt för dig och ditt barn. Gott är det också!

ca 2–4 portioner

• 2 dl havregryn
• 4 dl vatten eller valfri mjölkdryck
• 2 tsk äkta kanel (ceylon)
• 2 msk mixade pumpakärnor eller 1–3 skopor MINI+
• 2 msk rapsolja eller annan valfri olja
• 1 äpple

Gör så här
1. Koka upp havregrynen, mjölken och kanelen på medelvärme under omrörning till gröten tjocknat.

2. Mixa pumpakärnorna (eller använd MINI+ istället) och riv äpplet. Denna mixer använder jag.

3. Häll ner alla ingredienser i kastrullen och rör om. Färdigt att servera när det svalnat eller frys in i portionslådor.

Gröt | Barngröt | Bebisgröt | Äppelgröt | Äpple | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri | Nötfri | Äggfri

Köp en receptbok

Här är min mixer

Smart inköpslista

Servera så här

Kurs om matintro

Tips och fakta

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore och Hemköp.

Dessa muffins doftar och smakar som nygräddade kanelbullar. Helt utan gluten och mjölkprotein. Innehåller ingredienser som är rika på järn, något som små barn har svårt att få tillräckligt av. Nedan ger jag förslag på olika mjöler. De innehåller alla bland annat järn. Ta det du gillar bäst. Teff är det som innehåller mest järn.

ca 8 st

• 1 dl mandelmjöl
• 0,5 dl durra-, bovete-, havre– eller teffmjöl
• 1 tsk bakpulver
• 1 krm äkta kanel (ceylon)
• 1 krm kardemumma
• 4 färska dadlar
• 2 ägg

Gör så här
1. Sätt på ugnen på varmluft 175 grader.

2. Kärna ur dadlarna och kör dem tillsammans med ägget i en mixer till en slät smet. Denna fantastiska mixer använder jag.

3. Häll ner resten av ingredienser och blanda väl.

4. Häll smeten i muffinsformar och in i ugnen i ca 10 min. Frys in de ni inte orkar äta upp idag.

Receptbok

Ännu fler goda, snabba och nyttiga recept i boken.

Receptbok
Ännu fler goda och nyttiga recept i boken.