Kurser och recept inom barn och mat av kostrådgivare

Köp en receptbok

Här är min mixer

Smart inköpslista

Servera så här

Kurs om matintro

Tips och fakta

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.

Lakrits och choklad, kan det bli en bättre kombination? Prova dessa urgoda rawfood-bollar. Superenkla att göra och hela familjen kan njuta av dem. Både min lilla son och jag älskar dem. Från dessa får du bland annat i dig järn, magnesium, folat, jod och vitamin A.

ca 15 st

• 7 färska dadlar
• 2 dl havregryn
• 1,5 msk kakao
• 0,5–0,75 msk lakritspulver
• 0,5 dl riven kokos
• 1 nypa salt (ej till bebis)
• 3 msk kokosolja
• 2–3 msk vatten
• ca 1 dl riven kokos att rulla i

Gör så här
Kör alla ingredienser i en mixer. Denna fantastiska mixer använder jag. Forma bollar och rulla i riven kokos. Håller i kylskåp flera dagar. Går även att frysa in.

OBS! Barn under fem år bör inte äta lakrits regelbundet, men några enstaka bitar någon gång ibland går bra.

Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.

Rawfood | Nyttig | Godaste | Bästa | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Bebisrecept | Glutenfri | Plockmat | BLW

Köp en receptbok

Här är min mixer

Smart inköpslista

Servera så här

Kurs om matintro

Tips och fakta

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.

Makalöst goda bollar med smak av kanel och choklad. En nyttigare variant på klassiska chokladbollar. Innehåller som vanligt ingredienser som barn från fyra månad får smaka på. Addera dessa söta små ögon om du vill. Passar utmärkt under Halloween.

ca 15 st

• 1 dl naturella cashewnötter (gärna blötlagda några timmar innan)
• 1,5 dl havregryn
• 1 msk kakao
• 1 tsk äkta kanel (ceylon)
• 1 krm salt (ej till bebis)
• 8 färska dadlar
• ca 2 msk vatten
• 1–2 msk kakao att rulla i
• Eventuellt några söta ögon (finns på Panduro som går att äta)

Gör så här
Kärna ur dadlarna, mixa alla ingredienser, forma bollar och rulla i kakao. Denna fantastiska mixer använder jag. Addera små ögon, passande till barnkalas och halloween. Håller i kylskåp flera dagar och kan även frysas in.

Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.

Rawfood | Nyttig | Godaste | Bästa | Rawfoodbollar | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Bebisrecept | Glutenfri | Plockmat | BLW

Köp en receptbok

Här är min mixer

Smart inköpslista

Servera så här

Kurs om matintro

Tips och fakta

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.

Fika med näring, kan det bli bättre? Tack vare c-vitaminen från apelsinen tar kroppen lättare upp järnet som finns i de övriga ingredienserna. Toppen för både barn och fertila kvinnor som ju har svårt att få tillräckligt med järn. Nu är det dags att fika!

ca 12 st

• 2 dl havregryn
• 0,5 dl mandelmjöl
• 1 nypa salt (ej till bebis)
• 3 msk kokosolja
• 7 färska dadlar
• 0,5 ekologisk apelsin (juice + rivet skal)
• 2 msk kakao + 0,5 dl att rulla i

Gör så här
Kärna ur dadlarna, riv det yttersta skalet från apelsinen och pressa ut så mycket saft som går från apelsinen. Kör alla ingredienser i en mixer. Denna fantastiska mixer använder jag. Forma bollar och rulla i kakao. Klart! Håller i kylskåp flera dagar och kan även frysas in.

Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.

Rawfood | Nyttig | Godaste | Bästa | Rawfoodbollar | Barnfika | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Bebisrecept | Glutenfri | Plockmat | BLW

Köp en receptbok

Här är min mixer

Smart inköpslista

Servera så här

Kurs om matintro

Tips och fakta

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.

Urgoda och näringsrika chokladbollar till mellanmål eller fika. Fyllda med fibrer, vitaminer och mineraler så som järn, fosfor, E-vitamin, zink och magnesium. Dessutom funkar de toppen att äta både hemma och ta med på utflykten. Smaklig mellis!

ca 12 st

• 2 dl havregryn
• 0,5 dl mandelmjöl
• 2 msk kakao
• 3 msk kallpressad kokosolja
• 7 färska dadlar
• 0,5–1 krm salt (ej till bebis)
• 2 msk vatten eller kaffe (ej till små barn)
• ca 1 dl mandelmjöl att rulla bollarna i

Gör så här
1. Kärna ur dadlarna.

2. Kör alla ingredienser i en matberedare. Denna fantastiska mixer använder jag.

3. Forma bollar och rulla dem i mandelmjöl. Kan förvaras i kylen i flera dagar, t ex i denna förpackning. Det går även bra att frysa in chokladbollarna.

Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.

Rawfood | Nyttig | Godaste | Bästa | Barnfika | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Bebisrecept | Glutenfri | Plockmat | BLW

Köp en receptbok

Här är min mixer

Smart inköpslista

Servera så här

Kurs om matintro

Tips och fakta

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.

Här kommer ett tips på gott i påsk. Dessa goda choklad- och jordnötsbollar innehåller bland annat cashewnötter som ökar blodvärdet i kroppen och har ett högt innehåll av mineraler som zink, magnesium, folsyra och järn.

ca 10 st

• 1 dl naturella cashewnötter
• 1 dl havregryn
• 0,5 dl riven kokos
• 2 msk kakao
• 1 krm salt (ej till bebis)
• 8 färska dadlar
• 2 msk kokosolja
• 1 msk jordnötssmör
• Eventuellt lite vatten
• ca 1 dl riven kokos att rulla i

Gör så här
Blötlägg gärna cashewnötterna några timmar. Detta gör så att näringen i dem tas upp lättare. Häll av vattnet, kärna ur dadlarna och mixa sedan alla ingredienser tillsammans, t ex i en matberedare. Denna fantastiska mixer använder jag. Tillsätt lite vatten så brukar det gå enklare att mixa. Forma små bollar och rulla i riven kokos. Klart!

Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.

Rawfood | Nyttig | Godaste | Bästa | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Bebisrecept | Glutenfri | Plockmat | BLW

Köp en receptbok

Här är min mixer

Smart inköpslista

Servera så här

Kurs om matintro

Tips och fakta

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.

Klart att ungen ska få ett påskägg med godis i. Allt godis behöver inte vara så onyttigt. Gör dessa goda små mangoägg fyllda med fibrer, vitaminer och mineraler. Glad påsk!

ca 15 st

• 1 dl havregryn
• 1 dl riven kokos
• 1 krm vaniljpulver
• 1,5 dl fryst mango
• 4 st torkade ekologiska aprikoser
• ca 0,5 dl kokosmjöl eller riven kokos att rulla i

Gör så här
Mixa alla ingredienser till en slät smet. Misstänker du att din mixer inte klarar av att mixa den frysta mangon kan du låta den stå framme och tina en liten stund först. Denna fantastiska mixer använder jag. Forma små ägg av degen och rulla i kokosmjöl. Klart! Går toppen att förvara i frysen, de tinar ganska snabbt sen. 

Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.

Rawfood | Nyttig | Godaste | Bästa | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Bebisrecept | Glutenfri | Plockmat | BLW

Köp en receptbok

Här är min mixer

Smart inköpslista

Servera så här

Kurs om matintro

Tips och fakta

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.

Makalöst goda rawbollar med jordnötter. Jag kallar dem snickersbollar. Jordnötter är energirika och innehåller en hel del av nyttigt enkelomättat fett, E- och B-vitamin, järn, kalium, fosfor, magnesium, och zink.

ca 15 st

• 1 dl havregryn
• 1 dl naturella jordnötter
• 2 msk kakao
• 1 krm salt (ej till bebis)
• 1–3 msk vatten
• 10 färska dadlar
• Några finhackade jordnötter eller riven kokos att rulla i

Gör så här
1. Kärna ur dadlarna.

2. Mixa alla ingredienser. Denna fantastiska mixer använder jag. 

3. Finhacka några jordnötter och rosta dem i stekpannan. Ställ av och låt svalna.

4. Forma bollar och rulla dem sedan i de rostade jordnötterna. Håller i kylskåp flera dagar och går även att frysa in.

Tips! Tänk på att inte ge små barn hela eller stora bitar nötter pga risken att fastna i halsen. Du kan läsa mer om barn och nötter på slv.se.

Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.

Rawfood | Nyttig | Godaste | Bästa | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Bebisrecept | Glutenfri | BLW | Plockmat

Köp en receptbok

Här är min mixer

Smart inköpslista

Servera så här

Kurs om matintro

Tips och fakta

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.

Älskar du också det kladdiga i mitten på kanelbullen? Testa dessa makalöst goda kanelbullerutor. Cashewnötter är packade med protein, fibrer och viktiga mineraler och vitaminer. Bland annat kalium, kalcium, magnesium, järn och selen. Även pumpakärnor är rik på järn. Smaklig mellis!

ca 12 st

-Bottnen-
2 dl cashewnötter
2 msk pumpakärnor
2 krm kardemumma
1 nypa salt (ej till bebis)
1 msk kokosolja
8 färska dadlar

-Topping-
• 12 färska dadlar
• 1 tsk äkta kanel (ceylon)
• 1 msk kokosolja
• 1 tsk vatten
• ca 0,5 dl riven kokos att toppa med

Gör så här
1. Börja med botten. Mixa först de torra ingredienserna. Denna fantastiska mixer använder jag.

2. Kärna ur dadlarna och  och häll sedan ner resten av ingredienserna och mixa allt.

3. Tryck ner smeten i en brödform (ca 10×25 cm) med bakplåtspapper i.

4. Dags för topping. Kärna ur dadlarna och mixa sedan alla ingredienserna, förutom kokosflingorna.

5. Bred smeten över bottnen och toppa med några kokosflingor.

6. Ställ in i frysen ca 15 min. Ta ut kakan och skär den i lagom stora bitar. Klart! Förvara gärna i frysen om du lyckats hålla dig från att äta upp alla direkt.

Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.

Rawfood | Nyttig | Godaste | Bästa | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri | BLW | Plockmat

Köp en receptbok

Här är min mixer

Smart inköpslista

Servera så här

Kurs om matintro

Tips och fakta

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.

Säger du fettisdagen eller semmeldagen? Hur som helst måste ju detta firas, av både stora och små. Mandlar är dessutom perfekt mellanmål. De är fullproppade av magnesium, järn och kostfibrer samt innehåller E-vitamin som bidrar till att stärka ditt immunförsvar. Idag bjuder Mellistipsets på ett recept på rawbollar med smak av just semla.

ca 15 st

• 3 dl mandelmjöl
• 10 färska dadlar
• 0,5 tsk kardemumma
• 1 krm vaniljpulver
• 1 msk kokosolja
• ca 1 dl riven kokos att rulla i

Gör så här
Kärna ur dadlarna. Mixa alla ingredienser till en smet. Forma bollar och rulla i kokos. Denna fantastiska mixer använder jag. Ät upp alla direkt eller låt stå i kylen eller frysen. Håller flera dagar i kylskåp. Smaklig mellis!

Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.

Rawfood | Nyttig | Godaste | Bästa | Rawfoodbollar | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri | BLW | Plockmat

Köp en receptbok

Här är min mixer

Smart inköpslista

Servera så här

Kurs om matintro

Tips och fakta

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.

Alla hjärtans dag-bollar med mandelmjöl som är rikt på kalcium, järn och kostfibrer. Perfekt mellis för såväl små som stora. Här kommer ett recept på syrliga, men också söta och goda rawbollar.

ca 15 st

• 2 dl mandelmjöl
• 2 msk kokosmjöl
• 1 krm vaniljpulver
• 1 msk kokosolja
• 7 färska dadlar
• Eventuellt en skvätt vatten
• Lingon- eller hallonpulver att rulla i

Gör så här
Kärna ur dadlarna. Mixa allt och forma sedan små bollar och rulla i lingonpulver. Denna fantastiska mixer använder jag. Håller i några dagar i kylen och går även att frysa om man så önskar.

Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.

Rawfood | Nyttig | Godaste | Bästa | Rawfoodbollar | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri | BLW | Plockmat

Receptbok

Ännu fler goda, snabba och nyttiga recept i boken.

Receptbok
Ännu fler goda och nyttiga recept i boken.