Köp en receptbok!
Min mixer
Smart inköpslista
Servera så!
Produkter
Tips & fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.
Mandel är fullproppade av magnesium, järn och kostfibrer. De innehåller också E-vitamin som stärker ditt immunförsvar. Idag bjuder jag på ett recept på små semlor, med muffins som bas. Vill du ha en riktigt tjock kokosgrädde kan jag rekommendera Garants och att låta den stå i kylen minst en timme innan du använder den. Smaklig mellis!
ca 7 små
–Muffins –
•1 dl mandelmjöl
•0,5 dl kokosmjöl
•1 tsk bakpulver
•0,5 tsk kardemumma
•4 färska dadlar
•2 tsk kokosolja
•2 msk mandelmjölk eller annan mjölkdryck
•2 ägg
–Mandelmassa–
•5 st färska dadlar
•1 msk mandelmjöl
•Eventuellt 1 msk vatten
–Grädde–
•ca 1-3 dl vispgrädde eller kokosgrädde
•1 krm vaniljpulver
Gör så här
1. Sätt på ugnen på varmluft 175 grader.
2. Blanda först de torra ingredienserna.
3. Kärna ur dadlarna och mixa sedan alla ingredienser. Denna fantastiska mixer använder jag.
4. Klicka ut smeten i muffinsformar. In i ugnen i ca 12 min. Låt svalna.
5. Mixa ingredienserna till mandelmassan och vispa grädden med vaniljpulver separat.
6. Skär antingen av toppen på din muffins för att få ett lock på semlan, eller toppa det goda direkt på din muffins. Först på med mandelmassan och sedan grädden. Klart!
Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.
Hemmagjordamuffins | Nyttig | Godaste | Bästa | Semla | Semlor | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri | BLW | Plockmat
Bakom Mellistipset står kostrådgivaren och tvåbarnsmamman Isabelle Ståhl som skapar snabba, enkla och näringsrika recept på mellanmål och fika till bebisar, barn och vuxna. Förutom recept får du också tips och råd kring barnets matresa. Mellistipset hoppas kunna inspirera och bidra till god hälsa hos alla barnfamiljer. Recepten är utan tillsatt socker, gluten och mjölkprotein.
10 svar på ”Små muffinssemlor”
Smaskens tycker hela familjen. Treåringen vill ha utan fyllning och grädde.
Åh vad kul 🥰
Supergoda!! (Och jag är kräsen!) Men jag gjorde mandelmassa på mandelmjöl och lite grädde i stället ☺️
Åh vad kul 🥳🥰
10 poäng!
🤩💜
Kan man byta ut mandelmjölet till något annat då jag inte ha de hemma? ☺️
Prova med samma mängd naturella cashewnötter, riven kokos och havregryn som du mixar t😍
Vad skulle du rekommendera att ha i istället för kokosmjöl? (Gillar inte kokos 😅)
Prova med mjöl från havre, durra, teff eller bovete 😍