Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore och Bonti.
Njut av en krämig och god saffransmousse med smak av julen. Perfekt till mellanmål och dessutom utan tillsatt socker.
Klicka på stjärnorna för att betygsätta
(6)
ca 2–4 portioner
• 450 ml kokosgrädde (stått i kylskåp minst ett dygn)
• 5 färska dadlar
• 1 krm malen saffran
• Några lingon att toppa med
Gör så här
Ställ gärna kokosgrädden i kyl redan dagen innan. Kärna ur dadlarna. Mixa allt förutom lingonen och häll sedan smeten i exempelvis glas. Denna fantastiska mixer använder jag. Toppa med lingon. Servera direkt eller ställ i kylen en stund för att stelna mer.
Serveringstips för barn
Servera moussen i t ex skål med sked, klämmispåse eller i en smaknapp. Variation är utvecklande för barnets oralmotorik. Fler serveringstips här.
