Chokladmousse

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore och Bonti.

Här kommer ett recept på en riktigt god och enkel chokladmousse. Toppa med exempelvis lite riven choklad, eller varför inte några goda bär?

Klicka på stjärnorna för att betygsätta
(5)

ca 4 portioner

• 450 ml kokosgrädde
• 8 färska dadlar
• 2,5 msk kakao

Gör så här
Ställ gärna in kokosgrädden i kylen en dag innan. Kärna ur dadlarna och kör sedan alla ingredienser i en mixer. Denna fantastiska mixer använder jag. Häll upp i exempelvis glas och ät direkt eller ställ in i kylen några timmar om moussen är alldeles för lös.

Serveringstips för barn
Servera moussen i t ex skål med skedklämmispåse eller i en smaknapp. Variation är utvecklande för barnets oralmotorik. Fler serveringstips här.

9 svar på ”Chokladmousse”

Gud så gott detta blev 😍 Gjorde en halv sats av den kokosgrädde som vart kvar efter att ha gjort två olika sorters glassar till barnen (och mig) 😋

Gjorde det igår, men det blev ingen mousse, utan mer som en smet. Vad gjorde jag för fel? Hade kokosgrädden i kylen flera dagar innan. Ställde in den i kylen över natten men den är fortfarande lös. Borde jag mixat längre tid?

(Ps – väldigt god smak på smeten ändå!)

Tråkigt att det inte blev en mousse, men bra att den blev god. Tips – frys in den till glassar, det funkar alltid. Jag misstänker att du kan ha haft ett annat märke på kokosgrädde. Kan det stämma? Till alla mousse tipsar jag om just den i länken i receptet eller mousse på tetrapack. Har märkt att många andra märken på konserv ofta skär sig och inte blir hårda tyvärr 🙂

Svara

Ja det stämmer, hade Garants ekologiska. Då ska jag testa igen med den du tipsar om! Tack för svar!

Nu har jag testat igen. För säkerhetsskull tog jag den färdigvispade från Renée Voltaire. Det blev supergott verkligen!

Gjorde en halv sats, så av den andra halvan av burken ska jag prova att göra den med blåbär…

Alla recept innehåller ingredienser som barn från fyra månader får smaka på. I början äter såklart bara pyttesmå smakprover och så får du äta upp resten själv 🤗

Svara

Kommentera

Obligatoriska fält är märkta *