Min mixer

Servera så här

Smart inköpslista

Köp en bok

Onlinekurs

Fler goda recept

Tips och fakta

Min mixer

Servera så här

Köp en bok

Inköpslista

Detta inlägg kan innehålla annonslänkar i samarbete med: Mini ferrum, Apoteket, Hemköp, Bodystore, Linas Matkasse, Bagaren och Kocken m.fl.

Chiaplättar

(34)

RECEPT OCH FOTO: ISABELLE STÅHL, KOSTRÅDGIVARE

Chiafrön är rika på omega-3 och fibrer, och bidrar även med mineraler som exempelvis selen, järn och kalcium. Testa dessa urgoda plättar som faktiskt är gjorda helt utan ägg. Servera som de är eller t ex med frukt och bär. Ät hemma eller ta med på utflykten.

Känner du igen dig?

✓ Frukosten blir ofta samma sak varje dag
✓ Du vill gärna variera lite mer
✓ Gärna ge något näringsrikt

I Frukostboken har jag samlat 36 enkla favoriter som passar hela familjen. Små, näringsrika och dessutom glutenfria frukostar som går snabbt att göra.

ca 10 st

1 msk chiafrön + 3 msk vatten
1 dl havremjöl (eller drygt 1 dl havregryn)
1 tsk bakpulver
0,5 tsk äkta kanel (ceylon)
1,5 dl valfri mjölkdryck
Kokosolja till stekning

Vill du ha mina mest lagade recept samlade i en e-bok?

Snart släpper jag min största receptsamling någonsin.

➜ Gå med på väntelistan här

Gör så här

Börja med att blanda 1 msk chiafrön med 3 msk vatten och låt ligga i ca 10 min. Rör om då och då för att få bort klumpar.
Mixa havregrynet till ett mjöl, eller använd havremjöl. Denna fantastiska mixer använder jag.
Blanda alla ingredienser.
Olja en stekpanna och klicka ut ca 1,5 msk smet per plätt. Använd stekspade och lyft försiktigt då och då under så de inte fastnar. Olja extra om det behövs. Stek på medelvärme på båda sidor.

Tips! Stek i en gjutjärnspanna för extra järn. Järn är något barn och en del kvinnor har svårt att få tillräckligt av.

Äggfria plättar | Nyttig | Godaste | Bästa | Pancakes | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri | BLW | Plockmat

Livsmedelsverket skriver att chiafrön är mycket nyttigt och att livsmedlet är godkänt av Efsa. Även barn, ammande och gravida kan äta chiafrön. Det finns ett dagligt rekommenderat intag på 15 g och bakverk bör högst innehålla 10% chiafrön och bröd högst 5% chiafrön. Dessa plättar innehåller lite mindre än 6% chiafrön.

Gillade du detta recept?

I Frukost-boken finns 36 genomtänkta frukost- & mellistips som förenklar vardagen.

➜ Läs mer om boken här

Ska ditt barn börja äta mat?

Jag har skapat en onlinekurs om matintroduktion (4–12 månader) där jag guidar dig tryggt från första smakprovet till att barnet äter bitar av mat.

➜ Läs mer om onlinekursen här

Köp en bok

Gå onlinekurs

Fler goda recept

Tips och fakta

Lämna gärna en kommentar Avbryt svar

Köp en bok

Gå onlinekurs

Fler goda recept

Tips och fakta

Detta inlägg kan innehålla annonslänkar i samarbete med: Mini ferrum, Apoteket, Hemköp, Bodystore, Linas Matkasse, Bagaren och Kocken m.fl.

Chiaplättar

RECEPT OCH FOTO: ISABELLE STÅHL, KOSTRÅDGIVARE

Känner du igen dig?

Vill du ha mina mest lagade recept samlade i en e-bok?

Äggfria plättar | Nyttig | Godaste | Bästa | Pancakes | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri | BLW | Plockmat

Gillade du detta recept?

Ska ditt barn börja äta mat?

Boken Frukost

E-boken Frukost

Boken Näringsrika mellanmål

E-boken Jul med Mellistipset

E-boken Näringsrika mellanmål

Lämna gärna en kommentar Avbryt svar

Näringsrika och goda recept för hela familjen samt tips och råd kring barns matresa. Skapat av en kostrådgivare och tvåbarnsmamma för att inspirera barnfamiljer till hälsosamma matvanor och främja barns motoriska färdigheter och utveckling.

© Mellistipset 2026

Vill du ha 5 snabba frukostar? 💜

Älskar du mina recept?

Köp en receptbok!