Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bonti.
En fräsch och god mousse till dig och din krabat under dagens mellanmål. Kokosgrädde är inte bara gott utan även helt fritt från mjölkprotein och gluten.
ca 2-4 portioner
• 250 ml kokosgrädde (tetra och ställd i kyl dagen innan)
• 3 färska dadlar (urkärnade)
• 0,5 ekologisk apelsin (saften + rivet skal)
Gör så här
Kärna ur de färska dadlarna, riv det yttersta skalet på en halv apelsin och pressa ut saften från den. Kör alla ingredienser till en slät kräm i en mixer. Denna fantastiska mixer använder jag. Spritsa eller häll upp i passande skålar. Toppa med lite extra saft från apelsinen om du vill. Servera direkt eller låt stå i kylskåp en stund innan. Mums!
Serveringstips för barn
Servera moussen i t ex skål med sked, klämmispåse eller i en smaknapp. Variation är utvecklande för barnets oralmotorik. Fler serveringstips här.
