Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.
Fika eller ett mellanmål som är gott för både barnen och oss vuxna. Här kommer ett recept på päronmuffins. Som vanligt från Mellistipset är receptet utan tillsatt socker. Förutom goda fibrer för magen innehåller detta recept även mineraler och vitaminer.
ca 8 st
•1 dl riven kokos
•1 dl havregryn
•1 tsk bakpulver
•0,5 tsk kardemumma
•1 nypa salt (ej till bebis)
•3 ägg
•0,5 päron
•1 msk fiber- eller psylliumhusk
•1 msk rapsolja (kan bytas mot annan olja, smör eller margarin)
•Toppa med några havregryn
Gör så här
1. Sätt på ugnen på varmluft 175 grader.
2. Börja med att köra de torra ingredienserna i en mixer. Denna fantastiska mixer använder jag.
3. Skär päronet i mindre bitar och häll i det och resten av ingredienserna i mixern och kör.
4. Häll smeten i muffinsformar och in i ugn i ca 12 min. Förvara det som inte äts idag i frysen.
6 svar på ”Päronmuffins”
Super fräscha och goda!!
En favorit här! Perfekt att ha i frysen, tinar fint
Kan man ha något annat än husk om man inte har det hemma?
Husken hjälper till att binda smeten, gör den mer saftig och bidrar till fibrer som är bra för magen. Den är helt enkelt toppen, men du kan hoppa över denna ingrediens om du vill 🤗
Kan man ersätta äggen med något annat? 🙂
I så fall skulle jag testa kikärtsspad. Kolla in detta: https://mellistipset.se/aggallergi/