Kurser och recept inom barn och mat av kostrådgivare
Min mixer
Servera så här
Smart inköpslista
Köp en bok
Onlinekurs
Fler goda recept
Tips och fakta
Min mixer
Servera så här
Köp en bok
Inköpslista
Mjuk och saftig vaniljkaka med smält choklad. Detta kan vara den godaste kakan jag gjort hittills. Eller vad tycker du? Denna kaka innehåller bland annat fibrer, magnesium, kalcium, flera vitaminer och järn. Detta recept innehåller chokladknappar som kan uteslutas om man hellre önskar. Jag köpte dessa chokladknappar som innehåller lite socker.
Gör så här
1. Sätt ugnen på över- och undervärme 180 grader.
2. Smält smöret och kärna ur dadlarna. Kör dem och ägget i mixern. Denna fantastiska mixer använder jag.
3. Häll ner resten av ingredienserna, förutom chokladknapparna, i mixer och kör till en slät smet.
4. Häll ner chokladknapparna och rör runt med t ex en slickepott. Klä en brödform (10×25 cm) med bakplåtspapper.
5. Ner med smeten i formen och in i ugn i ca 12 min. Ta sedan ut och låt svalna, skär i rutor och njut. Funkar utmärkt att frysa in, men jag tror knappast att det bli några över 🙂
Köp en bok
Gå onlinekurs
Fler goda recept
Tips och fakta
Köp en bok
Gå onlinekurs
Fler goda recept
Tips och fakta
Ännu fler goda, snabba och nyttiga recept i boken.
Receptbok
Ännu fler goda och nyttiga recept i boken.
31 svar på ”Leopardblondies”
Wow! Så goda kakor! De kommer att gå åt, snabbt!
🥰
Mums vad goda dessa var, bakade dem i Tisdags med dottern. Dem försvann snabbt och både jag och barnen (8mån och 3år) älskade dem så mycket att det får bli en ny omgång imorgon till picknick mys i lekparken 🥰❤
Åh hurra vad roligt 🥰
Super goda! Snabba och enkla att göra!
Går det möjligtvis byta ut mandelmjölet? ☺️
Hejsan! Mandelmjölet gör dem saftiga och söta. I så fall skulle jag testa byta ut det mot ett annat nötmjöl. T ex genom att mixa cashewnötter 🤗
Hur mycket cashewnötter tror du man ska mixa?🤗 det här ska testas idag! Igår gjorde jag päronkrämen och sonen ÄLSKADE den 😍
Testa med samma mängd som det ska vara mixat och se om det blir samma eller om du måste addera lite tills vad kul med päronkrämen 🥰
Använder du mjölkchokladknappar eller mörkchokladknappar?
Jag har faktiskt tagit dessa. De innehåller lite socker och mjölkprotein. Men vet att det går att googla fram mjölkfria om man heller vill: https://www.coop.se/handla/varor/skafferi/bakning/kakao-blockchoklad/chokladknappar-mork-5709521034291
Tror du det är möjligt att byta ut ägget mot något? 😍
I så fall skulle jag nog prova med kikärtsspad och kanske lite längre i ugnen. Läs gärna mer här: https://mellistipset.se/aggallergi/
Hur ska kakan vara i konsistensen när man tar ut den?
Det blir en fast, mjuk kaka. Den ska inte vara rinnig men blir ändå saftig.
Overkligt goda! Hela släktens favoriter, denna kakan är med på allt! Student, 2 årskalas, jul, 40årskalas osv osv 🥰❤️
Hej,
Tack för en bra sida med massa bra recept 🙂
I sockerfri choklad finns det ju sötningsmedel. Hur tänker man med det till barn under 1 år/små barn?
Mvh,
Anna
Livsmedelsverket rekommenderar att man undviker sötningsmedel till barn, men någon gång ibland går ju bra. Jag köpte faktiskt några chokladknappar med vanligt socker i och tänker att det lilla sockret inte är någon fara 🤗
Supergoda och passar båda små och stora! Mums! 😋 Ska bjuda släkten på dessa nästa gång vi ses.
Åh vad kul 😍
Funkar det att köra på Hackad mörk choklad istället för chokladknappar?
Absolut! 😍
Hej! Går det att byta ut smöret mot olja? Ex kokosolja?
Det går också utmärkt 😍
Det här är mitt absoluta favoritrecept från dig (jag har provat dom flesta 😄)! Så goda!
Åh vad glad jag blir 🥰
Detta är helt klart mitt absoluta favorit recept 😍❤️ Är åter igen sockerfri för att må så bra som möjligt och gud så goda dem här är, blir att göra den till Lördag när vi ska fira mig 😍🥰
Jag använder en mindre form än du skriver. Ändå fyller jag inte ens ut botten med smeten. HUR får du ut så stora kakor ur detta recept?
Jag använder en brödform som är 10×25 cm. De blir bara ca 2 cm höga.
Jag undrar också över detta. Smeten räckte inte ens till att täcka botten i en form med exakt dom måtten du beskriver.
Jag gör ofta detta recept och använder en brödform som är 10×25 cm. Om smeten inte räcker till i botten du använder bör du använda en mindre form. Smeten ska bli ca 2 cm i höjd. Hoppas du hittar någon bra form och att det smakar! Ha en fin dag!