Kokos- och citrontoppar
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.
Krämiga i mitten och lite krisp på utsidan. Gott! Kokos innehåller bland annat kalcium, magnesium, fosfor, järn, natrium, selen, jod och zink.
ca 20 små
• 1 dl kokosmjöl
• 0,5 dl riven kokos
• 1 tsk bakpulver
• 1 msk saft från en ekologisk citron
• ca 1 tsk rivet yttre skal från en ekologisk citron
• 1 banan
• 3 ägg
Gör så här
1. Sätt på ugnen på varmluft 175 grader.
2. Mosa bananen och vispa ihop med äggen. Denna mixer och visp använder jag.
3. Blanda allt och klicka ut ca 20 toppar på en form eller i små muffinsformar. In i ugnen i ca 15 min. Frys in det som inte äts upp idag.
Receptbok
Nu kan du äntligen handla Mellistipsets inbundna bok här på mellistipset.se. Dessa goda recept på näringsrika mellanmål och fika är unika och går inte att ta del av någon annanstans.