Kikärtsmuffins med kakao

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.

Ett gäng urgoda muffins gjorda på kikärtor. Kikärter är fulla med näring, bland annat är de rika på proteiner, mineraler och kostfiber. Kan det bli bättre?

Klicka på stjärnorna för att betygsätta
(9)

ca 12 små

• 380 g kokta kikärtor
• 3 ägg
• 1 liten banan
• 8 torkade plommon
• 1,5 msk kakao
• 1 msk fiber- eller psylliumhusk
• 1 tsk bakpulver
(Totalt ca 7,6 mg järn)

Gör så här
1. Sätt på ugnen på över- och undervärme 200 grader.

2. Kör allt i en mixer till en fin smet och häll i små muffinsformar. Denna fantastiska mixer använder jag. 

3. In i ugnen i ca 15 min. Frys in de ni inte orkar äta upp idag.

Se liknande recept:
Muffins Nötfritt

Kommentera

Obligatoriska fält är märkta *