Min mixer

Servera så här

Smart inköpslista

Köp en bok

Onlinekurs

Fler goda recept

Tips och fakta

Min mixer

Servera så här

Köp en bok

Inköpslista

Detta inlägg kan innehålla annonslänkar i samarbete med: Mini ferrum, Apoteket, Bodystore, Linas Matkasse, Bagaren och Kocken m.fl.

Tårta med kardemumma och jordgubb

(30)

RECEPT OCH FOTO: ISABELLE STÅHL, KOSTRÅDGIVARE

Vad vore midsommar utan jordgubbstårtan? Här är ett recept på en riktigt god och näringsrik tårta som dessutom är rätt enkel att göra. Från denna får du i dig en rad näringsämnen, bland annat järn. Tillsammans med mina föräldrar, min son och sambo åt vi denna och alla njöt vi. Önskar dig en riktigt glad och härlig sommar!

Har du koll på vad ditt barn inte bör äta?

Ladda ner min gratis guide med tydliga råd kring vilka livsmedel du bör undvika när ditt barn börjar äta. Få koll på vad som gäller – utan stress eller pekpinnar.

ca 8 bitar

Fyllning och topping

36 goda recept på frukost till barnen

✔ Snabba (på riktigt)
✔ Näringsrika
✔ Från 6 månaders ålder

Barnvänliga och glutenfria favoriter jag själv använder hemma. Perfekta som både frukost & mellis. För dig som vill ha mer variation utan stress.

Vill du ha mina mest lagade recept samlade i en e-bok?

Snart släpper jag min största receptsamling någonsin.

Gå med på väntelistan här

Gör så här

  1. Sätt ugnen på över- och undervärme 200 grader.
  2. Börja med att mixa de torra ingredienserna och häll i en bunke. Denna fantastiska mixer använder jag.
  3. Mixa de urkärnade dadlarna tillsammans med mjölken så att de löses upp till en smet och häll sedan alla ingredienser i bunken och blanda väl.
  4. Smörj en avlång brödform (ca 25×10 cm) ordentligt med olja. Det hjälper dig att enklare få ut kakan när den gräddats.
  5. Häll i smeten i brödformen och ställ in i mitten i din ugn i ca 25 min. När kakan är klar låter du den svalna i rumstemperatur. Skär den sedan i två delar på höjden.
  6. Vispa kokosgrädden som stått i kylskåp i minst ett dygn och skär jordgubbar i mindre bitar. Mosa eller mixa några jordgubbar och blanda med halva kokosgrädden som du sedan lägger på den nedre botten av tårtan. På med övre delen och sprita på med kokosgrädde och toppa med bitar av jordgubbar. Mums!

Servera nu och njut!

 

Hemmagjord tårta | Nyttig | Godaste | Bästa | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Sockerfri | Utan tillsatt socker | Bebisrecept | Glutenfri | Plockmat | BLW

Gillade du detta recept?

Då tror jag verkligen att du kommer uppskatta min bok Frukost där jag samlat fler enkla och näringsrika små mål som funkar i vardagen 💜

Läs mer om boken här

Köp en bok

Gå onlinekurs

Fler goda recept

Tips och fakta

8 svar på ”Tårta med kardemumma och jordgubb”

Har du några tips om man inte tål kokos? Gärna ett generellt tips! Köpt din bok och tycker att den är👌 Men har lite bekymmer med substitut för kokos i olika form.

Halloj! Det beror lite på i varje recept skulle jag säga. Men i just detta recept skulle jag byta ut mot samma mängd havregryn 🥰

Svara

Jag har alltid gjort den samma dag, men den blir säkert ännu saftigare dagen efter. Bra att känna till är att kokosgrädde kan stelna i kylen om den står där länge. Så kanske att du ska ha på den samma dag som du serverar 🥰

Svara

Jag skulle gissa på ungefär 24 cm eller kanske två formar på 16 cm. Kolla gärna annars in mitt andra tårtrecept – som är rund! 😍

Svara
Lämna gärna en kommentar

Obligatoriska fält är märkta *

Köp en bok

Gå onlinekurs

Fler goda recept

Tips och fakta

Receptboken som räddar familjens mornarna

Jag har samlat 36 snabba och näringsrika frukostar i min bok – perfekta för småbarnslivet när tiden inte räcker till.