Min mixer

Servera så här

Smart inköpslista

Köp en bok

Onlinekurs

Fler goda recept

Tips och fakta

Min mixer

Servera så här

Köp en bok

Inköpslista

Detta inlägg kan innehålla annonslänkar i samarbete med: Mini ferrum, Apoteket, Hemköp, Bodystore, Linas Matkasse, Bagaren och Kocken m.fl.

Järnrika chokladrutor med kokos – Nyttigt och gott för barn

RECEPT OCH FOTO: ISABELLE STÅHL, KOSTRÅDGIVARE

Så bakar du järnrika chokladrutor med kokos som passar barn och vuxna

Här är ett riktigt gott recept på chokladrutor med kokos. De här chokladrutorna kombinerar rik chokladsmak med näringsrika ingredienser som pumpakärnor och kokos. Perfekta som ett hälsosamt mellanmål eller fika för både barn och vuxna. De innehåller en hel del järn från bland annat aprikoserna, havregrynet och pumpakärnorna. Denna rawfood-ruta passar både som fika och mellanmål till både små och stora. Smaklig mellis!

Se film när jag bakar här.

(54)

ca 12 rutor

0,5 dl pumpakärnor
1 dl havregryn
2 msk kakao
10 ekologiska t orkade aprikoser
1 msk kokosolja
2 msk vatten (eller kaffe för vuxna)
1 nypa salt (ej till bebis)
1 dl kokosflingor + 0,5 dl till topping

Gör så här

Lägg de torkade aprikoserna i blöt en stund för att lättare kunna mixas.
Börja med att mixa pumpakärnorna en aning. Mest för att små barn ska kunna smaka och inte sätta någon bit i halsen. Denna mixer använder jag.
Häll nu i resten av ingredienserna och kör till en härlig deg.
Klä en brödform (ca 10×25 cm) med bakplåtspapper.
Bred ut degen i formen och toppa den sedan med 0,5 dl riven kokos.
Ställ i frysen en stund. Ta ut och skär i rutor. Förvaras i kylskåp eller frys.

Skaffa dig järnkoll

Barn har svårt att få tillräckligt av järn. Lär dig mer om detta i Mellistipsets Järnkoll.

Rawfood | Nyttig | Chokladrawfood | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Sockerfri | Utan tillsatt socker | Bebisrecept | Glutenfri | Plockmat | BLW

Ska ditt barn börja äta mat?

Jag har skapat en onlinekurs om matintroduktion (4–12 månader) där jag guidar dig tryggt från första smakprovet till att barnet äter bitar av mat.

➜ Läs mer om onlinekursen här

Köp en bok

Gå onlinekurs

Fler goda recept

Tips och fakta

Lämna gärna en kommentar Avbryt svar

Köp en bok

Gå onlinekurs

Fler goda recept

Tips och fakta

Detta inlägg kan innehålla annonslänkar i samarbete med: Mini ferrum, Apoteket, Hemköp, Bodystore, Linas Matkasse, Bagaren och Kocken m.fl.

Järnrika chokladrutor med kokos – Nyttigt och gott för barn

RECEPT OCH FOTO: ISABELLE STÅHL, KOSTRÅDGIVARE

Så bakar du järnrika chokladrutor med kokos som passar barn och vuxna

Gör så här

Skaffa dig järnkoll

Rawfood | Nyttig | Chokladrawfood | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Sockerfri | Utan tillsatt socker | Bebisrecept | Glutenfri | Plockmat | BLW

Ska ditt barn börja äta mat?

Poster 30×40: Nötbars

Poster 30×40: Bananbröd

Poster 30×40 cm: Citronbollar

E-boken Äppelglädje

E-boken Älskade kanelbulle

Boken Frukost

E-boken Frukost

Boken Näringsrika mellanmål

E-boken Jul med Mellistipset

E-boken Näringsrika mellanmål

Lämna gärna en kommentar Avbryt svar

Näringsrika och goda recept för hela familjen samt tips och råd kring barns matresa. Skapat av en kostrådgivare och tvåbarnsmamma för att inspirera barnfamiljer till hälsosamma matvanor och främja barns motoriska färdigheter och utveckling.

© Mellistipset 2026

Älskar du mina recept?

Köp en receptbok!