Kurser och recept inom barn och mat av kostrådgivare

Köp en receptbok

Här är min mixer

Smart inköpslista

Servera så här

Kurs om matintro

Tips och fakta

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Meds.

Mjuk mangoglass med saffran. Denna goda och juliga glass passar både små och stora och är helt glutenfri och utan tillsatt socker. Mums!

ca 2 portioner

•2 dl fryst mango
•1 krm saffran
•1 dl valfri mjölkdryck

Gör så här
Häll alla ingredienser i en liten mixer och kör till en slät glass. Denna grymma mixer använder jag. Servera direkt eller lägg i glassformar i frysen.

Fler julrecept
I min digitala receptbok ”Jul med Mellistipset” har jag samlat hela 30 recept på mellanmål och fika som passar utmärkt i jul. Recepten i denna bok är unika och släpps inte någon annanstans. Du hittar den digitala julboken här.

Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.

Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Bebisrecept | Glutenfri

Köp en receptbok

Här är min mixer

Smart inköpslista

Servera så här

Kurs om matintro

Tips och fakta

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.

Hösten är här och ju längre in i hösten och vintern vi kommer blir det kanske också mer vanligt att köpa endast frysta bär. Tänk då på att koka just importerade frysta bär för att bli av med eventuellt magsjukevirus. De färska och de svenska frysta bären behöver vi däremot inte koka. Här är ett recept på en god glass gjord på fryst bärmix och kokosgrädde.

ca 8 st

•ca 250 g frysta bär
•en skvätt vatten
•1 msk chiafrön
•250 ml kokosgrädde eller vispgrädde
•3 st färska dadlar

Gör så här
1. Häll bären i en kastrull med en skvätt vatten, ca 0,5 dl.
2. Låt koka upp på medelvärme under omrörning.
3. Kärna ur dadlarna och häll i dem och chiafröna i kastrullen. Mixa nu smeten med stavmixer. Denna fantastiska stavmixer använder jag.
4. Låt bärsmeten svalna innan du häller i grädden. Rör om.
5. Häll upp den goda smeten i glassformar och in i frysen. Klart!

Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.

Bebisrecept | Glutenfri | Bananglass | Jordgubbsglass | Bebisglass | Barnglass | Nyttig | Godaste | Bästa | Hemmagjord glass | Näringsrikt | Sockerfri | Utan tillsatt socker

Köp en receptbok

Här är min mixer

Smart inköpslista

Servera så här

Kurs om matintro

Tips och fakta

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.

Frukt är ett toppenmellis. Ännu bättre med frukt och bär blandat och med chiafrön för extra näring. Min son har dessutom alltid tyckt att iskalla grejer är supergott. Gör mitt goda glassrecept nedan. Smaklig mellis!

ca 4–6 st

•ca 15 jordgubbar
•1 banan
•1 msk chiafrön
•2 msk kokosgrädde eller vispgrädde

Gör så här
1. Skala bananen och gör rent jordgubbarna.
2. Kör jordgubbarna, bananen och chiafröna i en mixer. Denna fantastiska mixer använder jag.
3. Häll upp hälften av smeten till ungefär hälften av glassformarna.
4. Häll i grädden och blanda med smeten som är kvar i mixern.
5. Häll i resten av smeten i formarna. In i frysen och ät när de stelnat. Mums!

Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.

Nyttig | Godaste | Bästa | Hemmagjord glass | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Sockerfri | Utan tillsatt socker | Bebisrecept | Glutenfri | Bananglass | Jordgubbsglass | Bebisglass | Barnglass

Köp en receptbok

Här är min mixer

Smart inköpslista

Servera så här

Kurs om matintro

Tips och fakta

Enkel och god glass som passar stor som liten. Du behöver endast två ingredienser – banan och jordgubb. Mums! För extra näring kan du ha i en tesked chiafrön och mixa tillsammans med jordgubbarna.

ca 4 st

•1 banan
•ca 10 jordgubbar
•1 tsk chiafrön (valfritt)

Gör så här
1. Skala bananen och dela den flera bitar som du lägger ner i en mixer.
2. Kör mixern så banan blir till en kräm. Denna fantastiska mixer använder jag.
3. Häll banankrämen till hälften i glassformar.
4. Skölj jordgubbarna och lägg ner dem (och eventuella chiafrön) i en rengjord mixer och kör till en slät kräm.
5. Häll jordgubbskrämen över banankrämen.
6. I med glasspinnen och in i frysen tills det blivit en glass.

Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.

Hemmagjord glass | Nyttig | Godaste | Bästa | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Sockerfri | Utan tillsatt socker | Bebisrecept | Glutenfri | Bananglass | Jordgubbsglass | Bebisglass | Barnglass

Köp en receptbok

Här är min mixer

Smart inköpslista

Servera så här

Kurs om matintro

Tips och fakta

En somrig, enkel och god glass med bara två ingredienser. Denna mixar du ihop riktigt snabbt och den innehåller endast två ingredienser.

ca 6–8 st

•0,5 liter jordgubbar
•2 dl kokosgrädde eller vispgrädde

Gör så här
1. Gör rent jordgubbarna och häll ner i din mixer. Denna fantastiska mixer använder jag.
2. Kör mixern till jordgubbarna blivit till en kräm.
3. Addera grädde och kör mixern lite till. Kör inte för länge då grädden kan bli för tjock.
4. Häll krämen i glassformar och in i frysen tills de blivit glass. Servera!

Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.

glass | hemmagjordglass | gördinegenglass | barnglass | bebisglass | fika | barnfika | familjefika | nyttigfika | sockerfri | glutenfri | jordgubbar | grädde | kokosgrädde | plockmatförbarn | barnmat | bebismat | barnmatsrecept | mellanmål | mellistips

Köp en receptbok

Här är min mixer

Smart inköpslista

Servera så här

Kurs om matintro

Tips och fakta

Isglass med jordgubb, ingefära och mango. Enkel att göra och barnsligt god. Dessutom får du i dig en mängd vitaminer av att äta denna nyttiga glass. Mums!

ca 4 st

•ca 1,5 dl tärnad mango (jag använde fryst)
•ca 10 jordgubbar
•ca 1 tsk riven ingefära

Gör så här
1. Skala och riv ingefäran.

2. Skölj och snoppa jordgubbarna.

3. Häll alla ingredienser i en mixer. Denna fantastiska mixer använder jag.

4. Häll smeten i glassformar och in i frysen.

Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.

Hemmagjord glass | Nyttig | Godaste | Bästa | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Sockerfri | Utan tillsatt socker | Bebisrecept | Glutenfri | Mangoglass | Jordgubbsglass

Glass | Mangoglass| Jordgubbsglass | Ingefärsglass | Hemmagjord | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri | Nötfri | Äggfri | Smakportion | Smakäventyr

 

Köp en receptbok

Här är min mixer

Smart inköpslista

Servera så här

Kurs om matintro

Tips och fakta

Syrlig och god glass med bara två ingredienser – Jordgubb och kiwi 🍓 Kiwi är fylld med kostfiber vilket är toppen för en som är lite hård i magen. Denna färgglada glass innehåller en mängd olika vitaminer.

ca 6 st

•2 kiwi
•ca 20 jordgubbar

Gör så här
1. Skala kiwin och gör rent och snoppa jordgubbarna.

2. Börja med att köra kiwin i en liten mixer. Denna fantastiska mixer använder jag.

3. Häll upp smeten i glassformar, men fyll dem bara till hälften.

4. Skölj rent mixern och kör sedan jordgubbarna i mixern. Häll i glassformarna, ovanpå kiwi-smeten.

5. Frys in och njut sedan när de är klara.

Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.

Hemmagjord glass | Nyttig | Godaste | Bästa | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Sockerfri | Utan tillsatt socker | Bebisrecept | Glutenfri | Jordgubbar | Kiwi | Jordgubbsglass | Nötfri | Äggfri | Kiwiglass

Köp en receptbok

Här är min mixer

Smart inköpslista

Servera så här

Kurs om matintro

Tips och fakta

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.

Mango är otroligt gott och hälsosamt att äta. Den innehåller bland annat vitamin A, vitamin C, kalcium, fibrer och lite järn. Ät denna goda och näringsrika glass med chiafrön som mellanmål eller fika.

ca 4 st

•1 färsk mango
•1 msk chiafrön

Gör så här
1. Skala mangon och skär den i mindre bitar. Se gärna min video här om hur du enkelt delar mangon.

2. Ner med mango och chiafrön i en mixer och kör till en slät kräm. Denna fantastiska mixer använder jag.

3. Häll smeten i glassformar och ställ i frys.

Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.

Hemmagjord glass | Nyttig | Godaste | Bästa | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Sockerfri | Utan tillsatt socker | Bebisrecept | Glutenfri

Livsmedelsverket skriver att chiafrön är mycket nyttigt och att livsmedlet är godkänt av Efsa. Även barn, ammande och gravida kan äta chiafrön. Det finns ett dagligt rekommenderat intag på 15 g vilket motsvarar ungefär en matsked.

Köp en receptbok

Här är min mixer

Smart inköpslista

Servera så här

Kurs om matintro

Tips och fakta

Förvånansvärd god islgass med bara en ingrediens – vindruvor. Påminner en aning om Piggelin, eller vad tycker du? Gröna vindruvor innehåller bland annat kalium, fosfor och lite järn. Perfekt och enkelt recept som passar både barn och vuxna.

ca 4–6 st

•0,5 klase gröna vindruvor

Gör så här
1. Tvätta druvorna och lägg ner i en mixer (utan grenarna) och kör. Denna fantastiska mixer använder jag.

2. Häll i glassformar och in i frysen. Servera när det blivit glass.

Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.

Piggelin | Nyttig | Godaste | Bästa | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Sockerfri | Utan tillsatt socker | Bebisrecept | Glutenfri | Barnglass

Köp en receptbok

Här är min mixer

Smart inköpslista

Servera så här

Kurs om matintro

Tips och fakta

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Meds.

Sommar, sol, svett, kräksjuka och feber. Ibland kan du eller ett barn behöva få vätskeersättning om kroppen förlorar mycket vätska. Vätskeersättning är en speciell salt- och sockerlösning. Det är det bästa vuxna och barn kan dricka för att återställa vätskebalansen. Man kan antingen blanda en egen eller köpa färdig, men till barn under ett år är det säkrast att ge vätskeersättning från apotek, för att doseringen inte ska bli fel. Däremot är det inte alltid så enkelt att få barn att dricka den och därför har jag gjort en god glass med hjälp av Semper vätskeersättning. Detta gick iallafall hem hos min son.

Vattenmelon innehåller lite drygt 90% vatten samt vitaminer och antioxidanter. Hoppas det smakar och att du får en fantastisk sommar.

ca 2–4 st

•ca 0,5 mini-vattenmelon
•1 påse Semper vätskeersättning

Gör så här
1. Dela en vattenmelon på mitten, dela den i mindre bitar och skär bort skalet. Lägg i en mixer och kör så du får motsvarande ca 3 dl vätska.

2. Blanda ner en påse Semper vätskeersättning.

3. Häll i glassformar och in i frysen. Servera när det blivit glass. Här på 1177 kan du läsa mer om vätskeersättning.

Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.

Hemmagjord glass | Nyttig | Godaste | Bästa | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Sockerfri | Utan tillsatt socker | Bebisrecept | Glutenfri | Vätskeersättning

Receptbok

Ännu fler goda, snabba och nyttiga recept i boken.

Receptbok
Ännu fler goda och nyttiga recept i boken.