Missa inte Mellistipsets receptböcker

Min mixer

Servera så här

Smart inköpslista

Köp en bok

Onlinekurs

Fler goda recept

Tips och fakta

Min mixer

Servera så här

Köp en bok

Inköpslista

Detta inlägg kan innehålla annonslänkar i samarbete med: Mini ferrum, Apoteket, Hemköp, Bodystore, Linas Matkasse, Bagaren och Kocken m.fl.

Somrig mousse med rabarber

RECEPT OCH FOTO: ISABELLE STÅHL, KOSTRÅDGIVARE

Krämig mousse med en lätt smak av kokos och rabarber. Toppa med dina favoriter och imponera inte bara på barnen, utan även på dina vuxna vänner. Inget tillsatt socker, gluten eller mjölkprotein i. Passar såväl som mellanmål som efterrätt. Mums! Se receptvideon här.

(15)
4 portioner

Gör så här Se receptvideon här.

  1. Ställ vispbar kokosgrädde i kylskåp minst ett dygn.
  2. Gör rent rabarbern och skala bort det yttersta skalet. Själva blasten ska inte ätas, bara stången. Skär den i mindre bitar och koka i vatten i ca 8 minuter.
  3. Häll ut i durkslag för att få bort vätskan och låt svalna. Vätskan blir en god och syrlig saft när den svalnat.
  4. När rabarbern svalnat helt lägger du den i en mixer tillsammans med vaniljpulvret och kokosgrädden. Kör till en slät mousse.
  5. Häll upp i glas, t ex med hjälp av en spritspåse. Skär jordgubben i små bitar, hacka nötterna och toppa moussen. Klar!

 

Hemmagjord mousse | Nyttig | Godaste | Bästa | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Sockerfri | Utan tillsatt socker | Bebisrecept | Glutenfri | Barnfika

Ska ditt barn börja äta mat?

Jag har skapat en onlinekurs om matintroduktion (4–12 månader) där jag guidar dig tryggt från första smakprovet till att barnet äter bitar av mat.

➜ Läs mer om onlinekursen här

Köp en bok

Gå onlinekurs

Fler goda recept

Tips och fakta

Poster 30×40: Nötbars

Det ursprungliga priset var: 349.00 kr.Det nuvarande priset är: 299.00 kr.
Köp nu

Poster 30×40: Bananbröd

Det ursprungliga priset var: 349.00 kr.Det nuvarande priset är: 299.00 kr.
Köp nu

Poster 30×40 cm: Citronbollar

Det ursprungliga priset var: 349.00 kr.Det nuvarande priset är: 299.00 kr.
Köp nu

E-boken Äppelglädje

39.00 kr
Köp nu

E-boken Älskade kanelbulle

19.00 kr
Köp nu

Boken Frukost

Det ursprungliga priset var: 249.00 kr.Det nuvarande priset är: 229.00 kr.
Köp nu

E-boken Frukost

99.00 kr
Köp nu

Boken Näringsrika mellanmål

249.00 kr
Köp nu

E-boken Jul med Mellistipset

99.00 kr
Köp nu

E-boken Näringsrika mellanmål

99.00 kr
Köp nu

3 svar på ”Somrig mousse med rabarber”

Hej, skulle vilja prova detta recept! Jag undrar om det går att byta kokosgrädde mot något annat? (har ett barn som just nu älskar rabarber men som inte gillar kokos…)

Hejsan. Jag har inte testat, men tror det blir supergott även med vanlig vispgrädde (om ni tål mjölkprotein).

SvaraAv inläggets författare
Lämna gärna en kommentar

Obligatoriska fält är märkta *

Köp en bok

Gå onlinekurs

Fler goda recept

Tips och fakta

Älskar du mina recept?

Köp en receptbok!

Handla nu!