Saffransgrötpinnar

Min mixer

Servera så här

Smart inköpslista

Köp en bok

Onlinekurs

Fler goda recept

Tips och fakta

Min mixer

Servera så här

Köp en bok

Inköpslista

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Meds och MatHem.

Mjuka, gyllene grötpinnar med smak av saffran. Fyllda med näring och fibrer och perfekt litet mellanmål även för den allra minsta krabaten att träna på att hålla i och äta själv.

ca 12 st

2 dl havregryn
0,5 tsk bakpulver
1 msk pumpakärnor
1 krm malen saffran
1 ägg
3 färska dadlar
1,5 dl valfri mjölkdryck
1 tsk rapsolja + valfritt fett till formen

Gör så här

1. Sätt på ugnen på varmluft 175 grader.

2. Kör de torra ingredienserna i en mixer. Denna fantastiska mixer använder jag.

3. Kärna ur dadlarna.

4. Häll ner resten av ingredienserna och mixa en stund.

5. Smörj en avlång brödform (ca 10×25 cm) ordentligt med fett och häll i smeten.

6. In i ugnen i ca 15-20 min. Stick ner en tandpetare av trä i kakan och se om kakan är klar. Är tandpetaren torr – är kakan klar. Vänd kakan för att få ut den. Skär i stavar/pinnar eller varför inte i tärningar. Går utmärkt att frysa in.

Skaffa dig järnkoll
Barn har svårt att få tillräckligt av järn. Lär dig mer om detta i Mellistipsets Järnkoll.’

Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.