Köp en receptbok!
Min mixer
Smart inköpslista
Servera så!
Produkter
Tips & fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.
Rödbetor innehåller mycket fibrer och antioxidanter. De kan öka prestationen vid träning, hålla nere blodtrycket och hjälpa till att bilda nya celler. Dessutom är de söta och goda. Testa dessa färgglada (gula!!!) och goda muffins. Perfekt i påsk!
ca 10 st
• 1 dl riven kokos
• 1 dl havregryn
• 1 msk pumpakärnor
• 1,5 tsk bakpulver
• 1 krm vaniljpulver
• 1 msk kokosolja
• 3 ägg
• 1 rå rödbeta (ca 70 g)
Gör så här
1. Sätt på ugnen på varmluft 175 grader.
2. Skala rödbetan och grovriv den.
3. Häll ner de torra ingredienserna i en mixer och mixa till ett mjöl. Denna fantastiska mixer använder jag.
4. Häll ner resten av ingredienserna och mixa till en slät smet.
5. Häll upp smeten i mindre muffinsformar och in i ugn i ca 12 min.
Servera som de är eller toppa med t ex kokosgrädde eller vispgrädde. Jag hade även på lite frystorkade hallon. Mums! Funkar utmärkt att frysa in.
På Livsmedelsverkets hemsida kan du läsa om barn under ett år och rödbeta.
Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.
Hemmagjorda muffins | Nyttig | Godaste | Bästa | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Bebisrecept | Glutenfri | Plockmat | BLW
Bakom Mellistipset står kostrådgivaren och tvåbarnsmamman Isabelle Ståhl som skapar snabba, enkla och näringsrika recept på mellanmål och fika till bebisar, barn och vuxna. Förutom recept får du också tips och råd kring barnets matresa. Mellistipset hoppas kunna inspirera och bidra till god hälsa hos alla barnfamiljer. Recepten är utan tillsatt socker, gluten och mjölkprotein.
