Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Hemköp.
Ägg ger massa näring, t ex fett, vitaminer, järn och jod. Gör detta goda recept på potatisplättar. De är lätta att laga och enkla för barnen att äta med händerna. Servera som de är eller varför inte med några lingon.
ca 10 små
• 6 medelstora potatisar
• 1 schalottenlök eller 0,5 gul lök
• 2 ägg
• 0,5 tsk bakpulver
• 1 krm salt (ej till bebis)
• 1 krm vitpeppar
• Rapsolja till stekning
Gör så här
Skala potatisen om det är till ett barn under ett år. Finriv sedan potatisen och krama ur vätskan med händerna så gott du kan. Finhacka löken och blanda sedan alla ingredienser med varandra. Olja en stekpanna och klicka ut en dryg matsked smet i pannan. Stek på medelvärme i några minuter på varje sida. Går utmärkt att frysa in.
Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.
5 svar på ”Nyttiga potatisplättar”
Väldigt goda 😊
Min son 8 månader älskade dem! 😃Dags för ny sats!
Hurra, vad roligt!
Hur många gram skalad potatis bör man använda? Lite svårt att veta om man har små potatisar hemma 😀
Ca 250 gram 🤗