Pannkaksmuffins med skinka

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.

Gillar du ugnspannkaka? Här är en variant på det men som muffins och med rökt skinka. Min son älskar dessa!

Klicka på stjärnorna för att betygsätta
(14)

ca 12 st

• 1 dl mandelmjöl
• 1 tsk bakpulver
• 1 nypa salt (ej till bebis)
• 1 banan
• 3 ägg
• 2 skivor rökt skinka (skurna i bitar)

Gör så här
1. Sätt på ugnen på varmluft 175 grader.

2. Mosa bananen och blanda eller mixa allt förutom den skurna skinkan. Denna mixer använder jag.

3. Lägg skinkan i muffinsformar och häll sedan på smeten. In i ugnen i ca 12 min. Frys in de som inte äts idag.

Se liknande recept:
Muffins

Kommentera

Obligatoriska fält är märkta *