Pannkaksmuffins med skinka
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.
Gillar du ugnspannkaka? Här är en variant på det men som muffins och med rökt skinka. Min son älskar dessa!
Klicka på stjärnorna för att betygsätta
(14)
ca 12 st
• 1 dl mandelmjöl
• 1 tsk bakpulver
• 1 nypa salt (ej till bebis)
• 1 banan
• 3 ägg
• 2 skivor rökt skinka (skurna i bitar)
Gör så här
1. Sätt på ugnen på varmluft 175 grader.
2. Mosa bananen och blanda eller mixa allt förutom den skurna skinkan. Denna mixer använder jag.
3. Lägg skinkan i muffinsformar och häll sedan på smeten. In i ugnen i ca 12 min. Frys in de som inte äts idag.
Se liknande recept:
Muffins
Receptbok
Nu kan du äntligen handla Mellistipsets inbundna bok här på mellistipset.se. Dessa goda recept på näringsrika mellanmål och fika är unika och går inte att ta del av någon annanstans.