Köp en receptbok!
Min mixer
Smart inköpslista
Servera så!
Produkter
Tips & fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.
Jag kallar dem hulkenmuffins för deras gröna färg och för att de är fyllda med en av våra mest näringsrika grönsaker – ärtor. Dessa matiga muffins går snabbt att göra och är ett perfekt mellanmål att äta hemma eller ta med ut på utflykten. Smaklig mellis!
ca 9 st
•2 dl havregryn
•1 msk fiber- eller psylliumhusk
•1 tsk bakpulver
•1 krm salt (ej till bebis)
•1 krm svartpeppar
•1 krm timjan
•4 ägg
•2 msk rapsolja
•2 dl frysta ärtor
Gör så här
1. Sätt på ugnen på över- och undervärme 200 grader.
2. Mixa det torra först, ha sedan i resten och mixa allt (eller spara några hela ärtor och ha i smeten efteråt). Denna fantastiska mixer använder jag.
3. Smörj muffinsplåten eller använd muffinsformar och häll upp smeten. In i ugnen i ca 15 min. Funkar toppen att frysa.
Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.
Hemmagjorda muffins | Nyttig | Godaste | Bästa | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Bebisrecept | Glutenfri | Plockmat | BLW
Bakom Mellistipset står kostrådgivaren och tvåbarnsmamman Isabelle Ståhl som skapar snabba, enkla och näringsrika recept på mellanmål och fika till bebisar, barn och vuxna. Förutom recept får du också tips och råd kring barnets matresa. Mellistipset hoppas kunna inspirera och bidra till god hälsa hos alla barnfamiljer. Recepten är utan tillsatt socker, gluten och mjölkprotein.
12 svar på ”Hulkenmuffins”
Hej, kan man byta ut fiberhusk mot något annat?
Kram Joanna
Hej! Fiberhusken hjälper till så att smeten håller ihop bättre och gör muffinsen saftigare och mer fiberrika. Det går bra att utesluta husken om du vill 🙂
Hej! Kan havregryn fylla ungefär samma funktion?
Ah nu förstod jag frågan. Ja det gör det nästan 🙂
Hej! Kan havregryn fylla ungefär samma funktion?
Samma funktion som? 🙂
Kan man ersätta psylliumhusk med psylliumfrön? Jag råkade köpa fel.
Om du mixar fröna först och tar en mindre mängd av det, kanske hälften. Dina psylliumfrön är också goda på muslin, på gröten, när du bakar bröd och mycket mer 🤗
Så det är ingen fara för min 9-månaders att äta frön istället för husk? Borde jag alltid mixa innan jag ger honom?
Nej det är ingen fara för barn att äta det. Men på tok för mkt fibrer kan en del barn såklart reagera på. Men du har ju detta i bakningen och serverar inte en matsked direkt. Låter toppen om du har möjlighet att mixa det 🤗
Mina blev inte gröna alls. Vad gjorde jag för fel?
Jaså det va konstigt. Land et vara olika ärtsorter? Eller kanske att jag tog lite fler ärtor kanske? Hoppas de blev goda iaf!