Kurser och recept inom barn och mat av kostrådgivare

RECEPT OCH FOTO ISABELLE STÅHL

Havrevälling

Min mixer

Servera så här

Smart inköpslista

Köp en bok

Onlinekurs

Fler goda recept

Tips och fakta

Min mixer

Servera så här

Köp en bok

Inköpslista

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Meds.

Hemmagjord havrevälling

Gör din egen välling! Det är både enkelt och går snabbt att göra. I denna glutenfria välling har jag valt ett mjöl som är rikt på mineralerna järn och zink samt vitaminerna tiamin och folsyra. Havremjöl har en mild, lätt söt och nötaktig smak som många tycker om.

Välling kan vara ett bra alternativ ibland till ett snabbt mellanmål. Tänk på att variera kosten även till barn. Dels pga smakutvecklingens skull men också för att de ska få i sig tillräckligt med näring.

Allt du behöver veta om välling

Hur påverkar välling barnets aptit och näringsintag? Jag går igenom fakta och ger tips i mitt blogginlägg om välling.

ca 1-2 portioner

(totalt ca 0,9 mg järn)

Gör så här

  1. Koka upp vattnet tillsammans med havremjöl och vaniljpulver på medelvärme. Rör hela tiden med en visp och ställ av så snart det tjocknat en aning.
  2. Vispa ner resten av ingredienserna. Klar! Spara det som blir över till dagen efter.

 

 

Hemmagjord välling | Nyttig | Godaste | Bästa | Barnvälling | Havrevälling | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri

Klicka på stjärnorna för att betygsätta
(51)

Köp en bok

Gå onlinekurs

Fler goda recept

Tips och fakta

Köp en receptbok med näringsrika mål av kostrådgivaren Isabelle Ståhl

28 svar på ”Havrevälling”

Jag gjorde en stor mugg till mig själv. 3 msk havremjöl till 2 dl vatten och två dl havredryck 1tsk rapsolja och några saltkorn.

Hej hej! Som du ser har jag också räknat ut hur mycket järn just denna välling ger. Det finns nämligen en hel del järn i havremjölet. Vill du addera extra järn skulle jag använda Mini+.

Svara

Det går jättebra. Jag brukar ha en glasflaska som man kan värma i mikron 🤗

Svara

Jag brukar tillsätta två torkade aprikoser när jag kokar vällingen och sedan mixa den, så blir det ytterligare lite mer järn. Och god smak 🙂

Det blev riktigt gott och förvånansvärt sött ändå!
Man skulle kunna byta rapsoljan till kokosolja va? Eller har det någon särskild näringstillförsel?

Åh vad skoj! Det går fint att byta ut till kolosolja, olivolja osv. Många dietister rekommenderar ofta rapsolja till barn då det innehåller omega-3. Variera lite, det är alltid bra!

Svara

Hej! Vi har testat alla vällingrecept men har lite problem med att det känns som de blir stopp i flaskorna. Ska det vara något specifikt mjöl? Typ utan ”skal”?

Vilken typ av flaska använder du?

Tack för fin inspiration:)

Halloj! Det gäller att ha en flaska med större hål. Vi har tidigare kört på L. Nån gång klippte jag till och med lite i en flaska för större hål. Det ska funka med vanligt havremjöl och du kan även byta mot bovete-, durra- eller teffmjöl. De har alla samma konsistens.

Svara

Några dagar. Rör om/Skaka den. Lukta och smaka gärna så du vet att den smakar bra.

Svara

Tidigare har jag alltid gjort välling på Gyllenmust, men eftersom man slutat tillverka detta har jag sökt ngt annat pulver och hittade havremjöl. Går ganska bra men smakar ju inte lika bra som Gyllenmust [Havremust] ska prova med pyttelite vanilj i. Jag dricker 2 dl, katten 3 tsk på ett fat, han älskar den frukosten!

Tiden i sig är inte viktig, men när du värmer det (koka inte upp hårt) så märker du att konsistensen blir en aning tjockare. Då är det klart!

Svara
Lämna gärna en kommentar

Obligatoriska fält är märkta *

Köp en bok

Gå onlinekurs

Fler goda recept

Tips och fakta

Receptbok

Ännu fler goda, snabba och nyttiga recept i boken.

Receptbok
Ännu fler goda och nyttiga recept i boken.