Kurser och recept inom barn och mat av kostrådgivare
Min mixer
Servera så här
Smart inköpslista
Köp en bok
Onlinekurs
Fler goda recept
Tips och fakta
Min mixer
Servera så här
Köp en bok
Inköpslista
Ge järnet med aprikospuré! Aprikoser innehåller järn och är perfekt att både smaksätta och ge extra järn i t ex en gröt. Här kommer ett tips på hur du gör aprikospuré. Du kan även göra samma sak med torkade plommon.
Gör så här
1. Lägg aprikoserna i en skål och fyll med kallt vatten så att aprikoserna täcks. Låt stå i några timmar.
2. Lägg sedan aprikoserna i en mixer, men spara vattnet.
3. Mixa och addera lite av vattnet tills du får en konsistens du gillar. Denna fantastiska mixer använder jag.
4. Portionera ut purén i isformar eller dessa portionsformar och frys in. Sedan plockar du fram en ”isbit” som du låter tina i gröten när det är dags för mellis.
Tips! Köp gärna de bruna och ekologiska torkade aprikoserna. De gula (och icke-ekologiska) aprikoserna har nämligen blivit behandlade med svavel för att behålla den gula färgen och svavel kan vara allergiframkallande.
Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.
Köp en bok
Gå onlinekurs
Fler goda recept
Tips och fakta
Köp en bok
Gå onlinekurs
Fler goda recept
Tips och fakta
Ännu fler goda, snabba och nyttiga recept i boken.
Receptbok
Ännu fler goda och nyttiga recept i boken.
4 svar på ”Aprikospuré”
Vattnet som blir över från aprikoserna, kan man göra nåt med det? Tillfärs i nåt man bakar eller så? 🙂
Dels är det toppen att ha i själva purén för att få den lösare om du önskar. Annars är den också god att ha i när du bakar rawbollar 😍
Åh det lät intressant, har du något recept här på rawfoodbollar där man kan tillsätta sån vätska?
Javisst! Det funkar egentligen i alla mina recept på bollar. Istället för bara vanligt vatten så tar du det.