Köp en receptbok!
Min mixer
Smart inköpslista
Servera så!
Produkter
Tips & fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.
Här är ett gott recept på järnrika tigermuffins som passar både stora och små.
ca 20 små
– Ljusa smeten –
1,5 dl teff-, durra-, havre– eller bovetemjöl
1 tsk bakpulver
2 krm vaniljpulver
4 färska dadlar
2 ägg
0,5 dl mjölk eller växtbaserad mjölkdryck
– Mörka smeten –
1,25 dl teff-, durra-, havre– eller bovetemjöl
1 tsk bakpulver
1 msk kakao
4 färska dadlar
2 ägg
0,5 dl mjölk eller växtbaserad mjölkdryck
Gör så här
1. Sätt på ugnen på varmluft 175 grader.
2. Börja med den ljusa smeten. Blanda de torra ingredienserna först.
3. Kärna ur och mixa dadlarna med ägg och mjölk till dadlarna lösts upp. Denna grymma mixer använder jag.
4. Häll ner resten av ingredienserna och mixa lite till.
5. Gör sedan samma procedur med den mörka smeten.
6. Häll sedan upp i muffinsformar, hälften ljus och hälften mörk smet i varje form. In i ugn i ca 8-10 min. Frys in de som inte äts upp idag.
Här hittar du mina serveringstips.
Tigermuffins | Nyttigt | Muffinsrecept | Barnmuffins | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri | Nötfri | BLW | Plockmat
Bakom Mellistipset står kostrådgivaren och tvåbarnsmamman Isabelle Ståhl som skapar snabba, enkla och näringsrika recept på mellanmål och fika till bebisar, barn och vuxna. Förutom recept får du också tips och råd kring barnets matresa. Mellistipset hoppas kunna inspirera och bidra till god hälsa hos alla barnfamiljer. Recepten är utan tillsatt socker, gluten och mjölkprotein.
2 svar på ”Tigermuffins”
Om man inte har teff-, durra-, havre– eller bovetemjöl går det att köra på vanligt mjöl då?
Ja det går jättebra! Det är inte lika mycket näring i vetemjöl, men det blir säkert supergott.