Kurser och recept inom barn och mat av kostrådgivare

RECEPT OCH FOTO ISABELLE STÅHL

Rödbetsmuffins

Min mixer

Servera så här

Smart inköpslista

Köp en bok

Onlinekurs

Fler goda recept

Tips och fakta

Min mixer

Servera så här

Köp en bok

Inköpslista

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.

Rödbetor innehåller mycket fibrer och antioxidanter. De kan öka prestationen vid träning, hålla nere blodtrycket och hjälpa till att bilda nya celler. Dessutom är de söta och goda. Testa dessa färgglada (gula!!!) och goda muffins. Perfekt i påsk!

ca 10 st

• 1 dl riven kokos
• 1 dl havregryn
• 1 msk pumpakärnor
• 1,5 tsk bakpulver
• 1 krm vaniljpulver
• 1 msk kokosolja
• 3 ägg
• 1 rå rödbeta (ca 70 g)

Gör så här
1. Sätt på ugnen på varmluft 175 grader.

2. Skala rödbetan och grovriv den.

3. Häll ner de torra ingredienserna i en mixer och mixa till ett mjöl. Denna fantastiska mixer använder jag. 

4. Häll ner resten av ingredienserna och mixa till en slät smet.

5. Häll upp smeten  i mindre muffinsformar och in i ugn i ca 12 min.

Servera som de är eller toppa med t ex kokosgrädde eller vispgrädde. Jag hade även på lite frystorkade hallon. Mums! Funkar utmärkt att frysa in.

På Livsmedelsverkets hemsida kan du läsa om barn under ett år och rödbeta.

Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.

Hemmagjorda muffins | Nyttig | Godaste | Bästa | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Bebisrecept | Glutenfri | Plockmat | BLW

Klicka på stjärnorna för att betygsätta
(13)

Köp en bok

Gå onlinekurs

Fler goda recept

Tips och fakta

Köp en receptbok med näringsrika mål av kostrådgivaren Isabelle Ståhl

Lämna gärna en kommentar

Obligatoriska fält är märkta *

Köp en bok

Gå onlinekurs

Fler goda recept

Tips och fakta

Receptbok

Ännu fler goda, snabba och nyttiga recept i boken.

Receptbok
Ännu fler goda och nyttiga recept i boken.