Kurser och recept inom barn och mat av kostrådgivare

RECEPT OCH FOTO ISABELLE STÅHL

Matmuffins med tomat och oliv

Min mixer

Servera så här

Smart inköpslista

Köp en bok

Onlinekurs

Fler goda recept

Tips och fakta

Min mixer

Servera så här

Köp en bok

Inköpslista

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.

Jösses vilka goda matmuffins. Dessutom helt gluten- och mjölkfria (om man vill). Min son och jag åt tre var till mellis idag. Dessa matmuffins innehåller ingredienser som innehåller järn, något som barn behöver mycket av. Smaklig mellis!

ca 12 små

• 3 dl havregryn
• 1 msk fiber- eller psylliumhusk
• 1 msk pumpakärnor
• 1,5 tsk bakpulver
• 2 krm salt (ej till bebis)
• 3 ägg
• 3 msk rapsolja
• 1 dl valfri gurt eller yoghurt
• Några urkärnade oliver och cocktailtomater

Gör så här
1. Sätt ugnen på över- och undervärme 200 grader.

2. Börja med att mixa de torra ingredienserna tillsammans så de blir till ett mjöl. Denna fantastiska mixer använder jag. 

3. Häll ner resten, förutom oliverna och tomaterna, och blanda allt.

4. Skär oliverna och tomaterna i mindre bitar och blanda ner i smeten.

5. Häll fyllningen i minimuffinsformar. Smeten är ganska fast och då kan det underlätta att använda en blöt sked eller blöta händer för att enklare lägga ner smeten i formarna.

6. In i ugnen i ca 15 min. Dessa funkar utmärkt att frysa in.

Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.

Matmuffins | Nyttig | Godaste | Bästa | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Bebisrecept | Glutenfri | Plockmat | BLW

Klicka på stjärnorna för att betygsätta
(29)

Köp en bok

Gå onlinekurs

Fler goda recept

Tips och fakta

Köp en receptbok med näringsrika mål av kostrådgivaren Isabelle Ståhl

2 svar på ”Matmuffins med tomat och oliv”

Lämna gärna en kommentar

Obligatoriska fält är märkta *

Köp en bok

Gå onlinekurs

Fler goda recept

Tips och fakta

Receptbok

Ännu fler goda, snabba och nyttiga recept i boken.

Receptbok
Ännu fler goda och nyttiga recept i boken.