Köp en receptbok!
Min mixer
Smart inköpslista
Servera så!
Produkter
Tips & fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.
Saftigt goda muffins med lime. Från mandel får du i dig en mängd mineraler så som kalcium, magnesium och järn. Lime innehåller bland annat C-vitamin som hjälper kroppen att ta upp järnet lättare. Smaklig mellis!
Klicka på stjärnorna för att betygsätta
(10)
ca 8–10 st
• 1 dl mandelmjöl
• 0,5 dl durra-, bovete-, havre– eller teffmjöl
• 1 tsk bakpulver
• Rivet skal från 0,5-1 ekologisk lime
• 1 msk pressad limesaft
• 3 färska dadlar
• 2 ägg
Gör så här
1. Sätt på ugnen på varmluft 175 grader.
2. Kärna ur dadlarna och mixa dem med ägget så att dadlarna löses upp. Denna fantastiska mixer använder jag.
3. Blanda sedan i resten av ingredienserna och rör om.
4. Häll i muffinsformar och grädda i ugnen i ca 12 min. Klart! Funkar utmärkt att frysa in.
Här hittar du mina serveringstips.
Muffins | Limemuffins | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri
Bakom Mellistipset står kostrådgivaren och tvåbarnsmamman Isabelle Ståhl som skapar snabba, enkla och näringsrika recept på mellanmål och fika till bebisar, barn och vuxna. Förutom recept får du också tips och råd kring barnets matresa. Mellistipset hoppas kunna inspirera och bidra till god hälsa hos alla barnfamiljer. Recepten är utan tillsatt socker, gluten och mjölkprotein.
