Köp en receptbok
Här är min mixer
Smart inköpslista
Servera så här
Kurs om matintro
Tips och fakta
E-boken Jul med Mellistipset
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.
På jakt efter det bästa receptet och så här på chokladmuffins dag satte jag det. Bakade dem till min son men har ätit upp nästan alla själv.
ca 8 st
• 1 dl riven kokos
• 1 dl mandelmjöl
• 1,5 tsk bakpulver
• 1 krm vaniljpulver
• 1 msk kakao
• 1 nypa salt (ej till bebis)
• 1 msk rapsolja eller annan valfri olja
• 4 färska dadlar
• 3 ägg
Gör så här
1. Sätt ugnen på varmluft 175 grader.
2. Mixa de torra ingrediensernaförst, så att det blandas väl och kokosflingorna blir det till ett mjöl. Denna grymma mixer använder jag.
3. Kärna ur dadlarna och mixa nu alla ingredienser till en slät smet.
4. Häll smeten i muffinsformar och in i ugn i ca 12 min. Frys in det som inte äts upp idag.
Här hittar du mina serveringstips.
Chokladmuffins | Nyttigt | Godaste | Bästa | Bananfri | Utan banan | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri | BLW | Plockmat
Receptbok
Ännu fler goda, snabba och nyttiga recept i boken.
Receptbok
Ännu fler goda och nyttiga recept i boken.
14 svar på ”Chokladmuffins med kokos och mandel”
Otroligt goda. Tack för recept!
Åh härligt!
Fantastiska! Blev så goda och uppskattade!🤩
Vad för andra mjölsorter kan man använda istället för mandel? Och kan man hoppa över kokos eller finns det annat att ta? En i familjen som inte tål mandel och kokos
Hej där. Det kommer bli en annan smak men det du kan göra är att antingen ta en annan nöt ni tål och mixa till mjöl och ta samma mängd som mandelmjölet och kokosen. Eller så provar du med samma mängd havregryn. Eller blanda nöten och havregrynet. Lycka till 🤗
Vår 2-åring är inne i en väldigt selektiv fas nu men han älskar dessa! Tack för receptet 🥰
Åh vad roligt att de går hem 🤗
Godaste chokladmuffinsen jag testat. Man kan inte tro att de ör utan vitt socker. Dessa ska jag göra på alla kommande barnkalas.
Kanske dum fråga, men går det att använda torkade dadlar om man t.ex. blötlägger dom först eller går det bara med färska? Har bara torkade dadlar eller torkade aprikoser hemma 🙈
Ja det funkar fint, men de kan vara lite svårare att mixa i en del mixers. Men gör precis som du skriver och blötlägg dem en stund innan 😍
Det blir upp till bevis för mixern då helt enkelt 😀 har köpt den du rekommenderat och än så länge är jag mer än nöjd 😄
Åh wow vad kul 😍
Funkar samma mängd smält kokosolja istället för rapsolja? 🙂
Ja det också alldeles utmärkt. Du behöver inte smälta det innan 😍